Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пържено говеждо месоНарежете говеждото на едри парчета, натрийте ги със солта, черния пипер и пресования чесън и ги изпържете в мазнината.
Запечете изпърженото месо във фурна, докато омекне....
30 Ноем.
Лечо с говеждо месоИзмиваме добре месото и го нарязваме на ивички. Слагаме го в тавичка и го заливаме олиото. Запичаме го леко, след което го изсипваме в тенджера под налягане, добавяме 2 ч.ч. вода и сол на вкус и варим за 30 мин.
През това...
22 Февр.
1
Пюре от говеждо месоИзмиваме и нарязваме месото на малки кубчета. След това ги запържваме в зехтина, заедно с настъргания лук и чесъна.
Добавяме брашното, солта и черния пипер и разбъркваме. След това слагаме бульона и оставяме да заври....
07 Февр.
Гулаш от говеждо месоИзпържете ситно нарязания лук в маста, прибавете нарязаното на парчета месо, изпържете и поръсете с червения пипер и брашно.
Пържете отново, разредете с виното, посолете и задушавайте до омекване.
Към края на задушаването...
22 Ноем.
Навити резени говеждо месоНачуквам месото между листа фолио. В единия край на месото слагам четвърт варено яйце, каперси, бекон и филета аншоа. Поръсвам с магданоз.
Навивам месото и завъртам крайчетата така, че плънката да не пада. Завързвам всяко...
13 Дек.
Рулади от говеждо месоИзтънете внимателно говеждите котлети, овкусете със сол и черен пипер и оставете за 30 минути в хладилник.
Междувременно загрейте 1 с.л. олио и запържете ситно нарязания лук до омекване.
Прибавете наситнената шунка...
03 Юни
Запеканка с говеждо месоВ намаслена тава подредете нарязаното на филии говеждо месо, сипете отгоре изпържения лук (2 глави), доматеното пюре, залейте със соса, поръсете с настъргания кашкавал и печете в загрята фурна, докато запеканката получи розова...
11 Февр.
Строганов с говеждо месоНачукваме хубаво говеждото месо, след което го нарязваме на тънки жулиени, напречно на мускула.
Загряваме маслото и запържваме лука до покафеняване. Когато омекне добавяме и говеждото месо....
29 Юли
Зрази от говеждо месоНарежете месото на парчета напречно на влакната и ги начукайте, така че станат колкото длан.
Сложете зелката да поври около 5 минути, отделете листата, почистете ги от жилите и изберете от тях такива, които са равни на...
04 Дек.
Супа с говеждо месоЗавържете говеждото с конец на интервали от 2-3 см. Поставете го в тенджера с водата, дафиновия лист, черния пипер, моркова и целината....
26 Май
Салата с говеждо месоСложете говеждото/телешкото филе в плитък съд и го овкусете със сол и черен пипер. Смесете бульона със соевия сос, джинджифила и пресования чесън и с получената марината залейте месото....
11 Май
Говеждо месо със зелен фасулНарязваме месото на парчета и го задушаваме в собствената му мазнина за около 15-20 мин.
След това слагаме олиото, нарязания лук, настърганите домати и червения пипер и задушаваме за 10-15 мин. после доливаме водата и...
23 Февр.
Говеждо месо с бял сосНарязваме месото на порции и го сваряваме в подсолена вода до полуготово състояние. Разтопяваме маслото и в него задушаваме нарязаните лук и морков, докато омекнат.
След това слагаме месото в йенска тенджера и го поръсваме...
23 Февр.
Двоен бургер с говеждо месоПриготвих два двойни бургера и един с двойно кюфте и яйце въпреки че едвам изядох и единия двоен бургер с говеждо месо!
Бон апетит!...
06 Май
Мариновано говеждо месо във виноНарязваме говеждото на парчета и го осоляваме на вкус. Към него прибавяме нарязаните чесън и лук. Добавяме оцета, ракията и виното.
Смиламе ядките и ги добавяме към месото....
29 Февр.
Прясно зеле с говеждо месоПреди сервиране извадете дафиновите листа и поръсете прясното зеле с говеждо месо със ситно нарязания магданоз....
04 Септ.
Боб чорба с говеждо месоЗагрейте олиото и запържете нарязаните на кубчета бекон и говеждо месо.
Добавете ситно нарязаните лук, чесън, целина и моркови. Запържете до омекване и прибавете боба, заедно с бульона, доматите и оцета....
10 Юни
Смесени кюфтета с говеждо месоПочистваме зеленчуците, нарязваме ги на едри парчета и ги смиламе в машината за месо. Прибавяме месото, смиламе и него и разбъркваме много добре.
Оставяме каймата на студено за около 30 минути, след което прибавяме яйцата...
14 Септ.
Говеждо месо с тъмен сосСлагаме говеждото месо в подходящ съд, заливаме с оцета и доливаме вода, така че да го покрие. Оставяме го така поне една нощ....
07 Август
Говеждо месо в пикантен сосНарежете говеждото месо, сложете го в тава, посипете с настъргания кашкавал, залейте с приготвения пикантен сос и запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 25 мин....
22 Ноем.
Попска яхния с говеждо месоВ сгорещеното олио изпържете, докато се зачерви, измитото и нарязано на парчета говеждо месо, прибавете ситно нарязания лук и малко след него брашното, накълцаните домати и червения пипер и залейте с виното....
19 Април
Говеждо месо, печено по модатаПреди да сервирате говеждото, махнете част от мазнината на соса и вързопчето с подправки....
21 Юли
Вкусни рецепти с говеждо месоЗадушено говеждо със сметана
Необходими продукти: 1 кг говеждо месо, сланина, 5 с.л. сметана
За марината: Равни части вода и оцет, дафинови листа, бахар и черен пипер на зърна....
13 Юни
Бурито с говеждо месо по мексиканскиОтцедете боба от водата и го овкусете със сол, кимион и куркума на вкус.
Загрейте в тигана 1-2 с.л. олио или зехтин и задушете нарязания лук.
Добавете смляното месо и след 15 минути добавете нарязания на ситно чесън...
03 Дек.