Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Агнешки медальони по китайска рецептаСложете по 2 медальона във всяка порция и разпределете зеленчуците около тях....
01 Март
Лучена яхния вместо пържолиАко преди да е уврял лукът, течността се е изпарила, в лучената манджа се налива по чаша вода, но гореща, за да не се прекъсва процесът на готвене.
Няма друг такъв аромат! Лучена яхния се поръсва с пресен магданоз....
09 Дек.
Ето какво количество уиски пие българинът за годинаМиналата година у нас са внесени 6.8 милиона литра уиски на стойност 135 милиона лева.
Мъжете и жените пият почти еднакво количество уиски, коментират още от Асоциацията....
31 Март
Кекс с мед вместо захарФормата за кекс я намазнявате и набрашнявате, за да може по-лесно да се отлепи, и на дъното се слагат една част от смлените орехи и сладкото от сини сливи (или сладко по ваш вкус)....
15 Юни
Агнешки бут по български в китайска маринатаМесото може да се приготви само по китайския или само по българския вариант, но тази интересна комбинация се оказа доста сполучлива.
Да Ви е сладко!...
18 Април
УискиКъм уискито може да се поднесе мезе за уиски. Типична добавка към този алкохол е пушената риба. Други подходящи мезета за уиски са стридите. У нас уискито се консумира с различни ядки....
30 Юли
Китайска туршияСлед това китайската туршия е готова. Съхранява се задължително в хладилник....
05 Септ.
1
Китайска супаВсички съставки освен яйцето се слагат да врят около 5 мин., или до пълна готовност на граха.
Отнема се от огъня и се добавя яйцето. Разбърква се добре и се сервира гореща....
14 Май
Китайска питкаСлагаме по четири лентички на кубче и леко ги придърпваме и усукваме. Получават се като розички. В тенджера слагаме 1 ч.ч. вода да заври....
22 Февр.
Китайска салаткаСварете пилешкото месо, оставете го да изстине и го накълцайте на ситно.
Разбъркайте го с едро настърганата (или нарязана) краставица, посолете сместа и я поръсете с лимоновия сок.
Поднесете салатата веднага....
30 Юли
Китайска салатаСипва се наситнения копър и се залива с изцедения лимон. Посолява се и се разбърква, и се добавя олио, а също и шунка - по желание....
03 Ноем.
Проверяват алкохола по ЧерномориетоОт Комисията за защита на потребителите ще следят качеството на спиртните напитки, които заведенията по родното Черноморие сервират, инспектирайки баровете, приютяващи любителите на чашката....
23 Юни
Ментово уискиНачукайте ги внимателно, за да си пусне ментата аромата и да се смесят вкусовете.
Налейте уискито, разпределете в две чаши, допълнете ги с разбит лед....
28 Август
Домашно УискиФилтрира се през 4 слоя марля, за да се отстрани дъбовата кора и следите от дървени въглища. Разпределя се в бутилки и се затваря....
09 Юни
Сладко от тиква и лимонова есенцияКогато сладкото започне да се сгъстява, добавете винената киселина и го ароматизирайте с лимоновата есенция....
04 Юни
Китайска яйчена супаКитайска яйчена супа е готова. Към нея може да сервирате и китайски хлебчета....
26 Септ.
Китайска рибена супаРибното филе се смила и се размесва с каймата, белтъците и нарязаната на ситно шунка.
От сместа се оформят топчета колкото орех и се пускат във врящия бульон, смесен с водата....
30 Юли
Китайска супа топчетаЗамесваме каймата със ситно нарязания лук, смления джинджифил, счуканите зърна анасон и солта.
Оформяме малки топчета, които овалваме в брашно и пускаме в 2 л. подсолена кипяща вода.
След десетина минути прибавяме...
02 Март
Китайска пилешка супаНарежете пилешкото на ситно. Загрейте олиото в дълбока тенджера и запържете зеления лук и лютата чушка за 1 минута. Добавете чесъна и джинджифила и запържете за още 1 минута. Добавете пилешкия бульон и кипнете сместа....
02 Април
Бадемова торта с розова есенция и медСлепват се с разбития сметановия крем със смлян кардамон и бадемовата торта се доукрасява с бедемите.
Получава се страхотна бадемова торта с розова есенция и мед!
Източник: Medi Winlo - Кулинарна мрежа...
17 Януари
Сладко от цели череши с ромова есенцияМахаме пяната, която се образува с решетъчна лъжица. След като почни да се сгъстява сокът, сладкото е готово.
Към края следим за желаната гъстотата. Прибавяме ромовата есенция почти в края. Разбъркваме....
06 Септ.
Кифли с шоколадов крем и есенция ромСложих и есенция ром (немска), която беше много ароматна, вътре в кладенчето. Месим продължително върху набрашнен плот, докато стане меко тесто. Тестото, което се е получило, прехвърляме в съд, намазваме го леко с олио....
12 Май
5
Сладолед с уискиСметаната се разбива, докато се сгъсти. Добавят се маслото от шамфъстък и уискито, разбива се отново до хомогенност.
Жълтъците се разбиват с половината захар, докато увеличат обема си и побелеят....
04 Март
Таралежки с уискиОформят се средно големи топчета, които се овалват в шоколадови пръчици.
Отгоре се украсяват със захарни звездички и наредени в купа се оставят в хладилник да стегнат.
Таралежките с уиски са много сполучливи....
24 Дек.