Варено жито за Бъдни вечер с много орехиПочистете и измийте житото много добре, няколко пъти под тичаща вода. Поставете го в тенджера със студена вода и 2 щипки сол.
Варите на бавен огън, докато зърната набъбнат много добре, прецедете в цедка и измийте отново...
Постен сладкиш за Бъдни вечер с банани и ябълкиПремества се сместа за постния сладкиш за Бъдни вечер в подходящ купа и при непрекъснато бъркане се добавят овесените ядки до получаване на хомогенна смес.
Постният сладкиш се пече на 220 градуса около 25 минути....
Кравайчета за Бъдни вечерНаредете ги в леко намазнена тава, намажете ги с малко олио леко, поръсете със сусам и сложете да се изпекат до приятен загар кравайчета за Бъдни вечер....
Питка за Бъдни вечерПресейте брашното. Сложете содата в оцета. Разбийте яйцето. Добавете киселото мляко, бакпулвера, олиото. Смесете всички съставки и ги прибавете към брашното.
Добавете хладката вода. Разбъркайте с лъжица, докато поеме...
Кекс за Бъдни вечерСмесваме сухите съставки - брашно, захарта, канелата и содата. Добавяме хладката вода, олиото и меда.
Бъркаме до получаване на хомогенна смес.
Разделяме на две равни части и изсипваме в тавичка, послана с хартия....
Тиквеник за Бъдни вечерИзпечете тиквеника за Бъдни вечер в умерена фурна. След като се охлади, го нарежете на парчета и го поръсете с пудра захар....
Чеснов пастет за Бъдни ВечерТова е познатата на всички чеснова разядка, която традиционно приготвяме у дома и за Бъдни вечер. Толкова я обичаме, че няма пречка да си я хапваме целогодишно под формата на пастет....
Традиционен ошав за Бъдни вечерСушените плодове за ошава се измиват добре. След като са измити, се заливат с вода, колкото да ги покрие. Сушените плодове остават така накиснати за 10 - 12 часа.
След което плодовете се изваждат от водата, а водата в...
Постна питка за Бъдни ВечерБрашното се пресява два пъти. В брашното се прави кладенче и се изсипва пакетчето бакпулвер и се изсипва хладката вода. Добавят се и останалите продукти без оцета и содата за хляб.
В отделна купа се смесват содата за...
Бял боб за Бъдни вечерБобът се накисва във вода със сода за една нощ. На сутринта се слага на котлона и пет минути след като заври се оцежда и изплаква. Слага се в глинен гювеч, добавят се нарязаните пащърнак, моркови и чесън.
Поръсва се с...
Варено жито за Бъдни вечерЗалейте житото в тенджера с вода, която да стига до 10 см над него. Варете го до готовност на умерен огън. След това плътно го похлупете, увийте го с кърпа и го оставете за 1 нощ.
На сутринта го объркайте с натрошените...
Боб яхния за Бъдни ВечерНакисваме боба за една нощ.
На следващия ден слагаме боба в тенджера и заливаме със студена вода да го покрие. Като заври водата я сменяме с нова топла вода около 1л и половина.
След това си прибавяме нарязаните зеленчуци...
Лозови сарми за Бъдни вечерЛозови сарми за Бъдни вечер - постно и вкусно!
Лозовите листа се изваждат от буркана и се оставят да се отцедят.
Оризът се извива много добре до бистра вода.
Лукът се почиства, измива и нарязва на ситно....
Постни курабийки за Бъдни вечерПостните курабийки за Бъдни вечер изпечете за около 25 мин в загрята на 180 °C фурна.
Весели празници!
Вижте още какво да има на масата за Бъдни вечер, както и как се вари житото за Бъдни вечер....
Зелеви сарми за Бъдни вечерИзмиваме ориза и булгура в няколко води.
Нарязваме лука на дребно и го запържваме в олиото заедно с нарязаните на ситно морков и домат.
Добавяме измития ориз и булгур и бъркаме докато пържим – 7-8 минути.
Посоляваме...
Боб чорба за Бъдни вечерЛесна и здравословна рецепта, с традиционен вкус, невероятно комбиниращ се със содената питка, лозовите сърмички и пълнените чушки на Бъдни вечер!
Чудно Вкусно!...
Пълнени ябълки за Бъдни ВечерСушените сливи и кайсии се нарязват на дребни парченца. Слагат се в купичка и към тях се добавят сушените боровинки. Разбъркват се добре за да се размесят относително равномерно плодовете.
Лешниците и орехите се начупват...
Постна питка за Бъдни вечер с паричка
Содена питка за Бъдни вечер с декорация
Лозови сарми с ряпа за Бъдни вечер и Нова година
Пълнена тиква за Бъдни вечер
