Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Червена ЛещаВ Индия приготвят традиционно блюдо Даал Тадка с червена леща по традиционна индийска рецепта, а в Мароко по време на Рамазана задължително ястие е харира - супа от червена леща....
22 Окт.
Червена лещаКогато лукът стане прозрачен, добавете наситнения чесън, кимиона и червен пипер. Към тях прибавете наситнените или пасирани домати, зеленчуковия бульон и дафиновия лист....
08 Март
13
Гъста Червена ЛещаЛукът и морковът се нарязват на кубчета с големината на лещата.
Слагат се в тава на котлона и се задушават до омекване. Прибавяме и лещата за минута-две и добавяме вода....
15 Дек.
3
Червена леща в мултикукърДобавяме картофа и измитата червена леща. Слагаме вода, колкото да покрие всички продукти (ако се наложи добавяме, още вода при варенето). Превключваме на програма "boil"....
02 Окт.
Хляб от червена лещаИзчаква се да изстине преди да се нареже.
Хлябът от червена леща е готов....
27 Април
Кюфтенца от червена лещаГарнирайте кюфтенцата от червена леща със салатата и сервирайте....
17 Април
1
Червена леща с чоризоОставяме супата от леща да къкри на слаб огън около 30 мин, след което пасираме грубо и сервираме с чоризо и кисело мляко, поръсени с червен пипер.
Червената леща с чоризо е готова....
16 Септ.
Кремсупа от червена лещаСлага се в дълбока тенджера, залива се със студена вода, слагат се лук, зехтина и кубчетата бульон и се оставя да ври до увирането й.
След това се пасира с пасатора....
19 Май
1
Червена леща на фурнаВари се на слаб огън или докато омекне. Изцежда се и се прехвърля в блендер заедно с чесъна. Добавят се магданозът и солта, докато стане на пюре.
Добавя се и галетата....
05 Дек.
1
Супа от червена лещаМаслото се разтапя в голяма тенджера на умерено силен огън. Лукът се запържва за 8-10 мин. Добавя се червената леща, зеленчуковият бульон и доматеното пюре.
Овкусява се със солта....
10 Дек.
2
Кебапчета от червена лещаПосле се оформят като кебапчета и са готови за консумация.
Кебапчетата от червена леща са готови....
23 Май
Червена леща с нахутСлагаме вода и оставяме да се вари на слаб огън.
Когато лещата се развари, прибавяме доматите и подправките, посоляваме и намаляваме още малко огъня, да покъкри за 10-15 минути. При желание може да добавите и чубрица....
02 Март
Червена леща с пащърнакНарязваме лука на ситно и го позапържваме в олиото, добавяме изчистената червена леща.
Настъргваме морковите и пащърнака и ги слагаме към лука и лещата.
Добавяме вода, изливаме и доматите, посоляваме на вкус....
14 Март
Пастет от червена лещаНачупваме карфиол на малки розетчици и ги добавяме да се варят.
Отделно почистената и измита 2-3 пъти червена леща, по желание я накисваме за 5 минути, а след това я добавяме към зеленчуците!...
24 Ноем.
Банички с червена лещаКогато е готова, се добавя доматеното пюре кимионът, малко червен пипер и малко къри (може и люто), разбъркайте и оставете на котлона за 1 минутка!...
14 Ноем.
Червена леща без брашноЛещата се измива и се добавя в тенджерата, след което се оставя да ври до готовност.
Бележка: Червената леща, за разлика от обикновената, се сварява за 10-тина минути....
23 Дек.
Кюфтета от червена лещаЛещата се разварява бързо, варим докато водата почне да извира. Отцеждаме водата.
Измиваме и варим картофите цели. Охладжаме ги и ги белим. Рендосваме ги. Измиваме и режем на дребно праза....
15 Ноем.
Хумус с червена лещаНарежете на ситно предварително изпечените и обелени червени чушки. Смесете ги със сварената леща, добавете и останалите продукти. Пасирайте всичко до получаване на хомогенна смес....
29 Окт.
1
Пиле с червена лещаЗагрейте олиото в тенджера, добавете лука и го запържете.
Смесете останалите почистени и нарязани зеленчуци и ги добавете към лука.
Добавете куркумата, кърито, лещата и бульона.
Добавете пилето и подправките,...
26 Юни
1
Салата от червена лещаСварете червената леща, но без да я преварявате.
След като се охлади, я прехвърлете в купа и добавете нарязаните кисели краставички, скълцания червен лук и нарязания бекон....
12 Юни
Пилаф от червена лещаПокриваме и оставяме да изпръхне ястието с червена леща.
Вкусен пилаф от червена леща - вкусна постна рецепта!...
13 Дек.
Пастет от червена лещаПолучава се гладък зеленчуков пастет, която прехвърляме в купа и тогава поливаме със зехтина пастета червена леща....
28 Януари