Манатарки с оризПочистете добре манатарките и ги нарежете на филийки. Оризът измийте и отцедете.
Загрейте 3 с.л. масло в дълбок тиган и запържете ситно накълцания праз, а след него и манатарките....
Манатарки в маслоМанатарките се запържват до леко златисто, след което към тях се добавя водата и се оставя да изври.
Солта към манатарките в масло се добавят последно на вкус....
Манатарки с маслоКъм всяка порция с манатарки се прибавя по 1 резен от лимон. Опитайте тези Манатарки с масло - ще си оближете пръстите!...
Манатарки в маслоГъбите се измиват добре и се почистват.
Нарязват се на филийки и се задушават в сгорещено масло.
Поръсват се с листенца магданоз, сол и черен пипер....Манатарки в сметанаДържи се на слаб огън около 10 мин., или докато леко се сгъсти сметаната. Поръсват се със сол и черен пипер.... Манатарки по италианскиПочистваме гъбите и ги сваряваме за 15-20 минути с подсолена вода, отцеждаме ги и ги задушаваме в маслото.
В тенджера сгорещяваме олиото, прибавяме ситно нарязания лук, нарязаните гъби, сол, черен пипер и наситнения магданоз... Манатарки по ловджийскиГъбките за ястието се почистват и нарязват на дребно. В случая са ползвани замразени гъби, които първо се размразяват, но може да ползвате и пресни.... Стерилизирани Манатарки в БурканиПриготвяме си буркани и ги пълним с готовите гъби.
Марината се приготвя, като поставяме водата да заври и прибавяме подправките заедно с лимонена киселина.
Изсипваме, докато се покрият самите гъби.... Манатарки в бирено тестоСлед приготвяне вкусното мезе се поднася още топло.
Поръсете манатарки в бирено тесто с магданоз и соев сос.... Мариновани манатарки и печуркиПригответе маринатата от гореописаните продукти с литър вода без копъра и сложете в нея сварените гъби за 10 - 15 мин. на тих огън. Охладете и отцедете от маринатата, поръсете с пресния копър.... Мариновани манатарки в бурканиПригответе маринатата от всички посочени продукти. Пуснете почистените и нарязани манатарки във врящата марината и варете 20 минути.
Извадете гъбите с решетъчна лъжица и ги охладете в студена вода.... Мариновани манатарки и печуркиПригответе маринатата от гореописаните продукти с литър вода без копъра и сложете в нея сварените гъби за 10 - 15 мин. на тих огън. Охладете и отцедете от маринатата, поръсете с пресния копър.... Ориз с манатарки и пилеПече се пилешкото с ориз, докато оризът попие всичката вода.
Готовият ориз с манатарки и пиле се поръсва с магданоз.... Ризото с манатарки и трюфелРизотото с манатарки и трюфел е готово.
* За снимката съм нарязала черния трюфел на филийки, за да се вижда по- добре. Може да изберете и този вариант, но според мен по-добре е да бъде настърган.
Добър апетит!... Ориз с манатарки и сусамПо желание се настъргва пармезан или друг вид кашкавал върху ориз с манатарки и сусам. Вкусното ризото е готово.
*Ако използвате изсушени, накиснете ги предварително в топла вода, която после прибавяте към бульона.... Манатарки в масло с пармезанМанатарките се почистват от пръст, листенца и клечици полепнали по тях и се измиват под течаща вода. Не се киснат в никакъв случай предварително във вода! Отцедете в гевгир добре.... Супа от манатарки с картофиДобавете и накиснатите манатарки. Задушете за минута.
Добавете сол, черен пипер, риган, горчица, Уорчестър и разбъркайте всичко. След това се налива вода и телешки бульон.... Ризото с манатарки и зеленчуциРизотото се сервира горещо, посипва се с бекон и с настъргани люспи пармезан.
Ризотото с манатарки и зеленчуци е готово.... Mъфини с манатарки и шункаЗагрейте фурната на 200 °C и сложете солените мъфини да се пекат за 30 минути.
Най-вкусни са топли с малко заквасена сметана, но може да консумирате и студени мъфини с манатарки и шунка.... Ризото с манатарки и скаридиСлед като се запържат леко, добавете нарязаните гъби и накрая ориза, разбърквайте добре, докато се смесят всички съставки и след това добавете виното.... Талиатели с манатарки и арпаджикПастата се сварява според указанията на опаковката. Поръсва се с пармезана и се разбърква внимателно.
Оставя се на огъня, докато се разтопи.... 
Манатарки в масло
Манатарки в сметана
Манатарки по италиански
Манатарки по ловджийски
Манатарки в бирено тесто
Мариновани манатарки и печурки
Мариновани манатарки в буркани
Ориз с манатарки и пиле
Ризото с манатарки и трюфел
Ориз с манатарки и сусам
Манатарки в масло с пармезан
Манатарки с масло и чесън
Супа от манатарки с картофи
Ризото с манатарки и зеленчуци
Mъфини с манатарки и шунка
Ризото с манатарки и скариди
Талиатели с манатарки и арпаджик
