Тиква на параТиквата се обелва, почиства от семки и нарязва на средно големи парчета. На дъното на тенджера се слага приставката за готвене на пара....
Зеленчуци на параСложете капака и оставете да се варят на пара за 20-25 минути.
Поднесете готовите зеленчуци, поръсени с малко сол, черен пипер и зехтин....
Скумрия на ПараНарязват се на шайби с дебелина около 1 сантиметър и се поръсват със сол и черен пипер.
Оставят се за около 20 минути на хладно.
В по-широка тенджера се подреждат смокиновите клонки/пръчки....
Меденки на параПриготвят се или в уред за готвене на пара, или се нареждат на решетка и се слагат над кипяща вода в тенджера....
Кюфтета на параОставете ги да се варят около 40 минути.
Поднесете ги с гарнитура от зеленчуци по желание....Пържола на параПоръсете пържолите с малко черен пипер и друга подправка по ваш избор и ги начукайте, докато се изтънят.
Сложете ги да се готвят на пара (кошница/решетка над леко вряща вода с капак) за 1 час или до готовност.... Сьомга на параЯстието се приготвя в съд за готвене на пара.
В горната част подредете сьомгата, отгоре сложете смачкания чесън, нарязания на полумесеци лимон, дафинов лист и копър. Леко посолете.... Мантъ на параПри сервирането на мантъ на пара, слагаме по малко отгоре.... Риба на параСложете приставката за готвене на пара, поставете в нея рибата, похлупете и оставете да се вари за около 10 минути.... Царевица на параОтгоре всичко се захлупва с капака на съда и царевицата се вари за 10-15 минути.
Сваля се, прехвърля се в купа и се разбърква със сол, черен пипер на вкус, оцета, маслото и малко накълцан пресен копър.... Картофи на параИзмийте картофите добре и ги нарежете на половинки. Сложете ги да се сварят на пара под капак за около 20 минути. Прехвърлете ги в купа.
Накълцайте прясната мащерка и направете дресинг с оцета и зехтина.... Агнешко на ПараВзимаме парче тензух и поставяме вместо капак на тенджерата. Връзваме силно, така че да може да издържи месото.
Лукът, чесънът нарязваме на ситно и разпределяме върху тензуха.... Мерлуза на параНа дъното на тенджерата за готвене на пара сложете мащерка и счукани зърна бахар.
Сгответе мерлузата на пара 8 – 10 мин.
След като я извадите, полейте мерлузата със зехтин.... Миди на параГответе така около 2 минути и погледнете дали всички миди са се отворили. Понякога това става и още по-бързо, затова проверявайте;
Щом мидите се отворят, отстранете от огъня веднага, за да останат крехки и сочни.... Гарнитура на параАко са всички заедно, бобът ще се разпадне. Той е по-мек от останалите.
Така приготвени на пара за 15 мин зеленчуци сипваме в купа.
Лука задушаваме на тиган с кокосовото масло и малко вода.... Лаврак на параМушнах в предварително загрята на 200 градуса фурна като скарата и тавата са една над друга. Така парата се поема от рибата. Пекох до зачервяване.... Карфиол на параСварете на пара карфиола за 15 мин., поставете го в плато и го поръсете с настъргана гауда
Подправете с лимоновия сок, магданоза, кимиона, солта и черния пипер и сервирайте.... Мантъ на параПо-желание може да си приготвим сос, с който да поднесем, за повече сочност на мантъ на пара.... Ябълки на параЯбълките се обелват от кората. Срязват се на две и се почистват от семките и сърцевината.
Почистените ябълки се нарязват на кубчета. В дълбок съд на бавен огън се разтопява маслото.... Мантъ на параОмесва се тесто от брашното, яйцето, водата и солта (водата трябва да е хладка).
Смесете каймата с лука и подправките и разбъркайте добре до смесване на продуктите.... Скумрия на параДвата вида чушки също се нарязват на шайбички и се нареждат отново при рибките.
На рибките се правят леки разрези, в които се слагат резенчетата лимон.... Картофи на параИзмийте картофите добре и ги нарежете на половинки. Сложете ги да се сварят на пара под капак за около 20 минути. Прехвърлете ги в купа.
Накълцайте прясната мащерка и направете дресинг с оцета и зехтина.... Пъстърва, задушена на параНаредете измитите и почистени пъстърви цели в специален съд за готвене на пара, който се поставя върху тенджерата.
Ако нямате такъв съд, може да импровизирате с подходящ размер гевгир или метално сито.... Рибни кюфтета на параМесим на ръка, като всички съставки са добре смесени, оформяме на топка, покриваме купата с прозрачно фолио и оставяме в хладилника за минимум час, да се смесят вкусовете.... 
Кюфтета на пара
Пържола на пара
Сьомга на пара
Риба на пара
Царевица на пара
Картофи на пара
Агнешко на Пара
Мерлуза на пара
Миди на пара
Гарнитура на пара
Лаврак на пара
Карфиол на пара
Мантъ на пара
Ябълки на пара
Мантъ на пара
Скумрия на пара
Пъстърва, задушена на пара
Рибни кюфтета на пара
