Постен боб на фурна за Бъдни ВечерПечем боба на фурна на 200 градуса 30 минути.
Поръсваме готовия постен боб с малко нарязан магданоз и сервираме.
Да вие сладко и светло с този постен боб на фурна за Бъдни Вечер....
Печен боб на фурна за Бъдни вечерЗагрейте фурната на 190 градуса и печете до златисто около 40 минути.
Извадете печения боб, охладете леко и сервирайте печения боб на фурна за Бъдни вечер.
Източник: Бон Апети...
Тиквеник за Бъдни вечерПритиснете краищата на двете кори. Изпечете тиквеника за Бъдни вечер в умерена фурна. След като се охлади, го нарежете на парчета и го поръсете с пудра захар....
Кравайчета за Бъдни вечерПресейте брашното, направете кладенче и добавете солта.
Постепенно сипвайте хладка вода и замесете хубаво тесто.
От него оформете отворени кръгли кравайчета.
Наредете ги в леко намазнена тава, намажете ги с малко...Питка за Бъдни вечерАко е необходимо, добавете още брашно до замесването на меко тесто.
Оставете тестото да си почине. Намажете тавичка с подвижен ринг с олио. Оформете питката.... Колачета за бъдни вечерТестото се разточва на правоъгълна кора и се поръсва с половината запечените семена. Прегъва се на три части и отново се разточва на правоъгълник.... Кравайчета за Бъдни вечерПресейте брашното, направете кладенче и добавете солта.
Постепенно сипвайте хладка вода и замесете хубаво тесто.
От него оформете отворени кръгли кравайчета.
Наредете ги в леко намазнена тава, намажете ги с малко... Как да сваря житото за Бъдни вечер?На трапезата на Бъдни вечер трябва да има 7, 9 или 12 ястия. Едно от традиционните ястия на този ден е вареното жито. Но как да си го приготвим?
Вареното жито за Бъдни вечер се приготвя сравнително лесно.... Лозови сарми за Бъдни вечерЛозови сарми за Бъдни вечер - постно и вкусно!
Лозовите листа се изваждат от буркана и се оставят да се отцедят.
Оризът се извива много добре до бистра вода.
Лукът се почиства, измива и нарязва на ситно.... Боб яхния за Бъдни ВечерНа следващия ден слагаме боба в тенджера и заливаме със студена вода да го покрие. Като заври водата я сменяме с нова топла вода около 1л и половина.
След това си прибавяме нарязаните зеленчуци на кубчета.... Вити тиквеничета за Бъдни ВечерИзпичам тиквениците на 170 градуса за около 35-40 минути или до златист загар.
Когато изстинат, поръсвам с пудра захар.
Благословен и уютен празник Бъдни вечер ви желая!... Чеснов пастет за Бъдни ВечерТова е познатата на всички чеснова разядка, която традиционно приготвяме у дома и за Бъдни вечер. Толкова я обичаме, че няма пречка да си я хапваме целогодишно под формата на пастет.... Зелеви сарми за Бъдни вечерНарязваме лука на дребно и го запържваме в олиото заедно с нарязаните на ситно морков и домат.
Добавяме измития ориз и булгур и бъркаме докато пържим – 7-8 минути.
Посоляваме и посипваме с чубрица.... Содена питка за Бъдни вечерСлед като тестото е готово се оставя на страни за около десетина минути да почива.
В намазана с олио и набрашнена тава се оформя питката. Отгоре питката се набожда цялата със вилица, за да не се пукне.... Варено жито за Бъдни вечерЗалейте житото в тенджера с вода, която да стига до 10 см над него. Варете го до готовност на умерен огън. След това плътно го похлупете, увийте го с кърпа и го оставете за 1 нощ.... 
Кравайчета за Бъдни вечер
Питка за Бъдни вечер
Колачета за бъдни вечер
Как да сваря житото за Бъдни вечер?
Лозови сарми за Бъдни вечер
Боб яхния за Бъдни Вечер
Вити тиквеничета за Бъдни Вечер
Чеснов пастет за Бъдни Вечер
Зелеви сарми за Бъдни вечер
Содена питка за Бъдни вечер
Варено жито за Бъдни вечер
Традиционен ошав за Бъдни вечер
Постна питка за Бъдни Вечер
