Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко захар се слага на виното?Хубаво е захарта да не се добавя директно, а да се отсипе малко от мъста и да се разтвори в нея при предварително загряване.
Добавянето на захар към виното трябва да стане преди процеса на бурна ферментация....
10 Окт.
Разрешиха сиренето със заместителиВ края на миналата година беше приета спорна Наредба за производство на мляко. Целта на тази наредба беше да се ограничи едновременното производството в мандрите на продукти от мляко и от заместители.
Съгласно силно...
03 Април
Колко захар се слага във виното?Никога към мъстта не се прибавя захар, разтворена във вода, ако искаме все пак да пием качествено червено вино....
19 Окт.
Бухти със захар на фурнаРазбиваме киселото мляко с малко олио и захар, прибавяме содата и постепенно сипваме брашното до получаване на меко тесто. Омесваме тесто за бухти и с лъжица изрязваме от него бухтички....
22 Април
Как да направим захарен градус на виното?Ако захарността е под тези стойности към смляното грозде се добавя захар, разтворена в гроздова мъст, до достигането им....
01 Окт.
Пъстърва с бяло вино на фурнаСипете виното на дъното на тавичката - трябва да покрива не повече от половин пръст.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете на умерена фурна около 25-30 минути под фолио и 15 открити, за да се запече кожата....
09 Март
Кексът с червено вино на прабабаПо желание бабиния кекс с червено вино се поръсва с пудра захар....
23 Ноем.
2
Хек с бяло вино на фурнаПочистената и измита риба накисваме добре от всички страни в марината, приготвена от смесените бяло вино, зехтин, лимонов сок, сол, чесън на прах и черен пипер....
24 Април
Бяла риба с вино на фурнаОколо нея се нареждат доматите и лукът, нарязани на кръгчета.
Добавят се маслото, дафиновите листа, чубрицата, черният пипер и солта. Залива се с виното и се запича в умерена фурна. Сервира се топла....
21 Май
Октопод в червено вино на тиганНие харесваме октопода в червено вино на тиган за мезе, но чудесно би се комбинирал с ориз като основно ястие....
05 Дек.
Пържоли с бяло вино на фурнаОставят се за 3 часа на студено, след което се посоляват, заливат се с виното, покриват се с алуминиево фолио и се запичат в загрята фурна....
25 Ноем.
1
Шаран с бяло вино на фурнаПоднесете на трапезата печения шаран цял, като го украсите с маслинки, чери домати, зелени подправки и резенчета лимон.
Шаранът с бяло вино на фурна е много вкусен....
28 Март
Милинките на мама с пудра захарПечете в умерена фурна на 180 градуса. Поръсват се с пудра захар, докато са още топли.
Приятен апетит с милинките на мама с пудра захар!
Източник: Теди Георгиева - Кулинарна мрежа...
28 Септ.
Сутляш с кафява захар на оризоваркаМного лесен и нежен десерт - мляко с ориз и кафява захар на оризоварка!
Чудно Вкусно!...
08 Дек.
Юфка на фурна с пудра захарПечем на 180-200 градуса за около 1 час, поръсваме с пудра захар....
17 Май
2
Макарони на фурна с прегоряла захарКато се позапекат малко, се вадят и се поръсват със захар, след това се връщат обратно във фурната и се дозапичат....
19 Март
2
Макарони на фурна с кафява захарТой е за всички почитатели на класическия крем-карамел, но със плътността на любимите макарони на фурна - вкус, който ни връща в детството!
Чудно вкусни макарони на фурна с кафява захар!...
01 Март
Печени ябълки на фурна със захарПоръсете със захарта и изпечете ябълката в загрята на 200 градуса фурна за 20-тина минути.
Печените ябълки на фурна със захар са готови....
22 Януари
Пилешки пържоли с бяло вино на фурнаВ същата мазнина сложете лука, нарязан на полумесеци, чушката - на големи парчета, и картофите на колелца.
Пържете до леко омекване на продуктите. Налейте бялото вино и след няколко минути изключете....
16 Август
Свинско със зеленчуци и вино на тиганПуснете дафиновия лист, разбъркайте и налейте червеното вино.
Пържете свинското докато ястието остане само на мазнина.
Свинското със зеленчуци и вино на тиган се поднася веднага....
18 Август