Бял мъжПодсирвате млякото с маята. Сиренето, което се получава отцеждате в цедилка от тънък памучен плат.
Добре отцедено, го изваждате в тавичка и го пържите на умерено силен огън до отделяне на мазнината му.
Сипвате по...
Торта Бял трюфелНамалете котлона добавете натрошения бял шоколад. Снемете от котлона и бъркайте, докато сместа се хомогенизира....
Бабиния бял мъжПрецедете млякото през тензух и го затоплете в подходящ съд. Прибавете капките мая за сирене и оставете на тих огън, докато се съсири.
Изсипете сместа в тензух и я сложете над друг съд, за да се отцеди 24 часа.
Отцеденото...
Сладък Бял мъжПоднасяме с мед, а може и със сладко, готовия Бял мъж.
Сладък Бял мъж е десерт под формата на каша, който се приготвя традиционно на Петровден в някои части на страната....
Бел мъжБел мъж или бял мъж е стара българка рецепта, характерна в някои части на страната. Бял мъж се приготвя по Петровден.
Сиренето се изпича....Легендата за ястието Бял мъжТрадицията в България повелява жената да стои у дома до огнището и да забърква вкусни готвени ястия, да върти майсторски баници и да поднася тънки мезета на половинката си, която има грижата да работи, за да осигури... Салата за мъжУкрасете с маслини вашата салата за мъж.
Овкусете по желание това вкусно мезе и поднесете с ракия.... Кекс Добрия мъжВ купа разбиваме яйцата и захарта, добавяме киселото мляко, в което сме разбъркали содата, и отново бъркаме. След това идва ред и на олиото и ванилията - нашата течна смес е готова!
Пресяваме брашното заедно с бакпулвера... Торта за мъжЗа блатовете разбийте маслото с пудрата захар на гладък крем. Жълтъците на яйцата разбийте с 1/2 от кристалната захар, като добавите и щипка сол.
Разтопете шоколада, разбъркайте с ромовата есенция, докато леко се охлади... Шоколадов трюфелИзкарайте сладоледа от фризера за около 15 минути преди употреба, за да омекне. Изрежете четири големи квадратни парчета от хартията за печене.
Поставете заоблена и доста щедра лъжичка сладолед в центъра на всяко парче хартия... Торта ТрюфелУкрасата е по ваше желание - разполовени трюфели, настърган шоколад или поръсете със смес от пудра захар и какао.... Паниран кашкавал Малък мъжНа първи прочит много лесна рецепта....когато знаеш няколко тайнички за нея.
1. Плочките кашкавал не трябва да са тънки. Поне 9-10 мм.
2. Слагат се в камерата на хладилника или във фризера за 15 минути. Стегнатият по... Торта Сърце за мъжОтгоре тортата Сърце за мъж се украсява със сладкарска сметана, ягодите и сърчицата.... Гюзлюми от старозагорския крайЗамесете гладко тесто от брашното /оставете малко количество за разточването/, маята, маслото, солта и водата. разделете готовото тесто на топчета и оставете да втасат.
От топчетата разточете тънки кори, които поръсвайте... Сос от трюфелИзключете и сервирайте соса от трюфели.
*Ако желаете може да пасирате соса с пасатора.... Таратор с трюфелТрюфелът се измива внимателно и се рендосва.
1/3 от него се ползва за декорация на таратора, останалата част се изсипва в тенджерата.
Таратор с трюфел е уникално есенно предложение за любимата лятна супа.... Карпачо от трюфелЕдин качествен трюфел няма нужда от голямо овкусяване, защото сам по себе си носи уникален вкус, който не бива да бъде убиван.... 
Бел мъж
Легендата за ястието Бял мъж
Салата за мъж
Кекс Добрия мъж
Торта за мъж
Шоколадов трюфел
Торта Трюфел
Бел мъж (оригинална рецепта)
Паниран кашкавал Малък мъж
Торта Сърце за мъж
Бърза вечеря Щастливия мъж
Кьопоолу от шопския край
Гюзлюми от старозагорския край
Бисквитена торта Роден Край
Сос от трюфел
Таратор с трюфел
Карпачо от трюфел
