Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Маслини в саламураМаслините си киснат в саламурата поне 30 дни, като трябва да са покрити с някакъв съд, така че да не изплуват на повърхността....
23 Септ.
Маслини с оризПрибавете предварително попарените маслини и леко посолете.
Оръзът се задушава във фурна. Поръсете с черен пипер и магданоз....
17 Окт.
Зелени маслини с чесънПоставете маслините, ситно нарязания чесън, 3-4 резена лимон, зърната черен пипер, мащерката и шерито в подходят буркан.
Залейте продуктите със зехтин, така че зехтинът да стига да ръба на буркана....
30 Април
Панирани маслини с аншоаСгорещяваме мазнина в дълбок съд върху котлона и пържим панираните маслини на маслена баня....
19 Януари
1
Готвени маслини с целинаВарим, докато омекнат, и прибавяме маслините и ръсваме черен пипер.
Варим ястието още приблизително 5 минути ....
14 Юли
Маслини в бутер тестоВъв всеки квадрат слагаме по 1 маслина без костилка, завиваме я добре.
Така загръщаме всички маслини и ги нареждаме в тава. Мажем с разбития жълтък и поръсваме със сусам. Печем при загрята фурна на 220 градуса....
22 Юни
МаслиниВакуумиранните маслини в марината могат да се съхраняват до една година.
Кулинарна употреба на маслини
Маслините са изключително вкусни и полезни, което ги превръща в един от най-консумираните продукти....
30 Януари
Ориз с маслини в мултикукърОриз с маслини в мултикукър е лесна и много вкусна рецепта за пости....
28 Февр.
Свинско с маслини и балучкаСлед като продуктите омекнат, добавете маслините и подправките. След 10 минути извадете ястието от фурната и сервирайте.
Свинското с маслини и балучка е готово....
25 Юни
Гризини с маслини и виноСервираме с чаша студено бяло вино нашите гризини с маслини и вино....
21 Юни
Тапенада с маслини и каперсиГарнирайте разядката с цели маслинки и листенца магданоз.
Тапенадата с маслини и каперси е много вкусна!...
01 Май
Чушки с маслини и лукЧушките, лукът, маслините се слагат да се пекат, като се напръскват със зехтин хубаво. Поръсват се и с подправки.
Прибавя се зехтинът и каперсите. Пекат се 20-30 мин, до омекване на чушките. Подправят се с ригана....
12 Юли
Хапки с маслини и аншоаСмесете брашното с маслото, сиренето, аншоата и маслините. Поръсете с кайенски пипер. Пасирайте ги.
Сложете в хладилника сместа за 20 минути да се стегне.
Загрейте фурната на 200 градуса....
23 Май
Маслини с пастет от сарделаДобавете рибата накъсана на малки парченца и отново разбъркайте
Изберете по-едри черни маслини. Обезкостете ги или направо си купете обезкостени маслини. С помощта на подходяща лъжичка напълнете маслините....
14 Май
Ориз с маслини и коприваПрехвърлете сместа в тавичка, добавете маслините и подправките, разбъркайте и печете до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Преди поднасяне поръсете с магданоз и гарнирайте с кисело мляко....
16 Юни
Пица с маслини и моцарелаЗалива се отгоре с доматения сос и се подрежда маслините, по желание кръгчета свеж домат и моцарелата. Поръсва се със зехтина и се пече около 20-30 мин., или докато тестото стане светлокафяво....
04 Дек.
Пилаф с маслини и яйцаВ съда се поставят и предварително накиснатите в гореща вода маслини и цели скилидки чесън.
Захлупваме и задушаваме на слаб огън до готовност на ориза. При нужда можем да долеем още съвсем малко вода....
18 Юни
Хляб с маслини и стафидиМаята се разтваря в 4 с.л. от водата и се оставя встрани 15 мин., или докато шупне. Брашното се пресява заедно със солта. Добавя се захарта, кашицата с маята и останалата вода, за да се получи твърдо тесто.
Меси се, докато...
02 Февр.
Хляб с маслини и розмаринОмесва се отново тесто, като се слагат маслините и розмарина. Тестото се слага в приготвената форма за печене и се покрива отново с кърпата. Оставя се да втаса около 30 мин., докато удвои обема си....
26 Януари
Кошнички с маслини и фетаНарежете маслините и фетата на малки кубчета. Смесете ги с чушките и кедровите ядки.
Нарежете едната кора за баница наполовина и намажете с малко зехтин....
03 Юни
Паста от маслини в бурканПасирайте ги заедно с чесъна, маслините и магданоза.
Прибавете зехтина и лимоновия сок, като пасирането продължава до получаването на гладка маса....
27 Ноем.
Сос от маслини и подправкиСмесвате продуктите заедно в блендер или чопър.
Пасирайте сместа до желаната от вас гъстота - по фино или по-едро.
Сипете соса в средно голяма купа и подправете на вкус.
Поднесете соса с пица, месо или зеленчукови...
22 Март
Кюфтенца с маслини и картофиИзчистете маслините от костилките.
След това в купа сложете каймата и към нея прибавете картофът, филията хляб, ситно нарязаният лук, маслините, оцетът, разбитите яйца, джоджен, чер пипер и сол....
28 Април