Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Заешко с ароматни подравкиЗаешкото месо се сварява със сол и се обезкостява прилежно - аз ползвах гръбче и бутче.
Накълцва се на ситно с остър нож, почти като кайма и се полива със соев сос - оставя се настрана да поеме. Бульонът се прецежда и...
03 Май
Сарми в крокпотКогато са готови сармите, приготвяме на котлона сос, като запържим в малко мазнина препечено брашно и добавим кисело мляко и или заквасена сметана и малко от соса, в който са се варили сармите....
14 Януари
Сарми с дреболииСармите подреждаме плътно в съд, заливаме със зелевия сок и част вода и поставяме във фурната, като отгоре поставяме капак или фолио.
Печем до готовност.
Сармите с дреболии са много вкусни....
04 Юли
Сарми в микровълноваСармите се нареждат в тавичка и се заливате горещата вода. Тавичката се захлупва. Пече се 11-12 минути при 100%.
По средата на времето за приготвяне сармите се обръщат. Оставят се да престоят 10 минути и се сервират....
03 Март
Сарми в бурканиОстанали са ви сарми и се чудите какво да ги правите? Втръснало ви е да ги ядете, а пък ви се свиди и да ги хвърлите? Има много просто решение на вашия проблем - напълнете си буркани!...
11 Февр.
2
Сарми с лападГотовата плънка за сармите оставете да се охлади.
Напълнете с част от плънката всяко листо лапад и завийте на стегната сарма. Подреждайте сармите в тенджера и отгоре ги натиснете с чиния....
07 Април
Сарми с пръжкиБелим, измиваме и настъргваме картофите. Смесваме с пръжките и подправяме с черен пипер, червен пипер и чубрица.
Разбъркваме хубаво и така приготвената плънка завиваме на малки сармички. Покриваме дъното на тенджерата...
26 Юли
Сарми с булгурЗавиват се сарми с големина по избор. Нареждат се в тенджера. Заливат се с 1 ч.ч. зелев сок и 1 ч.ч. гореща вода. Варят се на слаб огън до готовност....
14 Дек.
Сарми в гювечПригответе си гювеча, леко намазнен, на дъното сложете няколко зелеви листа, а отгоре нареждайте завитите сарми.
Долейте топла вода до покриване на сармите в гювеча....
22 Ноем.
1
Сарми в гърнеКогато всички сарми се наредят, се слагат още листа и се покриват с вода. Гърнето се затваря и се слага в студена фурна, която в последствие се включва на 180 градуса. Сърмите се готвят около 90 минути....
01 Ноем.
1
Сарми с бахурВарете сармите на слаб огън. След около 50 минути би трябвало вече да са готови....
18 Окт.
Сарми с рибаСипете вода, колкото да покрие сармите.
Междувременно задушете гъбите гъбите в маслото, а картофите сварете в подсолена вода. Сервирайте готовите рибни сарми с гъбите, резенчета лимон и варените картофи....
01 Януари
1
Сарми в тестоЗавиват се сарми.
Подреждат се плътно една до друга в тава намазана с мазнина. Пекат се на умерена фурна до порозовяване на корите....
16 Май
Сарми с пръжкиНареждате сармите в тенджерата, като между всяка поставяте парченца пушени гърди. Сипвате олиото, зелевия сок и 1 ч.ч. топла вода и варите на тих огън....
17 Дек.
Сарми с охлювиНаредете ги в подходяща тенджера и ги затиснете с тежа порцеланова чиния.
Сипете млякото и добавете вода, така че течността да стига до ръба на чинията. Варете на умерен огън в продължение на 20-25 минути....
21 Юни
Сарми в гювечПригответе си гювеча, леко намазнен, на дъното сложете няколко зелеви листа, а отгоре нареждайте завитите сарми.
Долейте топла вода до покриване на сармите в гювеча....
22 Ноем.
1
Сарми в тестоЗавиват се сарми.
Подреждат се плътно една до друга в тава намазана с мазнина. Пекат се на умерена фурна до порозовяване на корите....
16 Май
Лозови сарми с булгурКато изстине плънката за сармите, се овкусява с джоджен, чубрица и нарязан на дребно един домат. Сместа се разбърква добре и е готова....
16 Януари
Новогодишни сарми в гювечЗавийте сармите, като слагате от ориза с каймата, парченца от месото и сланината.
Сложете олио в гювеча и подредете зелевите сарми, може да сложите малко нарязано зеле на дъното....
30 Дек.
Постни сарми с празВърху зелев лист се поставя лъжица постна плънка и навиваме на сарма.
Нареждат се в подходящ съд, заливаме с чаша вода и малко олио. Притискаме с малка чиния и варим постните сарми на тих огън да готовност....
26 Дек.
Постни сарми с целинаЗавиват се сармите и се заливат със зелевия сок.
Пече се с фолио 60 мин. на 200 градуса, след което фолиото се маха и се запичат 10 мин. на 180 градуса....
18 Април
Сарми в пилешки кожичкиПечете в предварително загрята фурна на 200 градуса до зачервяване на сармите.
Сармичките са подходящи за предястие, така че в този случай сервирайте на порция по 1-2 от тях....
08 Юни
Филджан сарми с телешкоПодредете сармите в подходящ съд. Размийте останалото пюрето с около 1 ч.ч вода. Залейте сармите и поръсете с нарязания суджук.
Покрийте с капак и печете на 200 градуса, около час и половина....
13 Юни