Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Скариди в море от доматиНа слаб огън слагаме скаридите да се варят. Докато скаридите врят, в друга тенджерка настъргваме доматите, нарязваме лука, счукваме орехите и всичко го смесваме.
Добавяме сол и черен пипер на вкус. Слагаме сместа на котлона...
26 Януари
Французин измислил майонезатаЗа да го изненадат, готвачите измислили нов сос от зехтин, лимон и жълтъци, в който добавили и доста червен пипер. Майонезата много се харесала на херцога и дълги години тя била достъпна само за аристократите....
06 Юни
Домашен кетчуп по оригинална рецептаДомашният кетчуп се стерилизира за 5 мин.
Домашният кетчуп по оригинална рецепта е готов....
05 Дек.
Вкусен кетчуп по стара рецептаНалейте домашния кетчуп в добре измити и подсушени шишета с капачки.
Стерилизирайте за 10-15 минути за вакум на капачките.
Вкусният кетчуп по стара рецепта е готов....
10 Дек.
4
КетчупВ някои случаи в кетчупа се добавят и чушки, лук или чесън.
История на кетчупа
Историята на кетчупа започва някъде през 17 век в Англия, но всъщност за негова родина се счита Китай....
02 Февр.
Ордьовър Корабчета в моретоВарените яйца се нарязват на половинки. Отделят се жълтъците, които се намачкват с вилица. Добавя се сиренето, което също се намачква. Обърква се добре с жълтъците до хомогенна смес, добавя се къри на вкус.
С получената...
19 Януари
МайонезаКапризният управник заповядал на своя готвач да измисли ястие, достойно за особата му....
01 Февр.
1
КетчупСолта се добавя по ваш вкус. Когато напълно е готов домашният кетчуп, добавете и останалите подправки.
Пробвайте, кетчупът наистина е сполучлив. Рецептата е от моята майка, която ни го правеше години наред....
05 Дек.
Джулюнски кетчупСипваме оцета, захарта и солта. 5 минути преди да изключим кетчупа изсипваме подправките - кимион, черен пипер, чесън и чубрица.
Готовия джулюнски кетчуп изсипваме в бурканчета и стерилизираме за 10 минути....
13 Септ.
Пикантен кетчупГорещият кетчуп се изсипва в бутилки с широко гърло. Затварят се, покриват се с одеяло и се оставят да се охлаждат до следващия ден, когато се прибират на хладно и тъмно място....
11 Август
Измислиха синтетично млякоСинтетичен аналог на млякото, който обаче няма да съдържа лактоза и холестерол, се разработва от специалисти, пише вестник Дейли мейл. Експертите се надяват, че новата напитка ще успее да намали зависимостта от индустриалното...
08 Юли
Картофи по гръцки с майонезаРазбъркайте заедно майонезата, киселото мляко, горчицата, чесъна, кърито и солта. По желание добавете и шепа натрошени орехи. Залейте с този сос картофите и поръсете с ригана....
11 Ноем.
Майонеза от чесън по гръцкиТази майонеза се поднася към студено месо, студена риба и студени варени зеленчуци....
31 Август
Телешко с майонеза по рускиПоръсва се със солта, черния пипер, счукания чесън и се намазва с майонезата.
Оставя се да престои 3 часа и след това във всяко парче месо се слага парче кашкавал, навива се на руло и се завръзва с конец....
01 Август
Телешко с майонеза по сибирскиМесото се измива и се нарязва на тънки и широки ленти, които се начукват, поръсват се със сол, счукан чесън и черен пипер и се намазват с майонезата.
Оставят се да престоят 3 часа....
31 Март
Картофи по гръцки с майонезаРазбъркайте заедно майонезата, киселото мляко, горчицата, чесъна, кърито и солта. По желание добавете и шепа натрошени орехи. Залейте с този сос картофите и поръсете с ригана....
11 Ноем.
Шафранова майонезаВсе пак помнете и това, че тези майонеза е доста калорична, затова не бива да прекалявате с нея....
23 Януари
Нелепите закони по светаМакар че законите са създадени, за да бъдат спазвани, съществуват и такива, които приемаме за странни или дори нелепи. Но колкото и странно да звучат по света има хора, на които им се налага да ги спазват....
25 Април
4
Домашен кетчуп ПикантПолучената смес се разпределя в бурканчета и домашният кетчуп се стерилизира до 10-15 минути.
Домашният кетчуп Пикант е готов....
13 Януари
Марината с кетчупОбелете чесъна и го минете през преса за чесън. Сложете го в купа.
Накъсайте розмарина. Измийте кората от портокала с веро и я подсушете.
Настържете кората, а след това изстискайте сока. Смесете всичко и разбъркайте...
24 Ноем.
Пикантен домашен кетчупДоматите се смилат, като се отделят семената и люспите. Полученият чист доматен сок се вари до сгъстяване, заедно със смления лук и стритите люти чушки. Прибавят се солта, оцета, захарта и виното и се вари още десетина минути...
01 Ноем.
Кетчуп с медОбелете и смелете доматите. Сложете сока на котлона, за да се сгъсти, а преди да го свалите от огъня, сложете подправките.
Налейте в бутилки или буркани и стерилизирайте за 10 минути....
27 Септ.
Кетчуп с лукНалейте изстиналия кетчуп в малки бурканчета, затворете и стерилизирайте 15-20 минути....
15 Окт.