Мръсните тайни на заведенията за бързо храненеПростота, наситен вкус, бързо обслужване – това са само част от нещата, които просто обожавате в заведенията за бързо хранене. Триковете, за да постигнат това обаче, скоростно ще ви откажат от храненето там....
Салца за Палео храненеСваряваме цвеклото и морковите, след което ги пасираме.
Задушаваме лука и изсипваме всичко да къкри на котлона докато се сгъсти салцата....
Бързо, но полезно храненеМоже би се стигна до момента, в който бързото хранене ще е не само вкусно, но и полезно. Това е провокирано най-вече от новите изисквания на клиентите. А браншът е длъжен да се адаптира, за да оцелее....
Бързо гювечеЛукът, чушката, доматът, саламът и кашкавалът се нарязват на кубчета и се смесват.
Сиренето се нарязва на едри парчета и се овкусява с пипера и чубрицата. Гювечето се намазва с малко олио, на дъното се слагат няколко лъжици...
Бързо бисквитено рулоСметаната се разбива с пудрата захар и стопения на водна баня шоколад. Разделя се на две и едната част се смесва с мармалада.
Бисквитите се потапят в кафето и се слепват със сметаната, смесена с мармалада.
Цялото руло...
Бързо къпано тестоПрясното мляко се загрява леко, прибавя се захарта, маята и няколко лъжици брашно, до получаване на каша. Оставя се около 15 минути да шупне.
След това се прибавят яйцата, олиото, киселото мляко. Постепенно се добавя брашното...
Бързо редено РататуйЗеленчуците почистваме, измиваме и нарязваме на колелца с дебелина около 1 см.
Овкусяваме ги със сол и черен пипер.
Тавичката намазваме със зехтин и подреждаме зеленчуците, като ги редуваме, както се прави класически...
Бързо селско рулоСипваме брашното и разбиваме бързо.
Останалата захар добавяме съм белтъците и разбиваме, добавяме към жълтъците и разбъркваме със силиконова шпатула....
Бързо ягодово тирамисуПригответе крема, като го смесите с прясното мляко. Бъркайте до получаването на хомогенна смес.
Потопете всяка бишкота във водата от ягодов компот или в сладък сироп. Наредете един ред в тава.
Върху тях сложете част...
Бързо грахово пюреПредишния ден сме поставили граха във вода. Вадим на другия и грахът е вече набъбнал и готов за употреба.
Поставяме граха в тенджера с решетка за пара и варим за около 5 мин.
В блендера се слага зелев сок и след това...
Бързо пълнено хлебчеХлебчетата се изрязват отгоре, маха се меката им част, намазват се с масло и се пълнят с кашкавал и колбас по избор.
Намазват се и отгоре с масло, завиват се във фолио и се пекат в загрята фурна на 200 градуса за 20 минути...
Бързо кисело зелеПрясното зеле се почиства от сухите листа и от кочана. Нарязва се на ситно и сипваме в тава.
Нарязва се връзка целина и смесваме с прясното зеле. Поръсва се с една лъжица морска сол смляна и се претрива с ръце малко да...
Бързо бобено ястиеЛукът, лютите чушки, джинджифилът, кардамонът, чесънът и кориандърът се запържват в маслото и зехтина около 8 мин.
Прибавя се доматеният сос, нахутът, двата вида боб и дафиновият лист.
Добре се разбърква и се оставя...
Бързо копърово пестоКопърът се изчиства от дръжките и се накъсва.
Чесънът се обелва и заедно с копърa се поставят в кухненски робот.
Добавете и зехтинът, орехите и солта.
Блиндирайте всички продукти до получаване на паста.
Подходящ...
Бързо ягодово виноДръжките на ягодите се махат. Плодовете се измиват добре и се оставят да изсъхнат добре върху салфетки.
Пасират се заедно със захарта и се слагат в бутилка с широко гърло. Водата се кипва и с нея се заливат ягодите в...
Бързо сготвен огретенБелим измиваме и нарязваме картофите на кръгчета. В съд натрошаваме сирене и смесваме с яйцата, млякото, черен пипер и малко олио.
Намазваме дъното на тавата с малко олио и подреждаме един ред картофи. Посоляваме го....
Канелено бързо изкушениеГотовия бърз сладкиш начупете неравномерно в една голяма чиния.
Канеленото бързо изкушение е готово....
Бързо набухващо тестоСмесват се съставките като се добавят 2 щипки захар и малко сол. Млякото което се слага е около 2 супени лъжици.
Забърква се меко тесто, което се оставя да втаса преди да се сложи в тавичката....
Предимства и недостатъци на храните от веригите за бързо хранене
Уникалните специалитети на ресторантите за бързо хранене
