Зеленчуци на параЗеленчуци на пара
10 Март
Rositsa Ivanova
Сложете капака и оставете да се варят на пара за 20-25 минути. Поднесете готовите зеленчуци, поръсени с малко сол, черен пипер и зехтин. Ако искате да станат по-вкусни, още толи ги разбъркайте с 1-2 с.л. масло....
Колко време се варят различните зеленчуциКолко време се варят различните зеленчуциВреме, за което се варят различните зеленчуци Цвеклото - най-дълго се вари този зеленчук. Необходими са му 40-50 минути, като предварително трябва да бъде обелено и почистено....
Кулинарен учебник: Как се варят месо и зеленчуци?Кулинарен учебник: Как се варят месо и зеленчуци?Когато зеленчуците се варят на пара, съставът им се запазва почти напълно, но витамин С се разрушава в голяма степен, тъй като те не са облени с вода и повърхността им е изцяло в допир с кислорода на въздуха....
Зеленчуци на пара с кашкавалЗеленчуци на пара с кашкавалПочистете и измийте зеленчуците. Морковите нарежете на колелца. Главите броколи и карфиол разделете на розички. Кашкавала настържете на ренде. Всички зеленчуци сварете на пара....
Скумрия със зеленчуци на параСкумрия със зеленчуци на параСлага се в тавичка на уред за готвене на пара. Морковите и картофите се обелват и нарязват на парченца, слагат се в купа заедно с брюкселското зеле и сол на вкус. Изсипват се в друга тавичка на уреда....
Ориз със зеленчуци на параОриз със зеленчуци на пара
12 Април
Rosi Trifonova
Важно е парата да може да излиза от капака. Свареният ориз на пара със зеленчуци разпределете в чашки, хубаво ги притиснете, изчакайте да изстине и обърнете в чиния....
Зеленчуци с чесън на параЗеленчуци с чесън на параСлагаме вода да заври и бланшираме зеленчуците отделно едни от други. Изваждаме ги и ги изцеждаме. Слагаме ги в съд за готвене на пара, задушаваме ги....
Как се варят зеленчуците от различни цветовеКак се варят зеленчуците от различни цветове
10 Юни
Жана Г.
Зелените зеленчуци – спанак, лапад, зелен фасул, аспержи, броколи, брюкселско зеле - се варят най-добре на пара, за да се запази наситеният им зелен цвят....
Печена пъстърва със зеленчуци на параПечена пъстърва със зеленчуци на параПрез това време измийте и почистете зеленчуците: обелете първо земната ябълка и червеното цвекло, сложете ги цели да се варят на пара за около 10 мин, защото на тях им трябва повече време, докато обелите морковите и пащърнака...
Пангасиус на пара със задушени зеленчуциПангасиус на пара със задушени зеленчуциСлед това извадете рибата и оставете зеленчуците да омекнат още малко, това зависи дали ги обичате хрупкави или по-омекнали. Добър апетит с този пангасиус на пара със задушени зеленчуци....
Зеленчуци на пара с веган сметанаЗеленчуци на пара с веган сметанаЗеленчуците се приготвят на пара за около 10 минути, до готовност. На тиган се загрява зехтина и се изсипват подправките, за да се запържат за 2-3 сек., след което се добавя сметаната. Разбърква се....
Пълнени патладжани със зеленчуци на параПълнени патладжани със зеленчуци на пара
14 Ноем.
Ilaria
Поднесете пълнени патладжани със зеленчуци на пара поляти със соса....
Варен ориз със зеленчуциВарен ориз със зеленчуци
10 Март
1
Rosi Trifonova
Измийте ориза и загрейте около 100 мл олио в голяма тенджера. Запържете накълцания лук, а след малко добавете и ситно нарязания чесън, морковите. След няколко минути добавете нарязаната чушка и тиквички, разбъркайте и...
Варен език със зеленчуциВарен език със зеленчуци
19 Февр.
Rosi Stoyanova
При поднасяне парчетата се заливат със сос, а отстрани се слагат зеленчуците, с които се е варил езика....
Печен лаврак на пара със задушени зеленчуциПечен лаврак на пара със задушени зеленчуциИзмиваме рибата и с остър нож правим леки прорези в нея. Намазваме със сол, сух чесън и копър. Нарязваме лимона на шайби и ги нареждаме в корема на рибата. Намазнявам скарата на фурната и слагам рибата директно на решетките...