Съдове за съхранение на вино и алкохолГарантираме ви, че с съхранението на виното няма някаква голяма тайна, но със сигурност правилната грижа може да гарантира удоволствието от питието, а погрешната - да развали една романтична вечер например....
Заешко на фурна с виноПокриваме с алуминиево фолио и печем на 220°С за около 2 часа.
15 мин преди да е готово, махаме фолиото да се запече леко....
Сочни пържоли на тиган с виноЗабъркайте каша от 1 с.л. масло, горчица, оцет черен пипер, червен пипер и сол. С тази марината намажете месото и го оставете да почине 3-4 часа.
С нож остържете излишната марината. Запържете пържолите в незалепващ тиган...
Паламуд на фурна с бяло виноЗалейте с вино до половината на рибата (количеството е в зависимост от големината на тавата Ви).
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност....Октопод в червено вино на тиганПочистваме и нарязваме октопода на по-едри парчета, защото доста се свива.
Слагаме го в сух тиган и включваме котлона на слаба степен (моя е с 6 степени, използвам 2-ра или 3-та степен).... Каракуда на фурна с бяло виноПоднесете каракудата на фурна с омекналите и поели вкуса на бялото вино тиквички и сгъстеното сосче, останало на дъното на стъклената тава.... Пъстърва на фурна с бяло виноЗагрейте фурната на 200°C.
Направете марината от виното, лимоновия сок, морската сол, магданоза и зехтина.
Измийте лимона и го нарежете на шайби.... Кексът с червено вино на прабабаКексът се пече се в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка, не трябва да полепва тесто.
След изпичане кексът с червено вино се оставя да се охлади и се нарязва на парчета.... Пъстърва с бяло вино на фурнаСипете виното на дъното на тавичката - трябва да покрива не повече от половин пръст.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете на умерена фурна около 25-30 минути под фолио и 15 открити, за да се запече кожата.... Хек с бяло вино на фурнаПечем я в предварително загрята фурна на 200 градуса около 40 минути от двете страни. Поднасяме с гарнитура по желание.... Бяла риба с вино на фурнаОколо нея се нареждат доматите и лукът, нарязани на кръгчета.
Добавят се маслото, дафиновите листа, чубрицата, черният пипер и солта. Залива се с виното и се запича в умерена фурна. Сервира се топла.... Пържоли с бяло вино на фурнаОставят се за 3 часа на студено, след което се посоляват, заливат се с виното, покриват се с алуминиево фолио и се запичат в загрята фурна.... Шаран с бяло вино на фурнаПоднесете на трапезата печения шаран цял, като го украсите с маслинки, чери домати, зелени подправки и резенчета лимон.
Шаранът с бяло вино на фурна е много вкусен.... Заек с лук и вино на фурнаСлед което фурната се загрява на 200 градуса. Заекът се слага да се пече.
Когато заври, фурната се намаля на 170 градуса. Печете заека около 2 часа.... Свинско със зеленчуци и вино на тиганКогато месото омекне, добавете нарязаните зеленчуци - чушката на ивички, морковите на колелца, а лука на по-големи полумесеци.
Овкусете с подправките - черен и червен пипер, чубрица и сол.... Свински стек на фурна с червено виноЗавих тавата с фолио и пекох на 220 градуса за 40 мин., след като махнах фолиото, увеличих на 250° за 5-10 минути.
Станаха невероятно сочни и крехки пържоли.... Пилешки пържоли с бяло вино на фурнаВ същата мазнина сложете лука, нарязан на полумесеци, чушката - на големи парчета, и картофите на колелца.
Пържете до леко омекване на продуктите. Налейте бялото вино и след няколко минути изключете.... 
Съхранение и срок на годност на бирата
Октопод в червено вино на тиган
Каракуда на фурна с бяло вино
Пъстърва на фурна с бяло вино
Кексът с червено вино на прабаба
Пъстърва с бяло вино на фурна
Хек с бяло вино на фурна
Бяла риба с вино на фурна
Пържоли с бяло вино на фурна
Шаран с бяло вино на фурна
Заек с лук и вино на фурна
Свинско със зеленчуци и вино на тиган
Свински стек на фурна с червено вино
Пилешки пържоли с бяло вино на фурна
