Чиа или ленено семе: какво да изберем?Tъй като хората стават все по-сериозни, става ли дума за здравето, те се стремят да добавят хранителни продукти с висока хранителна стойност към храненето си.
Две такива модерни суперхрани са ленено семе и чиа, и двете...
Семена от ЧиаСемената от чиа са сред най-популярните т.нар. супер храни. Въпреки че набраха популярност в последните години, семената от чиа са познати още от древността. Те са представител на семейството Салвия Испаника. Малките бели...Чиа - суперхраната на ацтекитеДумата на маите за сила е „чиа”. С нея се нарича древна култура, чиито зрънца дават силен енергиен заряд.
Чиа или чия се смята за храната на бъдещето. Това е общото наименование на два вида Салвия, които се отглеждат... 
Боровинков чиа пудингВ по-голям съд се изсипват чиа семената.
Налива се прясното мляко, ванилията и се прибавя киселото мляко.
Изсипват се замразените боровинки и се разбърква добре.
Прибира се в хладилника за няколко часа или за през...Шоколадов чиа десертПоставете чията в чаша, след това какаото. Всичко се залива с кокосово мляко и се разбърква.
Добавете екстракта от ванилия към всичко.
Разбъркайте, за да се разтворят всички бучки в шоко крема.
Поръсете с шоколадови... Веган чиа пудингСмесват се какаото, солта и медът.
Добавят се чиа семената, поръсва се с малко канела, добавя се ванилията и се налива млякото.
Разбърква се добре кремът с чиа.
Оставя се в хладилника чиа пудингът поне 1-2 часа... Манго чиа пудингКъм бадемовото мляко добавете кленовия сироп, ваниловия екстракт, семената от чиа, разбъркайте и ги оставете да престоят.
Обелете мангото, нарежете го, добавете сока от лайм и настърганата кора от лайм и смесете всичко... Панакота с чиаВ купичките, където ще правим панакотата с чиа, подреждаме на дъното и по стените нарязаните на парченца резени ананас.
В купа си изсипваме заквасената сметана, пудрата захар, чията и кокосовите стърготини.
Всичко това... Бананов чиа пудингСмесете продуктите за чиа пудинга в блендер или пасатор.
След това добавете и чиа семената.
Оставете банановия чиа пудинг в хладилника за цяла нощ.... Шоколадов чиа пудингРазтопете шоколада с млякото за вкусния пудинг и ги оставете да се охладят.
Блендирайте шоколада, млякото, какаото и меда.
След това добавете чиа семената за 1 нощ в хладилника.
Може да декорирате шоколадовия... Трицветен чиа пудингПредварително накисвате чиа семената в кафяна чашка с вода и изчаквате да набъбнат. След това приготвяте 3-те слоя.
За 1-вия слой:
Смесвате всички продукти и изсипвате на дъното на чашката. Добавяте няколко парченца банан... Крекери с чиаЗахарта и маята се разтварят в затоплено прясно мляко. Оставя се на топло, докато се надигне. Добавя се зехтинът.
В отделна купа се смесват всички сухи съставки и към тях се добавят млякото с мая. Омесва се тесто, към... Ягодов чиа пудингПърво пригответе домашното овесено мляко. За целта накиснете 3 лъжици фини овесени ядки за около 20 минути в 1 кафена чашка филтрирана вода.
След като мине определеното време, сипете сместа в малката кана на нутрибулет... Вкусна чиа закускаВ купа се смесват заквасената сметана, киселото мляко и семената от чиа. Разбърква се добре и оставяме на страната.
Измиваме ягодите и ги нарязваме на кубчета, обелваме банана и нарязваме на ситно. Орехите оставям нарязани... Кето чиа пудингНакиснете чиа семенцата в подсладеното с еритритол кокосовото мляко от предната вечер, за да набъбнат добре и да се желират.
Вместо кокосово мляко може да ползвате бадемово или пък нормално краве мляко.
На другата... Панна кота с чиаЖелатинът се разтваря в част от прясното мляко да набъбне. След като течността се е сгъстила, се поставя на водна баня в купичка с вода на котлона да се втечни на слаб огън и се оставя настрана.
В малка тенджерка се поставят... Бананов пудинг с чиаОбелете половин банан и го намачкайте в купа.
Добавете мед, какао и чиа семена.
Разбъркайте и сипете млякото.
Разбийте до получаване на еднородна смес.
Изсипете в чаша с вместимост 200 мл и поставете в хладилник... Зеленчукови кюфтенца с чиаПодгответе си зеленчуците.
Обелете картоф, морков и цвекло. Настържете ги на фино ренде.
Поставете зеленчуковата смес в купа, подходяща за омесване.
Добавете яйцето, предварително разбито с чията.
Прибавете сол... Чиа пудинг с авокадоЗа да приготвите този здравословен десерт, първо накиснете чиата в прясното мляко. Прибавете и лъжичка мед или агаве за сладост и разбъркайте . Оставете да престои поне 1 час като периодично разбърквате. Аз си накисвам чиата... Пълнозърнест хляб с чиаКваса изваждаме от хладилника и оставаме за 30 минути.
Добавяме 60 мл вода и 50 г пълнозърнесто брашно.
Оставяме да удвой обема си. Добаваме останалите продукти и разбъркваме с миксер за 15 минути.
Оставяме за почине... Здравословна закуска с чиаЗакуската е важна част от здравословните ни хранителни навици.
Тя трябва да бъде питателна и разнообразна, за да ни осигури нужната ни за организма енергия през деня.
Добре балансираната закуска е добре да включва продукти... Лимонови мъфини с чиаПърво, накисвате чиа семената в кафяна чашка във вода и ги оставяте да набъбнат.
През това време си приготвяте сместа за мъфините, като първо разбивате яйцата в купа.
След това прибавяте останалите продукти без чиата... Овесена каша с чиаИзсипват се овесените ядки в купичка, а след това семената. Налива се млякото и се прибавя медът. Накрая се поръсва с канела и се разбърква.
Покрива се с прозрачно фолио и се прибира в хладилника да престои една вечер... Протеиново смути с чиаБананът се нарязва на кръгчета, налива се млякото, прибавят се семената, овесените ядки и чиата и се блендира.
По желание, а и за по-добро усвояване на полезните вещества, може предварително чиа семената да се накиснат... 
Боровинков чиа пудинг
Шоколадов чиа десерт
Веган чиа пудинг
Манго чиа пудинг
Панакота с чиа
Бананов чиа пудинг
Шоколадов чиа пудинг
Трицветен чиа пудинг
Крекери с чиа
Ягодов чиа пудинг
Вкусна чиа закуска
Кето чиа пудинг
Панна кота с чиа
Бананов пудинг с чиа
Зеленчукови кюфтенца с чиа
Чиа пудинг с авокадо
Пълнозърнест хляб с чиа
Здравословна закуска с чиа
Лимонови мъфини с чиа
Овесена каша с чиа
Протеиново смути с чиа
