МаточинаМаточина
18 Март
Rosi Trifonova
Приятният аромат на цъфналата маточина, който привлича насекомите, се дължи на терпените - цитронелал, цитронелол, цитрал и гераниол. Седативното действие на маточината се дължи на цитрала....
Ароматни кюфтенца от тиквички с маточинаАроматни кюфтенца от тиквички с маточинаСлед това добавете наситнения лук, яйцето, скълцаната маточина, филийката хляб, рендосания кашкавал, счуканите орехи и останалите подправки. Разбъркайте добре и оформете кюфтенца. Оваляйте в брашно и изпържете....
Аромати и характерни ястия от Етиопската кухняАромати и характерни ястия от Етиопската кухняДруго характерно за етиопската кухня е, че при нея няма последователност на поднасянето на ястията, а всичко се сервира едновременно....
Аромати и характерни ястия от Северноиндийска кухняАромати и характерни ястия от Северноиндийска кухняВсъщност подправките в североиндийската кухня присъстват ненатрапчиво, а ястията се славят с богати гладки сосове и деликатни аромати....
Ароматни пилешки бутчета с лимон и маточинаАроматни пилешки бутчета с лимон и маточинаПокрийте бутчетата с листенца маточина и счукан чесън. Полейте ги с лимоновия сок и зехтина. Покрийте ги с домакински фолио и оставете за около час, за да си поемат от ароматите....
Вкусни ястия с аромат на розмаринВкусни ястия с аромат на розмаринРозмаринът е подправка, която придава много приятен и свеж аромат на ястията, в които се сложи. Подправката е често използвана в Средиземноморската кухня....
На кои ястия подхожда ароматът на карамфилНа кои ястия подхожда ароматът на карамфилТази ароматна билка, която се намира във всяка една кухня, се добива от дървото Syzygium aromaticum от семейство Myrtaceae....
Лечебни рецепти с маточинаЛечебни рецепти с маточинаПравете си чай от маточина през последните дни от цикъла. - Ако страдате от виене на свят, направете си запарка от следните билки – по 100 г листа от маточина и глог и 30 г коренища от дилянка....
Сироп от маточинаСироп от маточина
10 Юни
6
Маточината се бере задължително преди да е цъфнала, тогава листата ѝ са най-ароматни. Измиваме стръковете маточина и ги поставяме в подходящ съд, ръсим с лимонената киселина и наливаме водата....
Маточина при херпесМаточина при херпесСмесвате спирта с листата маточина и оставяте да престои 12 часа. След това прецеждате. С получената тинктура мажете засегнатото място от херпеса с помощта на памучен тампон, напоен с нея....
Круши с маточинаКруши с маточина
31 Окт.
Elena Todorova
Листата на маточината се измиват и са заливат с 1 л вряла вода. Захлупват се и се запарват около 15 минути, след което отварата се прецежда и се смесва със захарта....
Ароматна кализияАроматна кализияНародна медицина с ароматна кализия Пресните листа, стъбла и ластуни на ароматна кализия се наситняват. Поставят се в емайлиран, стъклен или порцеланов съд....
Как да готвим с маточина?Как да готвим с маточина?
21 Август
1
Деница
Не подправяйте ястията едновременно с маточина и мента, индийско орехче и джинджифил - те ще потиснат аромата ѝ....
Редовно маточина за добро храносмиланеРедовно маточина за добро храносмиланеМаточината – диво растяща или култивирана, се използва както в медицината, така и в производството на лекарства, козметика, както и в кулинарията. Тя впечатлява със своите ароматни цветове и ползи....
Здравец и маточина лекуват депресияЗдравец и маточина лекуват депресия
18 Февр.
Маточина. Билката действа успокояващо и антиспастично(против спазми). Маточината подобрява съня, отстранява чувството на възбуда и напрежение, премахва раздазнителността, безпокойството, тревогата, страха....