Гратен a ла Жак ПепенСварявам картофите и ги обелвам. Добавям маслото и намачквам. Прибавям яйцата и 200 г настърган кашкавал.
Разбърквам всичко. Изсипвам в тавичка, покривам с останалия настърган кашкавал и запичам във фурната.
Декорирам...
Палачинките на Жак ПепенРазбърквам брашното, яйцата, жълтъка, млякото, стопеното масло, захарта и солта. Бъркам, докато се получи гъста смес. Добавям водата и отново разбърквам.
Прибирам сместа в хладилника за час. Изваждам сместа за палачинките...
Вечеря с наденичкаЛука почистваме, измиваме и нарязваме на ситно. Целината белим и нарязваме на кубчета. Чушката почистваме от семената и нарязваме на ивички.
В маслото задушаваме, докато омекнат нарязаните зеленчуци и пасираната скилидка...Бърза вечеря с кренвиршиВ загрято олио се задушават ситно нарязаните праз, доматчета и чушки.
Прибавя се оризът и подправките, накрая кренвиршите, сол на вкус и врящата вода.
Сместа се прехвърля в тава и се запича във фурната /180 градуса... Бърза вечеря с грахБърза вечеря с грах, подходяща за всеки ден, когато нямате време за готвене.... Бърза Вечеря с КаймаОмесете каймата с подправките и ситно нарязания лук.
Нарежете на ситно печените чушки, гъбите, киселите краставички и кашкавала.
Оформете големи кюфтета тип татарско кюфте, като оформянето става на фолио намазано с... Мъжка вечеря с празИзмиваме месото, подсушаваме го и го режем на малки късчета. Почистваме праза, мием го и го нарязваме на кръгчета.
В тиган сипваме мазнината и оставяме хубаво да загрее. Изсипваме месото и запържваме. Бъркаме енергично... Бърза вечеря в гювечеНа дъното на гювечето се слага малко краве масло. Отгоре върху него се слага предварително настърган един домат.
Наденицата се нарязва на колелца и се нарежда в гювечето. Отгоре върху нея се поставят нарязаните чушка... Бърза вечеря с картофиСваряваме картофите и яйцата. В купа добавяме горещите картофи, 2 сурови яйца, прясното мляко и маслото.
С помощта на вилица или тел разбъркваме картофената смес. Добавяме сиренето и подправките.
Оставяме леко да се... Сиромашка вечеря с яйцаПечем сиромашката вечеря в загрята фурна 180 градуса за 5 минути отдолу и отгоре, после се запича само отгоре 10 минути да стегнат яйцата, ако е нужно се покрива с алуминиево фолио да не прегори.... Някои интересни факти за великия Жак ПепенНо през 2010 година се е съгласил да приготви лично вечеря за Барак Обама;
- В миналото си обаче е работил като личен готвач на двама френски министър-председателя и е бил любимият готвач на Шарл дьо Гол;
- Зад... Вечеря за шампиониНачукваме пържолата леко и я овкусяваме със сол, черен пипер и кимион. Сгорещяваме олио и я пържим в него.
След като сме готови с нея, в същата мазнина слагаме измитите, обелени и нарязани картофи.
Пържим ги до златисто... 
Лучената супа на Жак Пепен
Великите готвачи: Жак Пепен
Вечеря с наденичка
Бърза вечеря с кренвирши
Бърза вечеря с грах
Бърза Вечеря с Кайма
Мъжка вечеря с праз
Бърза вечеря в гювече
Бърза вечеря с картофи
Сиромашка вечеря с яйца
Някои интересни факти за великия Жак Пепен
Вечеря за шампиони
