Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
29 Септ.
Колко време се пече погача?За колко време ще се изпече вашата погача, зависи от фурната и големината на тестото. Общото правило гласи, че 1 кг втасало тесто се пече около 40-45 минути или докато хлябът придобие приятен златист загар....
10 Януари
Колко време се пече агнешко?Най-вкусното агнешко печено се получава, когато агнешкото месо се пече на ниска температура (около 170 градуса) за по-продължително време, като това време се определя според големината на парчето месо и съдържаща се мазнина...
23 Април
Колко време се пече пилеКогато печете пиле, трябва да знаете за колко време то ще стане съвсем крехко и кожата му ще се превърне в ароматна, златиста и хрупкава....
21 Юни
4
Кое месо колко време се печеЗа телешкото месо е нужно малко повече време, отколкото за свинското. Времето му за печене зависи от това как сте подготвили месото – неговото предварително сваряване, задушаване или бланширане....
10 Март
Патица в тестоКогато ястието се изпече, махаме кората, а месото нарязваме на тънки филийки и поднасяме с гарнитура по избор!
Патицата в тесто е готова....
23 Дек.
Патица с маслиниПатицата постепенно се изпържва от всички страни до порозовяване за около 20 минути и се изважда....
08 Август
Патица с крушиКогато патицата почти се изпече, съберете мазнината от печенето и деглазирайте с шерито, като ги смесите в тиган. Прибавете ги към софритото....
31 Дек.
Патица в гювечСложете капака и пъхнете във фурната за 2-3 часа да се пече на около 190 градуса....
30 Март
Патица с ябълкиПочистваме ги от сърцевината им и пълним с тях патицата.
Зашиваме отвора със здрав конец, посоляваме и намазваме със сметана, след което я слагаме в намазана тавичка с масло....
19 Юни
Патица с лимонОсолете патицата, поръсете я с черен пипер и сока от лимона. След 15 мин я намажете с маслото и я сложете да се пече с виното. Покрийте тавичката с алуминиево фолио.
Изпечената патица извадете в топла чиния....
04 Юни
2
Патица с картофиПатицата се поръсва с морската сол и се пече намазнена тава в предварително загрята на 200 градуса фурна около 45 мин....
09 Март
Патица с бираФурната се загрява до 200 градуса. Накълцайте лука, чесъна и мащерката и ги сложете на дъното на голяма тавичка за печене.
Върху тях сложете двете патици....
06 Юни
1
Патица с портокалиОставяме птицата да се маринова поне за една нощ в хладилника.
Загряваме фурната на 180 градуса.
През това време приготвяме глазурата за патицата. Смесваме портокаловия сок, меда, захарта и соевия сос....
11 Февр.
3
Патица с оризОризът се пече в предварително загрята фурна 30-40 мин.
След изваждане обилно се поръсва с нарязан магданоз. Патицата с ориз е готова....
04 Дек.
Патица с мащеркаПечем я за 90 мин в умерена фурна, като от време на време я обръщаме и поливаме.
В края на печенето нареждаме около патицата опечения лук и нарязаните картофи, моркови и гъби....
14 Февр.
Патица с триеницаПатицата я почистваме, измиваме и сваряваме в подсолена вода. След което я нарязваме на порции. В тиган поставяме мазнина и запържваме ситно нарязания лук....
17 Януари
Патица с лукКогато поомекнат, слагаме брашното и захарта и изсипваме при патицата.
Задушаваме ястието до готомвост, като от време на време объркваме....
31 Юли
Патица с маслиниОставете да се задушава за кратко.
През това време настържете доматите, нарежете лука на ситно. Изсипете всички зеленчуци при патицата, добавете подправките и маслините, както и 2 ч.ч. гореща вода....
03 Юли
Патица с портокалиПатицата се почиства, като се запазва вътре дробът ѝ. Задушават се леко зеленчуците (чесън, морков и лук, нарязани на ситно) и се пълни патицата.
Пече се в слаба фурна за 45 минути....
02 Септ.
Патица с вишниНарязваме патицата на парчета, посоляваме и посипваме с черен пипер.
Запържваме месото и прибавяме лука.
След като продуктите се запържат, заливаме с вода и задушаваме под капак....
28 Март
Патица в гювечВсички продукти се обливат с лимоновия сок и виното.
Добавя се и около 3/4 ч.ч. вода. Гювечът се затваря с капак и съдът се вкарва във фурната.
Патицата се пече на 180 градуса към 2 часа....
27 Януари
Патица с виноПочистената патица посослете отвътре и вън и поръсете с черен пипер. Ситно нарязания лук задушете в малко олио, добавете ситно нарязаната сланина, а след малко и нарязаната на парчета патица....
06 Март
Патица с бираФурната се загрява до 200 градуса. Накълцайте лука, чесъна и мащерката и ги сложете на дъното на голяма тавичка за печене.
Върху тях сложете двете патици....
06 Юни
1
Патица с лимонОсолете патицата, поръсете я с черен пипер и сока от лимона. След 15 мин я намажете с маслото и я сложете да се пече с виното. Покрийте тавичката с алуминиево фолио.
Изпечената патица извадете в топла чиния....
04 Юни
2