Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Солено плато Добре дошли!От всички елементи /топчици от сирене, капрезе хапчици и луканка/ се сглобява соленото плато Добре дошли
Очакваме Ви!...
30 Дек.
Питка за добре дошълМаята слагам да се активира в съд със захарта, 100 мл от водата или прясно мляко, добавям и 3 с.л. брашно. Разбърквам добре и оставям да шупне във студена фурна за около 20 минути....
17 Март
Как да разпознаете добрия шоколадов кувертюрШоколадовия кувертюр се предлага както в малки, така и в големи разфасовки. Много често се използва при направата на най-различни сладкиши и торти.
Съдържащото се в него какаово масло определя вкуса и качеството...
11 Май
Ябълки с виноГотовите ябълки слагаме в чинийки. Поливаме ги с малко прецеден сироп и гарнираме със сметана. Могат да се поднесат и студени....
27 Юли
Ябълки с нишестеКогато ябълките започнат да къкрят, се изсипва разтвореното нишесте.
Разбърква се, докато се сгъсти. Вдига се от огъня и се добавя захар. Разбърква се и се сервира....
29 Февр.
1
Ябълки с кремОставя се да изстине, като се бърка, за да не стане на бучици.
Пълнят се ябълките.
Белтъците с 200 г захар се разбиват на сняг и се поставят отгоре върху ябълките като шапка....
20 Януари
Ябълки с изненадаЯбълките се измиват и се обелват. Отрязват се капачета. Маха се сърцевината на всеки плод.
Канелата се смесва със захарта и ябълките се натриват с тази смес. В средата на всяка ябълка се слага мед....
26 Юли
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да изсушим дренкиКак да изсушим дренки? Вижте повече в следващите редове:
Подберете добре узрели дренки - около 1 кг. Почистете ги старателно....
18 Март
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2
Пълнени ябълки с уискиСвалете сместа от котлона и напълнете с нея ябълките.
Печете пълнените ябълки в предварително загрята фурна на 200 С за 15-20 минути....
01 Ноем.
Печени ябълки и дюлиЯбълките се пекат на 180 градуса с вентилатор до зачервяване.
Добър апетит с печените дюли и ябълки!
Източник: Юлия Герасимова - Българските ястия и рецепти...
01 Дек.
Ябълки в бутер тестосе допуска, защото те не могат добре да се разтворят при печенето, тъй като са намазани т.е. като леко запечатани, затова и не ми се вдигна достатъчно тестото....
13 Май
1
Ябълки с червено виноПрибавят се ябълките, и се вари 7 мин. в захлупен съд. Плодовете се обръщат и се варят още 7 мин. до омекване.
Извадете ябълките в отделен съд и оставете сиропа да ври....
18 Дек.
Пълнени ябълки с кокосЯбълките се измиват.
Изчистват се от семенната част.
Пълнят се с кокосови стърготини и се изпичат.
Като изстинат се декорират с разбитите на сняг белтъци, които леко се обгарят с горелка....
26 Юни
Шоколадови ябълки с лешнициОбелвате, почиствате семето ябълките и ги настъргвате на ренде....
09 Февр.
Панирани ябълки с карамелБъркайте, докато започне да се карамелизира. След това бързо прибавете ябълките и ги разбъркайте в сместа, така че да ги покрие добре.
Натопете карамелизираните ябълки в студена вода, за да се стегнат и сервирайте....
03 Юли
Печени ябълки с плънкаЯбълките се почистват до половината от кората, издълбават се, без да се стига до дъното им, и се напълват с плънката.
С останалото масло се намасляват с четка отвън....
09 Май
Пълнени ябълки с орехиИзмиваме ябълките и ги срязваме на две.
Издълбаваме сърцевината им и премахваме дръжките.
Поръсваме ги с кафява захар.
Смиламе орехите с чопъра на по-едри парченца и ги слагаме в ябълките....
15 Април
Захаросани ябълки с ядкиВсяка ябълка потопете в захарната смес, отцедете леко и оваляйте в натрошени ядки по желание. Оставете да стегнат върху тава.
Захаросаните ябълки с ядки са готови!...
13 Януари
5
Ябълки в палачинково тестоНареждат се на пластове, като панираните ябълки се наръсват с пудрата захар и канелата.
Поднасят се топли ябълки в палачинково тесто....
03 Юни