Гратен с цвеклоЦвеклото и картофите нарязваме на едро и ги сваряваме на пара почти до готовност.
След това ги настъргваме на едро ренде.
Тъй като кашкавалът е солен, аз не добавям сол.
Сиренето натрошаваме и прибавяме към цвеклото...
Гратен с брюкселско зелеИзвадете гратена с брюкселско зеле от фурната, оставете да се охлади за няколко минути и сервирайте....
Лимонов гратен с картофиЛимоновият гратен с картофи е много вкусен.
Източник: GoodFood
Забележка: Освен настърганата кора лимон добавих и нарязана такава на много ситни кубченца, почти пасирани с нож за още по-силен аромат....
Сицилиански гратен с доматиГратенът с домати се пече се на 200 градуса за около 15-20 мин до приятно покафеняване на галетата, за да бъдат по-хрупкави.
Изваждат се и се поръсват с накъсани листа босилек.
Източник: Il cucina con Anna...
Гратен с риба трескаПоставете филетата в тенджера и я залейте с прясното мляко. Добавете дафиновия лист и парче кора лимон. Варете рибата 6 минути. След това я прецедете, като запазите прясното мляко.
Накъсайте рибата на парченца.
Обелете...Гратен от мидиВ тенджера се загрява зехтин и се добавя чесъна и лютата чушка. Прибавят се и добре измитите миди с 2/3 от виното и се оставят на силен огън, докато мидите се отворят.
След като се охладят, се вадят от черупките. Хлябът... Гратен a ла Жак ПепенСварявам картофите и ги обелвам. Добавям маслото и намачквам. Прибавям яйцата и 200 г настърган кашкавал.
Разбърквам всичко. Изсипвам в тавичка, покривам с останалия настърган кашкавал и запичам във фурната.
Декорирам... Гратин с броколиЗагрейте фурната на 200 градуса. Сварете броколите във вряща подсолена вода, докато се сварят почти, но все още са леко хрупкави. Направете бял сос, като разтопите маслото и леко запържите брашното.
Прибавете млякото... Гратин с тиквичкиЗагрейте фурната на 200 градуса. Измийте и нарежете тиквичките на кръгове. Наредете ги в тенджерка и ги залейте със подсолената вода. Задушете ги, докато водата се поизпари.
Смесете яйцето, сметаната и 1 с.л. от настъргания... Гратен от пилешко и пастаПоръсете гратена с тази смес и наръсете с останалия пармезан.
Печете за 15 минути на 200 градуса.... Гратен от тиквички с оризТиквичките се нарязват на едри кубчета, лукът се нарязва на ситно. Задушава се в загрято олио лукът, после оризът - да добие стъклен вид, и накрая прибавям тиквичките.
Овкусява се със сол, черен и червен пипер. Разбърква... Гратен от пилешко и пастаПоръсете гратена с тази смес и наръсете с останалия пармезан.
Печете за 15 минути на 200 градуса.... Картофен гратин с грюерПокрийте гратина с алуминиево фолио. Запечете в загрятата фурна около 75 минути, махнете фолиото и изсипете сметаната отгоре. Запечете за още 15 минути и сервирайте.... Картофен гратин с подправкиЗагрейте фурната на 190 градуса градуса. Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки. Разтопете маслото и запържете лука и чесъна.
В купа разбийте заедно яйцата със сметаната и половината грюер. Прибавете към лука... Гратин с няколко сиренаНамазнете гратин или тавичка от йенско стъкло с капак. Обелете картофите и ги нарежете на кръгове. Пасирайте чесъна.
Наредете ред картофи, като застъпвате краищата им като керемиди.... Вкусен гратен от карфиол по средиземноморскиКак можете да устоите на вкусен гратен? Тук предлагам една вечна класика, типично зимна домашна рецепта, която успява да направи дори най-малко обичаните зеленчуци вкусни: гратиниран карфиол.... Гратин с броколи и карфиолРазчупете броколите и карфиола на розички и ги сварете в подсолена вода за 8-10 минути. Отцедете и ги наредете в тава за печене.
Разбийте заедно киселото мляко, горчицата и настъргания чедър, овкусете със сол и черен... Гратин с домати и краставициРазполовете краставицата и отстранете семената, след което я нарежете на полумесеци.
Смесете с нарязаните на кубчета домати, овкусете със сол и черен пипер и разпределете сместа в четири отделни съда.
Смесете галетата... Гратин с тиквички и сиренеИзмийте тиквичките и ги настържете на едро ренде. Поръсете ги със сол и ги оставете да се отцедят от водата.
Изстискайте ги хубаво и ги смесете с яйцето, галетата, предварително натрошеното сирене и зеленчуковата подправка... Гратин с тиквички и чушкиСмесете заедно нарязаните тиквички и чушки. По желание може да добавите лук и чесън.
Прибавете олиото, зехтина и подправките.
Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте сметаната с млякото, прибавете кората от лайм... 
Гратен с риба треска
Гратен от миди
Гратен a ла Жак Пепен
Гратин с броколи
Гратин с тиквички
Гратен от пилешко и паста
Гратен от тиквички с ориз
Картофен гратин с грюер
Картофен гратин с подправки
Ефектен гратин с тиквички
Гратин с няколко сирена
Вкусен гратен от карфиол по средиземноморски
Бърз гратин в американски стил
Гратин с броколи и карфиол
Гратин с домати и краставици
Гратин с тиквички и сирене
Гратин с тиквички и чушки
