Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
29 Септ.
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Пърленка в таваПърленка в тава
30 Януари
Питката също се намазва и се поръсва с шарена сол. Слага се в студена фурна и се пече на 200 градуса до пълна готовност....
Пърленка с лукПърленка с лук
23 Февр.
1
В 100 мл вода се разтваря маята и захарта и се оставя да втаса. Брашното се пресява, оформя се кладенче и се добавят маята, олиото и солта. Останалата вода се добавя постепенно и се замесва меко, еластично тесто....
Домашна пърленка с чубрицаДомашна пърленка с чубрица
30 Юли
Готовата пърленка завих с чиста кърпа. Домашната пърленка с чубрица е готова....
Пърленка с червен пиперПърленка с червен пипер
24 Март
Намазват се с масло и се нареждат една върху друга. Покриват се с кърпа, за да се задушат....
Оризова пърленка с чубрицаОризова пърленка с чубрица
11 Юли
Оризовата пърленка с чубрица е готова....
Пухкава пърленка с кашкавалПухкава пърленка с кашкавал
25 Януари
Омесваме тесто за пърленката хубаво с намазнени ръце, като не трябва да се получава стегнато, а по-скоро лепнещо тесто. Изсипваме тестото в тавичка, покрита с хартия за печене....
Чеснова пърленка с кашкавалЧеснова пърленка с кашкавал
16 Март
2
Към водата слагаме захарта, слагаме олиото и започваме да добавяме малко по малко от брашното, което предварително е смесено със сухата мая. Започваме да месим, слагаме сол и сух чесън на вкус. Трябва да получим меко и...
Габровска пърленка с топеницаГабровска пърленка с топеница
26 Юли
След като селската пърленка се зачерви се обръща. Готовите пърленки се намазват с кравето масло. За приготвяне на селската топеница розовите домати се обелват и нарязват на много ситни кубчета....
Пърленка с шарено сиренеПърленка с шарено сирене
30 Януари
Горещ сач се намазва с мазнина и пърленките се изпичат от двете страни, докато се появят кафяви мехурчета. Готовите пърленки се пръскат с вода и се завиват с кърпа....
Пърленка за юнациПърленка за юнаци
14 Февр.
1
Печем, докато не стане хрупкава по краищата пърленката за юнаци....
Пърленка по харманлийскиПърленка по харманлийски
03 Февр.
Готовите и още топли пърленки се намазват обилно с разтопена мас и се редят една върху друга. Завиват се с кърпа, за да се задушат....
Селска пърленка с шарена солСелска пърленка с шарена сол
01 Февр.
Намазва се със зехтин и се поръсва с шарена сол. Пече се на умерена фурна. Готовата пърленка се намазва с масло....
Ароматната лимецова пърленка с моцарелаАроматната лимецова пърленка с моцарела
12 Юли
Покрийте пърленката с нарязана или настъргана моцарела. Оставете да престои 10 минути, а през това време загрейте фурната на 190 °C. Сложете пърленката да се пече за около 20 минути....
Пърленка с моцарела на фурнаПърленка с моцарела на фурна
21 Януари
Смесваме маята с топлата вода, захарта и 1 с.л. брашно. Оставяме за 5-6 минути да набъбне. В купа сипваме брашното и солта. Добавяме сместа с маята, яйцето и йогурта. Омесваме тесто за пърленките и го оставяме за...
Ароматна пърленка с типово брашноАроматна пърленка с типово брашно
29 Ноем.
Загасете содата в киселото мляко докато шупне. През това време пресейте брашното в купа, направете кладенче и изсипете там киселото мляко със содата, яйцето и солта. Замесете тесто, което оставяте на стайна температура...
Вкусна чеснова пърленка с копърВкусна чеснова пърленка с копър
25 Май
Активираме маята с малко вода, захар и 1 с.л. брашно. Пресяваме брашното и разтваряме содата в киселото мляко. Прибавяме млякото към брашното и яйцето. Добавяме и всички останали продукти. Замесваме меко тесто. Оставяме...
Бърза сусамова пърленка с маслиниБърза сусамова пърленка с маслини
31 Март
Разточва се отново и се пече на много загрят тиган. Когато пърленката е готова се изважда и накъсва на 4- 5 големи парчета, които се поливат с 2- 3 капки зехтин....
Пърленка с кашкавал на фурнаПърленка с кашкавал на фурна
21 Януари
Поръсваме пърленката с шарена сол и червен пипер. Слагаме пърленката да се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути до приятно зачервяване. Сервираме веднага готовата пърленка с кашкавал на фурна....
Пърленка с чубрица и сминдухПърленка с чубрица и сминдух
29 Март
Брашното се пресява, прави се кладенче в него и се добавят маята, захарта и солта. Постепенно се добавя олиото и водата и се замесва тесто. Оставя се да втаса в намазана с мазнина купа, покрито с кърпа....
Пърленка с чубрица и сиренеПърленка с чубрица и сирене
28 Май
1
Щом се активизира я добавете към брашното със солта и доливайте другата вода, замесете гладко меко тесто. Оставете да втаса за 1 час. От тестото се късат топки, които се оформят на плоски пърленки....
Голяма пърленка на фурнаГоляма пърленка на фурна
02 Юли
6
Отгоре намажете пърленката с олио и посипете с шарена сол. Пъхнете питката в студена фурна. Включете на 200 градуса и я изпечете до готовност....
Пърленка на грил-тиганПърленка на грил-тиган
15 Ноем.
1
Още топли се намазват с масло, натриват се с чесън и се поръсват шарена сол. Пърленката на грил-тиган е готова....
Чеснова пърленка на фурнаЧеснова пърленка на фурна
09 Май
По желание поднесете разядка от сирене към чесновите пърленки на фурна....
Чеснова пърленка на тиганЧеснова пърленка на тиган
11 Май
Тестото трябва да е меко и да не се полепя по пръстите. Понякога в зависимост от яйцето, тестото за пърленки поема повече или по малко брашно....