Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Как да си направим домашна юфкаПечете я в предварително загрята на 190 °C фурна до златисто.
Вече знаете как да си направите домашна юфка.
Добър апетит!...
Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера....
Как да си направим домашно краве сиренеОставя се да се изцежда, като мазането със сол се повтаря. След като се е изцедило добре, се поставя в хладилник, пак на решетка. Обръща се на 24 часа.
Домашното краве сирене е готово....
Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена....Тригуни Да си оближеш пръститеПечем на 200 градуса в загрята фурна за 15 минути. Предварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Заешко като на бабаТечността трябва да покрива 2/3 от месото, ако е необходимо повече вода - долейте.
Ако ви се струва че ще е много - не наливайте всичката (зависи от обема на тавичката).... Скариди в море от доматиСлагаме сместа на котлона да се запържи като добавим и малко олио.
След като всичко е готово в дълбока чиния изсипваме от сместа и върху нея редим сварените скариди.... Шоколадови мъфини като на StarbucksОтгоре мъфините се поръсват с ядките и се пекат на 180-190 градуса около 20 минути.
После се оставят, за да се охладят и се изваждат от формите.
Шоколадовите мъфини като на Starbucks са готови.... Цаца на фурнаПосоляваме на вкус. Прибавяме доматеният сок и олиото. Разбъркваме добре.
Слагаме във фурната и печем на 180 градуса за около 40-50 минути.... Цаца на фурнаПосоляваме на вкус. Прибавяме доматеният сок и олиото. Разбъркваме добре.
Слагаме във фурната и печем на 180 градуса за около 40-50 минути.... Пилешко месо в буркани като на бабаСлед като сте напълнили бурканите с месо, ги сложете да се варят за 3 часа.
Така приготвеното пилешко месо в буркани като на баба е чудесно за консумиране направо от буркана или да се добави към ядене.... Балтийска цаца на скараЗагряваме си скарата много добре, като намазняваме ребрата на скарата
Готовите рибки цаца подреждаме една до друга на скарата.
Изпичането става за около 4.5 минути от едната страна, толкова и от другата .... Пържена цаца на шишчеВземат се тънки дървени шишчета и се нанизва за главата на шишчето по 7-8 рибки.
Овалват се в брашно и пържим в загрято олио от двете страни.
Изважда се в чиния и шишчето се сваля.... Порция цаца по морето това лято излиза златнаОще в началото на летния сезон пържената цаца по морето е най-поръчваното мезе. Проверка на вестник Монитор показа, че любимото на българи и чужденци лятно мезе ще е на по-високи цени.... Печено свинско с кисело зеле (почти като на баба)Месото се нарязва на малки парченца и се слага в тенджера или дълбок тиган с малко олио да се запържи. Обикновено пуска вода. Докато чакате водата да изври, нарязвате на ситно лука, чушката и морковите.... Цаца с лук на фурнаПечете рибата на 200 градуса без да покривате с фолио и без да разбърквате по време на печене за 25 мин.
Добър апетит с тази цаца с лук на фурна!... 
Как да си направим домашно филе Елена
Тригуни Да си оближеш пръстите
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Заешко като на баба
Скариди в море от домати
Шоколадови мъфини като на Starbucks
Цаца на фурна
Пилешко месо в буркани като на баба
Балтийска цаца на скара
Пържена цаца на шишче
Порция цаца по морето това лято излиза златна
Печено свинско с кисело зеле (почти като на баба)
Цаца с лук на фурна
Кюфтета на фурна като пържените
Кюфтенца на фурна като пържените
