Салата за зимата в бурканиВсичко се разбърква много добре и се оставя да престои 3-4 часа.
Сипва се буркани, които се стерилизират за 10 минути.
Салатата за зимата в буркани е готова....
Туршия за зимата в бидонКорнишоните също може да оставите цели.
Подредете зеленчуците в бидона, като по желание може да използвате и други зеленчуци....
Гювеч за зимата в бурканиНарежете ги на парчета. залейте нарязаните на кубчета патладжани със солена студена вода и оставете да престоят 20 минути.
След това бланширайте всички зеленчуци без доматите....
Салата за зимата по ломскиВ кипналата марината, която сте приготвили от водата, олиото, оцета, солта и захарта, попарете нарязаните на парчета чушки.
Извадете попарените чушки и залейте с още горещата марината нарязаното зеле и рендосаните моркови...Салата от зеле за зимата в бурканиКонсумирайте салата от зеле за зимата след няколко седмици.
Зелевата салата може да се приготви само от зеле и моркови или с добавка на камби, зелени домати и т.н.... АронияПриродата на страната ни не само запазва, но и засилва качествата на веществата в аронията и тя напълно оправдава своето наименование, което в превод от гръцки означава „полза, помощ“.... Салата 100 чушки за зимата от старата книгаЧушките се измиват, изтърбушват и изпичат, като се слагат в тенджера с капак или в найлонова торбичка, за да се задушат.
След като изстинат, се обелват и се нарязват на едро.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиСлед 10-тина дни дренките вече са готови и може да ги приберете и консумирате. През зимата те са изключително полезни за повишаване на енергията и подобряване на имунитета.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Чай от аронияПригответе чай от арония, като залеете две супени лъжици сушени плодове арония с две чаени чаши вряла вода.
Захлупете съда и оставете запарката така половин час.... Сладко от аронияРазсипете сладкото от арония в затоплени и сухи бурканчета. Махнете канелата. Затворете добре с капачки и обърнете на обратно. Щом се охладят бурканчетата, приберете на хладно.... Сок от аронияПлодовете арония се изчистват и измиват.
Заливат се с вода и се варят да омекнат плодчетата.
Остават се да изстинат и се намачкват в емайлиран съд или се пасират.... Кекс с аронияСложете кекса с арония да се пече в умерено загряна фурна на 180 градуса за около 40-45 минути или до готовност.... Сироп от аронияЗатворете ги и ги стерилизирайте сиропа от арония за 3 минути.... Конфитюр от аронияИзмийте оронените плодове арония и ги отцедете. Намачкайте ги в съд. Сварете гъст сироп от захарта и водата и пуснете смачканите плодове заедно с пръчките канела.... Мармалад от аронияПлодовете арония се бланшират във вряща вода за 2 минути, отцеждат се, пасират се и се пускат веднага в горещия захарен сироп.... 
Как да запазим морковите през зимата?
Как да запазим ябълките през зимата
Доматен сок за зимата в буркани
Салата за зимата по ломски
Нектар от праскови за зимата с лимон
Туршия за зимата в 3-литров буркан
Салата от зеле за зимата в буркани
Как да запазим свежестта на кожата през зимата
Арония
Как да се обличаме през зимата, за да запазим здравето си
Салата 100 чушки за зимата от старата книга
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
Чай от арония
Сладко от арония
Сок от арония
Кекс с арония
Конфитюр от арония
Мармалад от арония
