Кулинарен коктейл от пилеПредварително подгответе чашите за коктейла.
Нарежете магданоза на ситно, намажете ръбчетата на чашите с лимонов сок и ги потопете в магданоза.
Разбийте сметаната до пухкава консистенция.
Сварете пилешкото филе....
Кулинарен коктейл с пилешко месоПодгответе си подходящи чаши за коктейла /3 бр./, като им направите венец със ситно нарязан магданоз.
Сварете си пилешкото месо и го нарежете на жулиени, които да са дълги около 25 см.
Нарежете си портокала на същите...
Кулинарни традиции на Велики четвъртъкКулинарни традиции на Велики четвъртък
На Велики четвъртък освен всичко спомената по-горе започва и замесването на:
- великденски хлябове (подновяване на квас);
- обредни баници;
- празнични погачи;
- козуначени...Коледен венецЗа да си направим тестото за коледен венец, смесваме маята с хладката вода.
Към тях прибавяме солта, захарта и 1 с.л. брашно.... Коледен щоленВ подходяща купа сипвам брашното, бакпулвера, захарта и солта. С помощта на телта за разбиване смесвам много добре всичко.
В купичка разбивам яйцето, киселото мляко и течната ванилия които също трябва да са със стайна... Коледен кравайМалко мляко се затопля и в него се разтваря маята.
Брашното се пресява два пъти и се добавя маята, разтопеното масло, солта и останалата част от мляко.
Тестото се омесва и се оставя на топло. Когато се надигне, се... Коледен пудингПървите сухи продукти се разбъркват, а останалите продукти се разбъркват добре в отделна купа. След това двете купи се смесват и се бъркат, докато сместа стане мека и еднородна.
Пудинговата смес се слага в дълбока намазнена... Коледен десертНакиснете стафидите в хладка вода за 15 мин. Нарежете обелените бадеми на малки парченца. Накиснете сух хляб в прясното мляко. Изцедете половин портокал, а кората настържете.
В голяма купа изсипете захарта, добавете омекналите... Коледен пуншСлед 30 минути всички продукти са отдали своя принос към вкуса на нашия коледен пунш.
Пуншът е почти готов за консумация.
Прецеждаме с цедка и добавяме рома и газираната вода.... Коледен кексГотовият коледен кекс охладете добре.
Намокрете голям тензух с ром и увийте добре изстиналия кекс. След това го увийте още веднъж в алуминиево фолио и оставете да престои така на хладно за няколко дни.... Коледен шаранНарязваме на ивички морковите и целината. Магданоза нарязваме на ситно.
Отделно в марличка слагаме чесъна, дафиновите листа, мащерката и черния пипер. Слагаме всичко в тенджера и заливаме с 4 ч.ч. вода. Оставяме да се... Коледен коктейлВиното се излива в дълбок съд и се слага на котлон да се затопли. През това време цитрусите се обелват и нарязват на тънки филийки.
Ябълката се измива и без да се бели се нарязва. Когато виното е вече топло към него се... Коледен кейкКейкът се приготвя 15-20 дни преди Коледа или празника на които ще се консумира!
Плодова смес която се приготвя предният ден.... Коледен тиквеникТиквата обелваме и рендосваме.
Разстиламе корите и върху всяка кора слагаме по малко настъргана тиква, захар, 1 лъжица олио, орехи и канела.
Навиваме всяка кора във формата на охлювче и нареждаме в тавичка, която предварително... Коледен пудингПървите сухи продукти се разбъркват, а останалите продукти се разбъркват добре в отделна купа. След това двете купи се смесват и се бъркат, докато сместа стане мека и еднородна.
Пудинговата смес се слага в дълбока намазнена... Коледен кексГотовият коледен кекс охладете добре.
Намокрете голям тензух с ром и увийте добре изстиналия кекс. След това го увийте още веднъж в алуминиево фолио и оставете да престои така на хладно за няколко дни.... Траен коледен щоленКоледен щолен по мой вкус.
Отдавна не съм правила този вкусен коледен хляб, предпочитам мини щолени, но тази година си нагодих рецепта по мой вкус.... Коледен тиквен хлябНаредете Коледния тиквен хляб до останалите коледни сладкиши на вашата трапеза.... Ароматен коледен сладкишАроматният коледен сладкиш издържа до няколко седмици.
Количеството на плодовете е ориентировъчно, вие преценете от кои ще сложите повече или по-малко.... Английски коледен кейкАнглийският коледен кейк е готов.
Източник: 24kitchen - Рудолф
Забележка: При мен кремът се стопли, защото не работих бързо и леко се разля по стените на кейка и панделка не успях да завържа.... Коледен италиански щруделВ тенджера с вода се потапят смокините да заврат и се оставят да набъбнат за около 10-15 мин. Изцеждат се и се нарязват на дребни парченца.
Към тях се добавя виното, стафидите, орехите, бадемите, сок от 1 лимон, канелата... 
Самодиви пазят крепостта Трапезица във Велико Търново
Кулинарен коктейл от варен мозък и банани
Кулинарни традиции на Велики четвъртък
Коледен венец
Коледен щолен
Коледен кравай
Коледен пудинг
Коледен десерт
Коледен пунш
Коледен кекс
Коледен шаран
Коледен коктейл
Коледен кейк
Коледен тиквеник
Траен коледен щолен
Коледен тиквен хляб
Ароматен коледен сладкиш
Английски коледен кейк
Коледен италиански щрудел
