Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Баница с тученица и спанакПочистената тученица и спанака се нарязват на ситно, бланшират се във вряща подсолена вода и се отцеждат....
27 Януари
Салата с тученица и авокадоГрадинската салата се измива и се накъсва на малки листенца.
Измитите чери домати, авокадото и моцарелата се също се нарязват на ситно.
Салатата се подправя със сол, зехтин и сок от един лимон.
Обърква се....
01 Март
Салата от тученица и зелеДобавя се нарязаната на едри парчета тученица.
Овкусява се със зехтина, солта и балсамовия оцет....
17 Юли
Салата домати, тученица и босилекНарязват се доматите, чушките, тученицата. Босилекът се накъсва на листа.
Посолява се лекичко и се разбърква. Рендосва се сиренето. Поднася се със студена ракийка....
14 Август
2
Таратор с тученица и краставициТараторът се приготвя по класическия начин с тази разлика, че се добавя тученица.
Режат се краставицата и тученицата с чесъна ситно и се добавят към разбитото и разредено при нужда кисело мляко с подправките....
30 Август
Кюфтета с тученица и краставицаЗа салата може да се използват домати, краставици и всякакви други зеленчуци....
01 Юли
5
Салата с фасул, тученица и пестоВ купа за салата се нарязва зеленият фасул на парченца, нарязаната краставица, връхчета млади листа от тученица, обилно измити под течаща вода, ситно нарязан магданоз....
18 Юли
Салата с тученица и чеснов сосТученицата накъсваме на листенца или накълцваме по-ситно /по желание/.
Смесваме и посоляваме.
Подреждаме в салатна чиния и заливаме с чесновия сос /може и купешки/.
Отгоре настъргваме свареното яйце....
08 Юли
Здравословна салата с тученица и руколаВ купа се смесват предварително измитите рукола, тученица и бейби спанак.
Добавят се нарязаните на кубчета ябълка и моцарела и чери домати....
15 Януари
Макарони със сирене, тученица и смокиниТученицата се измива и накъсва в макароните.
Сервираме в плоска чиния и гарнираме с нарязани на две смокини....
31 Юли
Баница с гъби, тученица и каймаТученицата се почиства, измива се и се кипва леко, за да се извлекат горчивите вещества, след което се оставя да се отцеди....
23 Юни
Малки банички мъфини с тученица и тиквичкиРазбъркваме ги към млечната смес, като ги разделяме с пръсти преди това, за да не са слепени. И накрая е ред на листенцата тученица....
23 Юни
Салата от тученица с лук и магданозЛистата от тученица се киснат 15-20 минути в подсолена вода, след което ги отцеждаме и нарязваме.
Към тях прибавяме ситно нарязания магданоз с дръжките, лука и лютата чушка.
Подправяме със сол, оцет и олио....
19 Окт.
Кюфтета с тученица и домат на фурнаХлябът се накисва и се изцежда преди да се сложи в сместа. Меси се 10-тина минути.
Оформят се кюфтета и се редят в тава.
Пекат се до готовност....
16 Август
Пълнени чушки с ориз, тученица и картофиЗапържва се, добавя се тученицата, оризът и доматите. Посолява се и се сипва гореща вода да се повари.
Отделно измитите чушки се изтърбушват, на дръжките им се изрязва семето и се запазват за капачета на чушките....
12 Август
Салата с тученица и тиквички на скараТученицата набрах от двора, като се избират млади връхчета и млади листа. Измива се добре и прибавяме в купата.
Полива се с олио, оцет, сол и нарязан ситно магданоз. Разбърква се сипваме в чиния за салата....
27 Юли
Здравословна салата от тученица с млечен сосЗдравословната салата от тученица с млечен сос е готова....
26 Окт.
Руло от тиквички с тученица и руска майонезаИзстискваме с ръце тиквичките, да отцедим сока им, тъй като те са мнаого водни.
Добавяме ги към яйцата и подправяме със ситно нарязания магданоз, целите листенца тученица, хималайската сол и сушения босилек....
08 Септ.
Таратор с тученица и листа от червено цвеклоТученицата е богата на витамини, минерали и фибри. Богата на магнезий и затова е полезна за сърцето.
Тученицата е сред храните за отслабване....
03 Юни
Пилешки бутчета с ориз и тученица на фурнаБутчетата се слагат в тавата с олио и сол да се запекат.
В тиган се слага лукът и оризът да се запържат. Осоляват се. Ръси се тученицата.
Оризът се добавя в тавата, залива се с гореща вода и се пече до готовност....
19 Юли
5
ТученицаТученицата съдържа желязо, калций, натрий, магнезий, фосфор, манган, омега–3 мастни киселини и други полезни вещества.
Събиране и съхранение на тученицата
Тученицата расте из равнините и полупланинските области....
06 Септ.
1
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
18 Март
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2