Пъстърва с лукПосолява се, поръсва се с магданоз, залива се с предварително разбърканите оцет и олио.
Оставя се да престои 10-15 минути, след което рибата се пече в умерена фурна.
Пъстървата с лук е готова....
Пъстърва с ГорчицаПочистваме пъстървата и я измиваме. Оставяме я да се изцеди в гевгир. Поръсваме я отвън и отвътре с малко сол и черен пипер и я оставяме да се овкуси за 15- 20 минути....
Пъстърва с бадемиПочистените пъстърви се овкусяват отвън и вътре с черен пипер и сол.
Овалват се в брашното и се запържват в 4 с.л. от сгорещеното масло. Подреждат се в чинии....
Пъстърва с маслиниЗапържете рибата в зехтина докато се зачерви. Малко преди да е готова, прибавете маслините и бялото вино и оставете рибата да поеме почти цялата течност.
Поднесете с чаша бяло вино....
Пъстърва с гъбиИзмийте пъстървите, подсушете ги и ги овкусете със сол и черен пипер. Наредете ги в намазана с мазнина тавичка.
Около рибите наредете нарязаните гъби и поръсете с магданоз. Залейте с виното и разтопеното масло.
Печете...Пъстърва с орехиРазбъркайте, оставете още 1-2 минути да се пържи и отстранете от котлона.
Хубаво почистете рибата от вътрешностите. Измийте я и я посолете отвън и отвътре. Напълнете с готовата смес.... Пъстърва с печуркиРибата се почиства, посолява се и се намазва с масло. Приготвя се следната плънка: задушават се нарязаните на дребно гъби, прибавят се сол, пипер, ситно нарязан магданоз.... Пъстърва с доматиСитно настърганият лук се задушава в 1 супена лъжица мазнина, прибавят се нарязани домати и се задушават 5 минути. Ястието се подправя със сол, пипер и джоджен.... Пъстърва с пестоАз купувам почистена пъстърва, но ако Вие сте се сдобили с цяла, въоръжете се с нож и търпение и почистете от вътрешностите.... Пъстърва в керемидаПочистете пъстървата хубаво и не забравяйте да отстраните хрилете. Измийте рибата и подсушене. Натрийте рибата със сол чи черен пипер отвътре, а отвън намажете с прясно изцеден лимонов сок.... Пъстърва с беконПригответе марината от изброените продукти и поставете в нея пъстървата за 1 час.
Извадете и оваляйте в ръженото брашно. В тиган запържете нарязания на кубчета бекон без мазнина, докато стане хрускав.... Пъстърва с портокалиВърху всяко парче фолио се слага филе от пъстърва, полива се с вино, поръсва се със сол и черен пипер. Поръсват се с джинджифил.
Лимонът и портокалът се нарязват на кръгчета, без да се обелват.... Пъстърва с подправкиОваляйте почистените риби в брашното, овкусете със сол и черен пипер. Загрейте половината масло и запържете рибата.
Махнете от я от тигана и дръжте на топло. Почистете тигана и добавете оставащото масло.
Щом започне... Пъстърва с желатинПоставяме изчистената пъстърва в студена вода и оставяме да се свари на слаб огън за 20-25 минути.
Вадим я, обезкостяваме и подправяме със сол и черен пипер.... Пъстърва с картофиПродуктите за плънката се задушават в маслото и малко вода. Добавя се сметаната и се изчаква да се сгъсти.... Пъстърва с доматиСитно настърганият лук се задушава в 1 супена лъжица мазнина, прибавят се нарязани домати и се задушават 5 минути. Ястието се подправя със сол, пипер и джоджен.... Печена пъстърва с джинджифилЛимонът се изстисква. Джинджифилът се настъргва на дребно и се смесва със соевия сос, половината от зехтина и лимоновия сок. С тази смес се натрива рибата и се посолява. Оставя се за 10 минути.... Печена пъстърва с каперсиРибата се измива и се нарежда в тавичка, намазана с половината зехтин.
Добавят се каперсите и се поръсва с останалия зехтин, сол и черен пипер.... Пъстърва с бадемова коричкаПочистваме рибата и отстраняваме гръбначната кост внимателно, без да махаме главата.
Разбиваме белтъка и изсипваме бадемите, разбъркваме.
Овалваме откъм филето в бадемите и пържим в олио до златисто.
Обръщаме откъм... Печена пъстърва в пликРибите се почистват от ненужните части, измиват се на течаща вода и се оставят да се отцедят.
Лимоните се измиват и се нарязват на филийки. Зелениите се скълцват, а бадемите и чесънът се счукват.... Пълена пъстърва с морковиПосолете изчистените пъстърви и ги наръсете с лимонов сок. Оставете да постоят 15 минути.
Наситнете морковите, целината и магданоза. Напълнете с тях пъстървите и поръсете с черен пипер.... Фламбирана пъстърва с бадемиНамажете почистената риба с лимоновия сок, посолете я и я оставете за 1 час. Оваляйте я в брашното и я запържете до златисто.
Сервирайте в подходяща чиния, като поръсите с нарязаните бадеми, запържени в масло и черен... Пържена пъстърва с гъбиПочистете рибата и я овкусете със сол и черен пипер. Оваляйте я в брашното и я изпържете в силно сгорещеното олио.
Поръсете изпържените рибки със ситно нарязан магданоз.
Сервирайте със задушените в маслото гъби, сварените... 
Пъстърва с гъби
Пъстърва с орехи
Пъстърва с печурки
Пъстърва с домати
Пъстърва с песто
Пъстърва в керемида
Пъстърва с бекон
Пъстърва с портокали
Пъстърва с подправки
Пъстърва с желатин
Пъстърва с картофи
Печена пъстърва с джинджифил
Печена пъстърва с каперси
Пъстърва с бадемова коричка
Печена пъстърва в плик
Пълена пъстърва с моркови
Фламбирана пъстърва с бадеми
