Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Постни червени чушкиСлед като поизстине сместа, започваме да пълним чушките и ги поставяме в намаслен съд за печене, поливаме ги с малко олио и наливаме малко вода в съда....
03 Дек.
Панирани червени чушкиЧушките се потапят последователно в брашното, в предварително разбитите яйца и се изпържват в сгорещеното олио. Готовите чушки се изваждат върху салфетка, за да се отцеди излишната мазнина....
19 Ноем.
Пикантни червени чушкиЩом са готови, поръсете с магданоз и разбъркайте пикантните червени чушки....
14 Август
Панирани червени чушкиОтцеждаме чушките и ги потапяме в разбитите и овкусени яйца.
После ги овалваме в размесеното брашно с галетата.
Пържим в достатъчно количество сгорещено олио....
28 Януари
Конфитюр от червени чушкиИзточник: ЛАБРЕКС
По желание може да се добави 1 по-силно люта чушка, както прибавих аз, 1 цяла червена чили чушка и се получи прекрасен сладко-лютиво-пикантен вкус.
Конфитюрът от червени чушки е готов....
30 Април
2
Палачинки с червени чушкиСместа трябва да стане с гъстотата на боза.
В блендер сложете печените червени чушки със зехтин, чесън и босилека и пюрирайте. Прибавете готовата смес в сместа с яйцата и разбъркайте добре....
09 Януари
1
Разядка с червени чушкиНарязваме чушките на малки парченца и ги запържваме в зехтина за 5-6 минути.
Прехвърляме в купа и смесваме с нарязания на филийки чесън и посоляваме на вкус.
По желание можем да добавим накълцан магданоз....
04 Януари
1
Пиле с червени чушкиОбелете доматите и ги нарежете, нарежете и чушките. Загрейте половината зехтин и задушете лука, чесъна и чушките за 3 минути.
Прехвърлете в тава....
14 Август
Сандвичи от червени чушкиПокриват се с останалите половинки чушки, притискат се и се сервират....
17 Септ.
Ориз с червени чушкиВ тенджера се слага олио, колкото да покрие дъното. Лукът се нарязва ситно и се запържва до омекване. Чушките се измиват, почистват се от дръжките и семето и се нарязват в тенджерата....
02 Февр.
Хайвер от червени чушкиИзпечете почистените от семена чушки, обелете и ги смелете на машинка. Сгорещете олиото и го сипете при чушките.
Добавете смачканото сирене. Разбъркайте добре и напълнете в буркани....
09 Окт.
Червени чушки с патладжаниИзвадете чушките от оцета и ги отцедете. Може леко да ги посолите. Редете в бурканите ред чушки, ред патладжани. Помежду им слагайте ситно нарязани магданоз и чесън. Стерилизирайте бурканите между 15 и 20 минути....
08 Окт.
Рулца от червени чушкиТези чушки бюрек са страхотно предястие.'
Рулцата от червени чушки са много вкусни....
06 Дек.
Пастет от червени чушкиПастетът може да се яде веднага или да се консервира за зимата, като бурканите се стерилизират колкото да хлътне капачката....
17 Март
Банички с червени чушкиПравим малки топки и след 15 минути започваме да правим баничките.
Разтегляме с ръце кори. Намазваме с разтопено краве масло и поръсваме с нарязани на парченца червени чушки от буркан....
18 Ноем.
Лапад с червени чушкиПрибавяме нарязаните чушки и ръсваме червен пипер и нарязаните ситно магданоз и копър.
Посоляваме на вкус и наливаме топла вода - 2-3 ч.ч. Варим ястието на слаб огън с отхлупен капак до готовност....
31 Март
Сладко от червени чушкиДобавете ги към сиропа с нарязаните и почистени от семки люти чушки и натрошения едро черен пипер....
25 Окт.
Кремсупа от червени чушкиПрибавят се доматите, чушките и се заливат с 1.2 л вода.
Оставя се да покъкри около 20 мин. След като супата се охлади, се пюрира до получаването на гладка смес. Връща се отново на огъня, за да се стопли....
15 Май
Кюфтета от червени чушкиЧушките се почистват и нарязват на ситно.
Добавят се яйцата, галетата, брашното, черният пипер, сиренето, солта и накълцаният магданоз....
21 Февр.
Мариновани печени червени чушкиВсичко разбъркваме много добре и насипваме печените чушки в буркани.
Стерилизираме 5 мин.
Маринованите печени червени чушки са готови....
10 Дек.
2
Малиджано с червени чушкиПоднесете малиджано с чушки като постна разядка с ръчен селски хляб....
15 Февр.
Топеница с червени чушкиЧушките се изпичат, обелват се и се почистват от дръжките и семките.
Почистените чушки се нарязват на парчета и поставят в блендер....
11 Септ.
Запеканка с червени чушкиПочистете и разрежете червените чушки на половини по дължина. Овалвайте всяка в бяло брашно.
Наредете половината на дъното на подмазана тава. Поръсете с натрошено бяло сирене....
05 Март