Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пилаф с орзоПри сервиране на вкусния пилаф се пълни в купичка или чашка и след това обръща върху плоска чиния.
Консумира се пилаф с орзо като гарнитура или основно ястие....
14 Юни
Пилаф с шехриеСлед като е готов оризът, се дърпа от котлона и се поставя кухненска ролка върху тенджерата с пилаф с шехрие, затваря се капакът за около 10 мин....
04 Окт.
Пилаф с кайсииДобавяме маслото и разбъркваме пилафа с кайсии.
Увеличете грамажите на продуктите за повече порции сладък пилаф....
12 Февр.
Пилаф с овнешкоИзмиваме и нарязваме овнешкото месо на средно големи парчета. Почистваме и измиваме oриза, нарязваме лука на дребно.
В затоплена мазнина изсипваме лука да се задуши с малко вода. Прибавяме и месото да се задуши за десетина...
16 Дек.
Пилаф с месоНарязваме месото на тънки парчета, като отстраняваме мазнината. Нарязваме фино джинджифила, лютата чушка и лука.
Сваряваме ориза с гореща вода, изплакваме го със студена, слагаме го в тенджера и го покриваме с кърпа....
26 Ноем.
1
Пилаф с кимионПоднесете пилафа в подходящ съд и поръсете отгоре със запържените стафиди с масло....
04 Юни
Пилаф с гъбиПочистете добре гъбите и както са цели ги сварете в подсолена вода за 15 минути. Извадете ги, оставете ги да се отцедят и ги нарежете на парчета.
В гъбената отвара сварете до полуготовност ориза. При нужда може да долеете...
12 Юни
3
Пилаф с фидеСлед като това стане, спираме котлона, слагаме салфетки под капака на тавата и завиваме пилафа с фиде с кърпи....
17 Април
Пилаф с гъбиРазбъркайте готовия пилаф и овкусете с още сол и пипер, ако е необходимо.
Остава ни само да се насладим на нашия пилаф с булгур....
02 Март
Пилаф с агнешкоПоднесете пилафа с агнешко с кисело мляко, разбито с няколко скилидки чукан чесън....
06 Март
Пилаф с каймаИзсипете сместа в огнеупорен съд, добавете още малко вода и запечете за малко пилафа във фурната. Поръсете с магданоза и сервирайте....
08 Ноем.
Пилаф с месоНарязваме месото на тънки парчета, като отстраняваме мазнината. Нарязваме фино джинджифила, лютата чушка и лука.
Сваряваме ориза с гореща вода, изплакваме го със студена, слагаме го в тенджера и го покриваме с кърпа....
26 Ноем.
1
Пилаф с риба хамсияПрехвърля се във фурната и пилафът се изпича за 30-40 минути на 180 градуса.
Пилафът с риба хамсия е готов....
08 Юни
Веган пилаф с киноаКато изври всичката вода, тенджерата се сваля от котлона, добавя се ситно нарязаният магданоз и пилафът се разбърква.
Веган пилафът с киноа е готов....
11 Юли
Пилаф с агнешка каймаПилафът се поставя в голяма сервизна чиния и се обръща.
Отчупва се и се сервира със сервизна лъжица, въпреки че по традиция в арабските страни се отчупва с трите пръста на дясната ръка....
22 Ноем.
Пилаф с патешко месоОставете готовото магре да отпочине за малко, а мазнината от тигана запазете за пилафа.
За пилафа
Сложете маслото в загрят съд и съвсем малко олио. Сложете в него нарязаните на ситно лук и чесън....
22 Септ.
Пилаф с консервирано агнешкоТъй като месото е предварително сварено (от буркан) или печено, слагаме във вряща подсолена вода първо ориза за 15 минути да се свари.
Накрая прибавяме нарязаното агнешко да си пусне аромата и изключваме котлона.
По...
03 Май
Вегетариански пилаф с нахутЛукът се реже на едро. Морковите се настъргват. Олиото се налива в дълбок тиган.
В тигана се слага лукът, отгоре морковите, върху тях – свареният нахут.
Покрива се с ориз и се добавят подправките и скилидките чесън...
23 Август
Пилаф с овнешко месоИзпържете нарязаното на кубчета месо, прибавете настърганите моркови и нарязания лук. Изпържете.
Прибавете доматеното пюре, 700 мл вода, черен пипер и възварете. Добавете изплакнатия ориз и отново възварете.
Захлупете...
22 Ноем.
Булгурен пилаф с тофуЛукът се запържва в зехтина около 5 мин., докато омекне. Добавя се булгурът и се пържи 5 мин.
Добавя се бульонът и се поръсва с ригана и пипера. Държи се на огъня около 15 мин., докато течността бъде поета.
В голяма...
03 Юли
Пилаф с арпа фидеКогато е готов пилафът, отваряме капака разбъркваме и сервираме като гарнитура към месо, а в Турция сервират пилафа с арпа фиде и към боб яхния....
19 Август
Булгур пилаф с пилешкоБулгур пилаф с пилешко се сервира топъл, с нарязан на парчета лук за предпочитане, но винаги може да премахнете лука, в случай че не ви е по вкуса....
09 Януари
Булгур пилаф с патладжанМалко преди да е готов пилафът, добавете патладжана. Гответе още 5 минути.
След като булгур пилафът с патладжан се свари, разбъркайте леко и сервирайте със зелена подправка по избор ....
03 Януари