Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Патладжанена салата в доматени купичкиПълнените домати не е добре да престояват повече от 4-5 часа....
07 Ноем.
Шоколадови купички с ягодиИзваждаме щоколадовите купички от хладилника и внимателно пукаме балоните. Леко отстраняваме балона от шоколада и внимаваме да не го счупим, тъй като е доста крехък.
Пълним шоколадовите купички със крема....
03 Февр.
4
Студени супиНо най-известната студена супа е гаспачото – традиционна андалуска кремсупа. Необходими са ви деветстотин грама сладки домати, почистени от ципата....
25 Септ.
Сметанови купички от каймаПърво започваме с подправяне на каймата - в дълбока купа слагате каймата, към нея едното яйце, нарязания на ситно лук, нарязана на ситно половината връзка магданоз, филиите хляб, накиснати предварително във вода и след това...
08 Март
Купички от салам с плънкаПечете, докато всяко саламче се извие и се получат купички.
През това време разбийте яйцата в дълбок съд и ги разбъркайте с натрошеното сирене, царевицата и граха.
С тази смес напълнете саламчетата....
12 Март
6
Печено свинско с купички от ябълкиЗагрейте фурната на 220 градуса. Отделете с остър нож сланината от месото и внимателно разстелете меда под сланината.
Поръсете отгоре сланината със сол.Сложете бута в тава, покрийте с фолио и печете около час и половина...
17 Януари
В топлите дни - студени супиСтудените супи, минералната вода, кисело-млечните напитки, пресните сокове и зеленчуковите отвари утоляват жаждата и съдържат полезни вещества и минерали, в това число белтъчини и калций....
30 Юни
Предложения за студени летни супиСтудена супа от пресни домати
Продукти за 4 порции: 8-10 зрели домата, 3 чаени чаши охладен зеленчуков бульон, ½ стрък праз лук (само бялата част), ½ глава кромид лук, 4 супени лъжици настъргано сирене, няколко маслини...
31 Юли
Гнезда от кайма в купички на микровълноваВземете четири купички подходящи за микровълнова фурна - порцеланови, керамични или от йенско стъкло.
Намажете ги с олио. Намокрете ръцете си с вода и от всяка топка кайма оформете в купичките гнезда....
14 Април
Застройка за супиЯйцата с оцета се разбиват заедно с брашното и киселото мляко до гладка смес.
Гребва се черпак от горещата супа и внимателно се сипва при застройката, за да се темперират двете смеси.
Добавят се още 2-3 черпака и се...
26 Ноем.
5
Застройка за супиЯйцата с оцета се разбиват заедно с брашното и киселото мляко до гладка смес.
Гребва се черпак от горещата супа и внимателно се сипва при застройката, за да се темперират двете смеси.
Добавят се още 2-3 черпака и се...
26 Ноем.
5
Крем за супиРазбийте яйцата с двата жълтъка и постепенно доливайте млякото при непрекъснато бъркане. Овкусете сместа с подправките.
Сипете сместа в подмазнена форма и сложете да се пече на водна баня. Вече сгъстената смес сипете...
14 Ноем.
Най-вкусните студени супи за разхлаждане през лятотоЕто някои от най-популярните студени супи, които могат да ви помогнат да се освежите:
Студена супа гаспачо
Това е традиционна испанска студена доматена супа, приготвена от смес от домати, краставици, пипери, лук, чесън...
18 Август
Лимонова свежестНакиснете желатина в малко студена вода, за да набъбне. След това разтопете на водна баня. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Разбийте жълтъците, захарта и двата лимона добре с миксер....
21 Април
Торта СвежестПриготвя се желатинът, като се разбърква с малко студена вода, после се разтапя на водна баня.
Охладен се смесва с крема....
27 Февр.
Коктейл СвежестСмесват се съставките, като първо се сипва сокът, а ментата в него се остава да падне на дъното.
Получава се двуцветен освежаващ коктейл, който може да украсите според вкуса си - с лимон, лайм, свежи листа мента и сламка...
16 Април
1
Салата СвежестПочистете зеленчуците. Накъсайте зелените салати в купа, добавете накълцаните 2 вида лук, цели и нарязани маслини.
Поръсете с натрошено синьо сирене. Посолете и полейте салата с оцет и зехтин. Поръсете с босилека и разпределете...
05 Септ.
Пъпешова свежестСипете киселото мляко в кухненски робот. Добавете жълтия пъпеш и разбийте до хомогенност.
След това сипете Медената роса и динята заедно с натрошения лед и отново разбийте.
Разпределете сместа в чаши и декорирайте...
04 Август
Лесна заготовка за супиКъм тях добавям три /ако предпочитате да е по-концентрирано/ или четири купи смлени домати. За тази цел използвам и мия само един уред....
02 Септ.
Доматени палачинкиРазбийте яйцата, прибавете прясното мляко, след това брашното, накрая доматеното пюре, захарта и солта.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. В тиган с малко мазнина се пържи по 1 черпак от сместта.
Палачинките...
08 Окт.
Доматени соленкиНай-накрая изсипвам доматения сок и бирата.
Замесвам меко тесто. Ако е прекалено лепнещо, добавете малко брашно. Разточвам на кора с дебелина около 0. 5 см. С помощта на формичка (чаша, нож) оформям соленките....
11 Април
Доматени кулиВ купичка се намачква сиренето, добавя се топеното сирене , сметаната, риган, пресован чесън и хубаво се разбърква с вилица....
03 Юли
2
Доматени крокетиДоматите се бланшират във вряща вода за 1 мин. Изцеждат се и се обелват. Махат се семките и се нарязват на едро и се оставят да се отцеждат.
Смесват се рикотата, жълтъците в голяма купа и се бърка до получаването на гладка...
11 Януари