Как се прави перлена захарПредлагам две рецепти, едната е на Люси Евтимова и другата е моя и гарантирам, че по този начин италианките, когато нямат на разположение в момента такава си я правят набързо у дома....
Как се прави шарена солКак се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове.
Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка.
Посочено е, че солта е по желание....
Как се прави мляко от лимецКак се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес.
Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа....Доматен сокРазбъркайте доматения сок с малко сол и захар на вкус, а може и да го оставите без да подправяте.
Разсипете го в бутилки, затворете ги с капачки и стерилизирайте за 20 минути готовия доматен сок.... Домашен доматен сокДоматите трябва да се минат през сито или да се намачкат добре.
Отново сокът се сляга на котлона да заври и веднага след това се отстранява, като се прибавя оцета и консерванта.... Стерилизиран доматен сокИзмийте доматите.
Обелете ги, настържете ги, посолете ги.
Налейте ги в бутилки или буркани, които запечатайте и стерилизирайте 15 мин.... Домашен доматен сокДоматите трябва да се минат през сито или да се намачкат добре.
Отново сокът се сляга на котлона да заври и веднага след това се отстранява, като се прибавя оцета и консерванта.... Мусака с доматен сокНарязвате картофите на кубчета, слагате солта и чубрицата, соевия сос, заливате след това с доматения сок. След това нарязвате лука и го слагате да се запържва в малко мазнина.... Доматен сок в бутилкиДоматите се измиват добре, обелват се от кората и се нарязват на парчета. Сипват се в блендера и се миксират на гладка смес. Посоляват се на вкус.
Може да се напълни сокът в малки бутилки или буркани.... Доматен сок в шишетаОтстранете образувалата се пяна при смилането и сложете сол и пипер на вкус.
По желание сложете нарязан на ситно магданоз.... Доматен сок с подправкиСмелете на машинка за месо доматите или ги прекарайте през сокоизстисквачка.
Направете пюре от всички останали зеленчуци, като ги задушите с 2 ч.ч. вода, докато омекнат.
След това ги смелете. Към пюрето добавете индийското... Гъби с доматен сокНарежете почистените лук и гъби, сложете да се запържат до омекване в сгорещено олио и добавете доматите.
Оставете да поври и добавете малко брашно, за да се посгъсти.... Доматен сок по селскиСлед като се стерилизират се изкарват и се оставят обърнати върху капака една нощ.... Доматен сок за зиматаАко се чудите защо се поставя оцет, това е така, защото позволява доматения сок за зимата да се съхранява доста дълго време.
След това може да го ползваме за сосове за спагети, доматени супи и най-различни ястия.... Задушени картофи с доматен сокПържим до като се получи златист цвят. Посоляваме, сипваме доматения сок, виното, горещата вода, черният пипер и бахара.
Задушаваме ястието на умерена температура.... Прясно зеле с доматен сокСлед като вече зелето е намалило обема си, добавяме доматения сок (може да се използват и пресни домати), захарта, солта, червения и черен пипер и оставяме да къкри за около 15 минути до пълно омекване, за да не хрупа зелето... Печени чушки в доматен сокСложете при него чушките, червения пипер, доматения сок и разбъркайте.
Добавете около 2 ч.ч. вода.
Оставете ястието да готви на бавен огън, докато остане на мазнина.... Боб чорба с доматен сокКогато малко омекне бобът, прибавям и доматения сок, джоджена и солта. Така се вари до готовност.... 
Как се прави мляко от лимец
Така се прави домашно краве масло
Доматен сок
Домашен доматен сок
Стерилизиран доматен сок
Мусака с доматен сок
Доматен сок в бутилки
Доматен сок с подправки
Доматен сок с ябълки
Гъби с доматен сок
Доматен сок по селски
Доматен сок за зимата
Соленки с доматен сок
Задушени картофи с доматен сок
Прясно зеле с доматен сок
Печени чушки в доматен сок
Боб чорба с доматен сок
