Червена ЛещаГотвене на червена леща
Червената леща е начин да се обогати и разнообрази менюто, като е подходяща и за чувствителен стомах.
Достатъчни са 12-15 минути на червената леща, за да уври....
Червена лещаКогато лукът стане прозрачен, добавете наситнения чесън, кимиона и червен пипер. Към тях прибавете наситнените или пасирани домати, зеленчуковия бульон и дафиновия лист....
Гъста Червена ЛещаЛукът и морковът се нарязват на кубчета с големината на лещата.
Слагат се в тава на котлона и се задушават до омекване. Прибавяме и лещата за минута-две и добавяме вода....
Как се приготвя червена леща?В някои държави например е класика към рибни ястия да се поднася и пюре от червена леща за гарнитура.
5. Червената леща е подходяща и за приготвянето на кюфтета от леща, което пък е класика в арабската кухня....
Пастет от червена лещаНачупваме карфиол на малки розетчици и ги добавяме да се варят.
Отделно почистената и измита 2-3 пъти червена леща, по желание я накисваме за 5 минути, а след това я добавяме към зеленчуците!...Червена леща с пащърнакНарязваме лука на ситно и го позапържваме в олиото, добавяме изчистената червена леща.
Настъргваме морковите и пащърнака и ги слагаме към лука и лещата.
Добавяме вода, изливаме и доматите, посоляваме на вкус.... Банички с червена лещаКогато е готова, се добавя доматеното пюре кимионът, малко червен пипер и малко къри (може и люто), разбъркайте и оставете на котлона за 1 минутка!... Червена леща с нахутСлагаме вода и оставяме да се вари на слаб огън.
Когато лещата се развари, прибавяме доматите и подправките, посоляваме и намаляваме още малко огъня, да покъкри за 10-15 минути. При желание може да добавите и чубрица.... Кебапчета от червена лещаПосле се оформят като кебапчета и са готови за консумация.
Кебапчетата от червена леща са готови.... Червена леща в мултикукърДобавяме картофа и измитата червена леща. Слагаме вода, колкото да покрие всички продукти (ако се наложи добавяме, още вода при варенето). Превключваме на програма "boil".... Червена леща с чоризоОставяме супата от леща да къкри на слаб огън около 30 мин, след което пасираме грубо и сервираме с чоризо и кисело мляко, поръсени с червен пипер.
Червената леща с чоризо е готова.... Кюфтета от червена лещаЛещата се разварява бързо, варим докато водата почне да извира. Отцеждаме водата.
Измиваме и варим картофите цели. Охладжаме ги и ги белим. Рендосваме ги. Измиваме и режем на дребно праза.... Кремсупа от червена лещаСлага се в дълбока тенджера, залива се със студена вода, слагат се лук, зехтина и кубчетата бульон и се оставя да ври до увирането й.
След това се пасира с пасатора.... Пиле с червена лещаЗагрейте олиото в тенджера, добавете лука и го запържете.
Смесете останалите почистени и нарязани зеленчуци и ги добавете към лука.
Добавете куркумата, кърито, лещата и бульона.
Добавете пилето и подправките,... Червена леща без брашноЛещата се измива и се добавя в тенджерата, след което се оставя да ври до готовност.
Бележка: Червената леща, за разлика от обикновената, се сварява за 10-тина минути.... Хумус с червена лещаНарежете на ситно предварително изпечените и обелени червени чушки. Смесете ги със сварената леща, добавете и останалите продукти. Пасирайте всичко до получаване на хомогенна смес.... Салата от червена лещаСварете червената леща, но без да я преварявате.
След като се охлади, я прехвърлете в купа и добавете нарязаните кисели краставички, скълцания червен лук и нарязания бекон.... Супа от червена лещаМаслото се разтапя в голяма тенджера на умерено силен огън. Лукът се запържва за 8-10 мин. Добавя се червената леща, зеленчуковият бульон и доматеното пюре.
Овкусява се със солта.... Червена леща на фурнаВари се на слаб огън или докато омекне. Изцежда се и се прехвърля в блендер заедно с чесъна. Добавят се магданозът и солта, докато стане на пюре.
Добавя се и галетата.... Пилаф от червена лещаПокриваме и оставяме да изпръхне ястието с червена леща.
Вкусен пилаф от червена леща - вкусна постна рецепта!... 
Пастет от червена леща
Червена леща с пащърнак
Банички с червена леща
Червена леща с нахут
Хляб от червена леща
Кюфтенца от червена леща
Кебапчета от червена леща
Червена леща в мултикукър
Червена леща с чоризо
Кюфтета от червена леща
Кремсупа от червена леща
Пиле с червена леща
Червена леща без брашно
Хумус с червена леща
Салата от червена леща
Супа от червена леща
Червена леща на фурна
Пилаф от червена леща
