Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Чушчената манджа на таткоЧушчената манджа на татко
11 Окт.
Добавя се брашното и чушчената манджа се оставя да поври още 5 минути. Чушчената манджа на татко се маха се от огъня и се поръсва с магданоз....
Зеленчуковата манджа на мамаЗеленчуковата манджа на мама
27 Юли
Сервираме манджата на мама топла с люта чушка и цял хляб (не нарязан)....
Зеленчукова манджа на фурнаЗеленчукова манджа на фурна
07 Юли
Оставяме вкусната манджа 10-15 минути и след това сервираме. Чудесна лека и вкусна зеленчукова манджа на фурна....
Постната манджа на бабаПостната манджа на баба
30 Март
Накрая се добавят доматите, нарязани на кубчета, и бабината манджа се оставя да ври за още 5-10 мин. Поръсва се с магданоз постната манджа на баба....
Лятната манджа на бабаЛятната манджа на баба
09 Юли
1
Поднасяме, докато е още топла лятната манджа на баба....
Пиперена манджа на бабаПиперена манджа на баба
20 Февр.
2
В тенджера се нарязва лукът на ситно, чесънът - също. Добавя се доматеният сок. Леко се запържват. След това се нарязват пиперките и се добавят. Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица....
Заготовка за готвене на ядене в бурканиЗаготовка за готвене на ядене в буркани
01 Септ.
Взимаме си един голям съд и почваме да си смиламе помощта на машинка за мелене доматите. Настъргваме на ситно ренде морковите. По-добре е да се сложат на части в чопър и да се наситнят....
Пилешка манджа с картофи на фурнаПилешка манджа с картофи на фурна
29 Септ.
Печем в загрята фурна до готовност на картофите. Сервираме нашата пилешка манджа с картофи, като я поръсим с пресен магданоз....
Бабината пиперена манджа на фурнаБабината пиперена манджа на фурна
25 Февр.
Разбъркайте манджата. След 5 минути сложете печените чушки и разбъркайте за кратко. Поръсете бабината пиперена манджа на фурна с магданоз и поднесете....
Манджа с грахМанджа с грах
26 Януари
Картофите се белят и се нарязват на кубчета. Картофите заедно с месото се добавят към граха....
Манджа с патладжаниМанджа с патладжани
08 Окт.
Нарежете доматите, патладжана и лука. В голям тиган сипете доматената паста, кимиона, солта, кайенския пипер и водата. Разбъркайте добре. Добавете нарязаните зеленчуци и кипнете сместа. Намалете огъня, сложете...
Манджа от зрял фасул на фурнаМанджа от зрял фасул на фурна
10 Януари
Наредете отгоре нарязания на кръгчета лук, поръсете с червения пипер и запечете във фурната. Поднесете гозбата с маслини....
Консервиране на домати за готвенеКонсервиране на домати за готвене
07 Февр.
Рецептата за Консервиране на домати за готвене е изпълнена....
Богата на вкусове лятна манджа с чери доматкиБогата на вкусове лятна манджа с чери доматки
09 Септ.
Нарежете чушките на средно големи парчета, лука на дребно. Патладжана обелете и нарежете на кубчета, сложете го в купа със солена вода и изчакайте да си пусне черната вода....
Манджа с кисело зеле и боб на фурнаМанджа с кисело зеле и боб на фурна
05 Окт.
Накиснатият от вечерта в студена вода боб се сварява на тих огън без подправки до омекване. Киселото зеле се нарязва на тънки ивици, отцежда се, колкото е възможно, и се изпържва в половината от растителното масло....
Бебешка манджа с тиквичкиБебешка манджа с тиквички
03 Юли
Слагаме месото в тенджера с малко вода са се вари. Обелваме моркова, картофа и тиквичката и ги добавяме в тенджерата. Варим 15 минути и добавяме маслото, захарта, солта и доматеното пюре. Варим още 15 минути и отместваме...
Лятна манджа с яйцаЛятна манджа с яйца
25 Юли
1
Варите така лятната манджа за около 5 минути. Премахнете лятна манджа с яйца от котлона, поръсете с пресен магданоз и затворете капака да се задуши за около 10 минути, преди сервиране....
Зеленчукова манджа с кюфтетаЗеленчукова манджа с кюфтета
21 Юли
Смесваме каймата с нарязания на ситно една глава лук, добавяме по половин лъжичка черен пипер, червен пипер и чубрица. Оставяме я настрана и нарязваме всички останали зеленчуци....
Истинска манджа с гроздеИстинска манджа с грозде
23 Юли
Гответе соса 10 мин, след което пуснете в него гроздовите зърна и довършете готвенето още 5-6 мин Разтворете 1 с.л. брашно в малко топла вода. Изсипете в соса и сгъстете манджата с грозде за минута-две....
Лучена манджа с пилешкоЛучена манджа с пилешко
15 Май
1
Изсипете го на тънка струйка в яхнията, като бъркате непрекъснато. Оставете манджата за 5 минути да къкри и изключете. Лучената манджа с пилешко е готова....
Бабина манджа с яйцаБабина манджа с яйца
19 Февр.
6
Оставяме бабината манджа да заври и леко да сгъсти. Чукват се 3-4 пресни яйца и котлонът се намалява на 3 степен. Под капак се готви тази вкусна манджа, докато се забулят яйцата....
Лесна манджа с празЛесна манджа с праз
17 Дек.
Хапнете с препечен хляб тази лесна манджа с праз. Източник: Полъх от моята кухня - kuhnyatanarumi.com...
Празена манджа с оризПразена манджа с ориз
26 Февр.
Подправяме с чубрица на вкус и варим ястието до готовност. Ориза и зеленчуците да са добре сварени и ястието да е с по-рехава консистенция, като за това при необходимост по време на готвене доливаме още топла вода....
Селска манджа с кюфтетаСелска манджа с кюфтета
01 Март
1
Сервираме с магданоз нарязан на ситно в манджата...
Картофена манджа с гъбиКартофена манджа с гъби
12 Май
Може по време на готвене да доливаме още топла вода или да сгъстим с още брашно, разредено с малко вода. Сервираме ястието поръсено с нарязан ситно пресен копър....