Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Ръжени бисквити с мед и ядкиНарежете на едро бадемите и стафидите и добавете към тях брашното, ванилията и останалите подправки.
Разтворете захарта в меда в съд на водна баня на котлона и добавете към сместа с ядките. Сипете бакпулвера и добре объркайте...
27 Януари
Ръжени питкиОставяме маслото да омекне на стайна температура.
Натрошаваме сиренето и добавяме към маслото. Постепенно добавяме брашното, примесено с бакпулвера. Месим до получаване на меко тесто.
Оформяме топчета с големината...
08 Януари
Ръжени палачинкиИзпечете ръжените палачинки от двете страни и всяка готова мажете леко с бучка масло.
Поднесете ръжените палачинки със сладка или солена плънка....
25 Юни
2
Ръжено БрашноСладкиши с ръжено брашно - тук възможностите са неизчерпаеми - питки или палачинки/мекици от ръжено брашно с маласа или сладко от плодове, кекс, сладки мъфини, курабийки, бисквити, меденки, брауни с ръжено брашно за диетично...
25 Май
Ръжено рогчеПригответе запарка от ръжено рогче, като накиснете 1 кафена лъжичка счукана билка в 300 мл вряща вода. Течността се прецежда и се приема по една супена лъжица три пъти на ден жпреди ядене....
27 Юни
Детски Ръжени СолетиДвата вида брашно се смесват. Добавят се и останалите съставки и се разбърква всичко много добре.
Трябва да се получи изключително меко и лепкаво тесто, което да се шприцова лесно....
21 Юни
Руски ръжени курабийкиБрашното се смесва с канелата. Медът се кипва за половин минута и се излива в брашното. Бърка се бързо, докато тестото не стане светло.
Добавя се водката и се бърка, докато стане гладко....
28 Юли
Малки ръжени хлебчетаВ купа сипваме маята заедно със захарта, 2 с.л. бяла брашно и водата, разбъркваме и изчакваме 10 минути.
Добавяме солта, оцета, олиото и брашната, омесваме тесто, което лепне по ръцете. Слагаме го в намаслена купа и оставяме...
02 Април
1
Ръжени чеснови хлебчетаМаята се разтваря във водата и се оставя за малко. Двата вида брашно се пресяват заедно и в средата се оформя кладенче.
Сипва се солта и постепенно се добавя маята с водата, като се замесва еластично тесто....
30 Януари
Малки ръжени хлебчетаМалките ръжени хлебчета са идеални за сандвичи, пинчос или принцеси.
Добър апетит!...
14 Дек.
Пълнени ръжени питкиВътрешността се издълбава и се слага плънката.
Питките се похлупват с капачетата и се увиват във фолио за свежо съхранение. Оставят се в хладилник за 2 часа и се сервират нарязани на тънки филийки....
02 Юли
От ръжения хляб не се пълнееРъженият хляб не само не вреди на фигурата ни, но освен това помага да обуздаем апетита си....
15 Май
Ръжени хлебчета със семенаЗагрейте фурната на 220 градуса и сложете ръжените хлебчета със семена да се пекат за 16-18 минути, докато добият приятен загар....
18 Април
Ръжени банички с извараВсяко топче се разтегля на правоъгълник, поставя се лъжичка от плънката в едната част, а с другата се захлупва и края се притиска.
В загрято олио се пържат от двете страни на умерен огън и изваждаме върху салфетка....
22 Април
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май
Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
28 Януари
Пшенично-ръжени топчета с маслинкаСлед това оформяме топче, като се стремим маслината да остане отвътре.
Нареждаме топчетата в намазнена тава и ги печен на 190 градуса за около 10-15 минути....
09 Март