Как се съхраняват орехови ядки?Вече знаете как да съхранявате орехите, защото ако имате орехи под ръка, не се колебайте да си приготвите някоя от нашите рецепти с орехи като орехова торта, орехов сладкиш, а защо не и вкусни ореховки....
Как се съхраняват сурови орехови ядки?Добра идея е да приберете суровите орехови ядки в херметично затварящ се съд и да ги съхранявате във фризер. При нужда може да вадите от тях, като прибирате след това съда обратно във фризера....
Съхранение на орехи и ядкиПресните орехи не могат да се съхраняват дълго, тъй като са доста влажни, препоръчва се да се консумират веднага, след като се отстранят черупките. Пресните орехи добре се запазват във фризера....
ОрехиОрехите без черупки е за предпочитане да се съхраняват в хладилник, където ще останат свежи в продължение на шест месеца.
Кулинарна употреба на орехи
Орехите могат да се консумират както сурови, така и печени....
Кадаиф с орехови ядкиПоловината от кадаифа се разстила на равномерен пласт в тавичка и се поръсва с ореховите ядки. Върху ядките се поставя втората половинка от кадаифа и се поръсва с разтопеното масло....Меденки с орехови ядкиОформят се малки топченца от тесто и отгоре се слага половин орех.
Пекат се в предварителна загрята фурна на 170 градуса до получаване на златист цвят.... Орехови ядки в бурканиКакто знаем, набраните тази година орехи до догодина гранясват и служат само за изхвърляне.... Бонбони с орехови ядкиБелтъците се разбиват със захарта. Прибавят се ореховите ядки и ванилията.
Сместа се омесва като тесто и от нея с влажна ръка се оформят топчета.
В средата на всяко се слага по една вишна.... Гофрети с орехови ядкиПечем гофретите, но не отваряме уреда, преди да са минали поне три минути от печенето, за да не се разкъсат.... Целувки с орехови ядкиРазбийте белтъците с пудрата захар продължително, докато се получи пухкав сняг.
Върху голяма тава, намазана с масло и поръсена с брашно, подредете по половинки орех, а върху всяка шприцовайте по целувка.... Баница с орехови ядкиВсяка кора намазвайте с разтопено масло, поръсвайте с орехови ядки и навивайте на рула, като ги усуквате като въже, разтягат се (стават почти двойно по-дълги) и се навиват рехаво като охлюв в тавата, предварително намазнена... Вино от орехови ядкиОреховите ядки се почистват от черупките. В голям съд с капак се слагат орехите, захарта, индийското орехче, ванилията и карамфилчетата.... Меденки с орехови ядкиПодреждаме сладките меденки в тефлонова тава и в средата на всяка меденка забождаме по парченце орех.
Печем меденките с орехови ядки на 180 градуса за 10-12 минути .... Кадаиф с орехови ядкиПоловината от кадаифа се разстила на равномерен пласт в тавичка и се поръсва с ореховите ядки. Върху ядките се поставя втората половинка от кадаифа и се поръсва с разтопеното масло.... Патладжани, пълнени с орехови ядкиЗаливат се със смес от разбитите яйца, брашното и прясното мляко и се пекат още 10 минути до запичане на заливката на вкусните патладжани, пълнени с орехови ядки.... Портокалови курабии с орехови ядкиНамазваме всяко с разбит жълтък, поръсваме със захар и по средата поставяме по една орехова ядка.
Поставяме в печката и печем портокалови курабии с орехови ядки на 180 °C за 20 минути.... Тиквена паста с орехови ядкиОбелената и почистена тиква се сварява в малко вода и след като изстине, се намачква и се размесва със смлените орехови ядки, част от захарта, галетата и канелата.... Шоколадов сладкиш с орехови ядкиПриготвяне на крема: Смесете жълтъците, захарта, смлените орехи и шоколада.
Сложете ги на огъня и ги загрейте, докато се получи еднороден и гъст крем.... Винени кифлички с орехови ядкиПолучените кори разрязваме - всяка на 8 триъгълника - като пица, и слагаме в парчетата плънка от обърканите орехи, захар и канела.... Ментово песто с орехови ядкиСипете ги в блендер и добавете скълцания зелен лук, лимоновия сок, зехтина, орехите и подправките.
Пасирайте, докато се получи хомогенна смес.
Ментовото песто е подходящи за агнешко и телешко.... Грис халва с орехови ядкиВ намаслена с олио правоъгълна форма за кекс се поръсват орехови ядки и заливаме с гриса. С гърба на лъжица, намокрена с вода, се заглажда отгоре и оставяме да се стегне готовата халва на хладно.... 
Кадаиф с орехови ядки
Меденки с орехови ядки
Орехови ядки в буркани
Бонбони с орехови ядки
Гофрети с орехови ядки
Целувки с орехови ядки
Баница с орехови ядки
Вино от орехови ядки
Меденки с орехови ядки
Патладжани, пълнени с орехови ядки
Портокалови курабии с орехови ядки
Тиквена паста с орехови ядки
Шоколадов сладкиш с орехови ядки
Винени кифлички с орехови ядки
Ментово песто с орехови ядки
Бонбони с карамелизирани орехови ядки
Грис халва с орехови ядки
