Тарама хайверът на мамаХлябът се накисва във вода, докато омекне, след което се оцежда и се слага в купа.
Към него се добавят наситненият лук и хайверът....
Хайвер от гъбиГъбите се почистват, отрязват им се пънчетата. Задушават се в олиото. Лукът се настъргва и се прибавя към тях.
След като се позапържи, се посолява и се подправя с черен пипер на вкус и с размитото доматено пюре....
Хайвер от грисДруг начин да приготвите хайвера от грис е като направите яйцето, олиото и лимоновия сок на майонеза и я подправите с малко сол и захар....
Хайвер от патладжанИзпечените патладжани се обелват и нарязват на ситно, слагат се в купа. Към тях се прибавят сиренето и нарязаното на дребни парчета яйце....Хайвер от шаранАко искате, може да не добавяте цялото количество.
Накрая проверете вкуса на хайвера. Ако има нужда добавете още сол и разбийте последно със смлените зърна карамфил.... Хайвер от тиквичкиТиквичките обелени и нарязани на едри парчета, ги сваряваме в подсолена вода. Отцеждаме ги за 3-4 часа в гевгир, след което ги пасираме.
Прибавяме счуканият чесън и ситно нарязания копър заедно с майонезата.... Хайвер от сиренеПри сервиране оформяме получения хайвер и поръсваме с настърганите и леко осолени белтъци.... Хайвер от бобДобавяме 2 с.л. вода, счукания чесън, орехите, настъргания лук и маслините, нарязани на ситно. Поливаме с олио.
Разбъркваме добре сместа. Поръсваме с черен пипер и сол.... Хайвер от чушкиЧушките се почистват от семките и се изпичат. Обелват се и се нарязват на ситно. Към тях добавете и лука нарязан на ситно. Лютите чушки също се изпичат и обелват. Сложете чушките в блендер.... Хайвер от патладжаниНамачкайте ги и прибавете нарязаните на ситно яйца, сметаната, чесъна и магданоза.
Добавете олиото и посолете.... Хайвер от спанакДобавя се изкисналият хляб, смлените орехи и майонезата.
Счуква се чесънът и се прибавя към сместа. Добавя се сол на вкус .
Спаначеният хайвер се поднася с препечен хляб.... Хайвер от херингаХайверът се измива внимателно и се почиства от ципата.
Добавят се настърганите на ренде лук и кората на лимона, горчицата, маслото, черният пипер, солта и оцетът.... Хайвер от тиквичкиТиквичките обелени и нарязани на едри парчета, ги сваряваме в подсолена вода. Отцеждаме ги за 3-4 часа в гевгир, след което ги пасираме.
Прибавяме счуканият чесън и ситно нарязания копър заедно с майонезата.... Хайвер от патладжаниНамачкайте ги и прибавете нарязаните на ситно яйца, сметаната, чесъна и магданоза.
Добавете олиото и посолете.... Хайвер от шаранАко искате, може да не добавяте цялото количество.
Накрая проверете вкуса на хайвера. Ако има нужда добавете още сол и разбийте последно със смлените зърна карамфил.... Крокети със 7 рибиКогато всички крокети са оформени, се слага олио да загрее. Пържат се.
На крокети със 7 риби много им отива чаша бяло вино.... Хайвер от печени патладжаниСлагаме патладжана да се пече в предварително загрята фурна на 200-220 градуса готвим докато омекнат около 30-40 минути.
За да не избухват патладжаните във фурната ги надупчете с вилица.... Хайвер от печени зеленчуциИзмиваме всички зеленчуци, слагаме в тава и ги пъхаме в фурната на 200 градуса да се пекат, а моркова го слагаме да се свари хубаво на котлона. Когато започнат да потъмняват отгоре, ги махаме.... Испански хайвер от патладжаниПатладжаните се пекат във фурната, обелват се и се смилат. Добавя се чесънът, нарязан на ситно.
Добавя се копърът, лимоновият сок, соевият сос, олиото и всичко се смесва.... Хайвер от червени чушкиИзпечете почистените от семена чушки, обелете и ги смелете на машинка. Сгорещете олиото и го сипете при чушките.
Добавете смачканото сирене. Разбъркайте добре и напълнете в буркани.... Хайвер от оризов грисВодата се слага да заври. Добавя се оризовия грис, като се бърка непрекъснато.
След като се свари се оставя да изстине леко, добавя се олиото солта лимоновия сок и лука, който е настърган на ситно.... Хайвер от сини доматиСмесете смачканите сини домати със нарязаните на ситно яйца, сметаната, чесъна и магданоза. Добавете олиото и посолете.... 
Палачинки, които не се късат
Хайвер от патладжан
Хайвер от шаран
Хайвер от тиквички
Хайвер от сирене
Хайвер от боб
Хайвер от чушки
Хайвер от патладжани
Хайвер от спанак
Хайвер от херинга
Крокети със 7 риби
Хайвер от печени патладжани
Хайвер от печени зеленчуци
Испански хайвер от патладжани
Хайвер от червени чушки
Хайвер от сини домати
