Агнешка супа с лозови листаПрибавяме ориза и след като се свари, слагаме лозовите листа, ситно нарязани.
Ври на тих огън половин час и прибавяме магданоза, копъра и джоджен.
Подправяме с яйцата, разбити в киселото мляко....
Стерилизирани лозови листаКогато саламурата заври, в нея се пускат навитите на руло 20 броя лозови листа, завързани с канап, оставят се само докато си променят леко цвета. Изваждат се от саламурата и се прехвърлят в тава....
Консервирани лозови листаИзмийте листата, леко ги подсушете и ги подредете на 4 купчинки от по 10 листа.
Навийте ги на стегнати рула и ги сложете прави в компотен буркан. Целите клончета подправки подредете до тях отстрани....
Гъби с лозови листаОт измитите и попарени с вряла вода лозови листа отделяме 5-6, а останалите нарязваме на ситно и слагаме част от тях върху гъбите. Така редим ред гъби, ред лозови листа....Суши в лозови листаВърху подложка за суши подредете 4-6 лозови листа, като ги застъпвате, с връхчето нагоре - трябва да се получи по-голям цял лист от лозови листа.... Лозови листа с оризПочистваме лозовите листа от жилката и ги нарязваме на ситно.
В сгорещеното олио запържваме нарязания лук, лозовите листа и изчистения и измит ориз.
Заливаме с 450 мл. топла вода.... Яхния с лозови листаЛистата се нарязват и се добавят след лещата.
Оставя се да се вари на слаб огън до готовност. Когато е почти готово, идва ред на доматеното пюре и чубрицата.
Ако е необходимо, се добавя още сол.... Терин с лозови листаПреди сервиране се развива фолиото, слага се отгоре дъската, обръща се теринът с лозови листа обратно и формата се вдига внимателно.... Капама с лозови листаНарязаните на ивички листа посолете и оставете за 15 мин в гевгир.
Нарежете лука и го смесете с листата. Прибавете към месото и задушете 2 - 3 мин.... Лозови листа в бурканиИзберете млади, здрави лозови листа с приблизително еднаква големина.
Измийте ги и ги попарете в подсолена вряща вода.
Извадете ги и ги оставете да изсъхнат и да се охладят.... Турски вариант на ризотоОризът се накисва за 30 минути в топла вода.
Олиото се загрява и се добавя маслото да се разтопи. Добавя се фидето и се запържва леко.
След това се добавя рендосан морков и ситно нарязани чушки и маслини. Добавя се... Шкембе чорба - Вариант 2Добре изчистеното и измито шкембе и опърлените и измити свински крачета се варят с нужното количество вода и сол докато омекнат.
Изваждаме шкембето от съда и го нарязваме на ивици или накълцваме на средни парчета. Обезкостяваме... Шкембе Чорба - Вариант 1Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът.
Като заври, се... Шкембе чорба - Вариант 2Добре изчистеното и измито шкембе и опърлените и измити свински крачета се варят с нужното количество вода и сол докато омекнат.
Изваждаме шкембето от съда и го нарязваме на ивици или накълцваме на средни парчета. Обезкостяваме... Шкембе Чорба - Вариант 1Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът.
Като заври, се... Консервирани лозови листа за сармиИзмийте и изцедете добре свежите лозови листа. Навийте ги на руло и вържете с канап по 20-тина броя листа.
Пригответе саламурата за тях в дълбока тенджера.... Пилешки воденички с лозови листаПопарваме и нарязваме лозовите листа и ги прибавяме към ястието. Доливаме бульона и оставяме да поври 20 минути. След това сипваме доматеното пюре, размито с малко водичка и брашното.... Задушена яребица с лозови листаУвиват се в парчета сланина, завиват се с лозови листа и се връзват.
Така приготвени, яребиците се задушават на тих огън, покрити с капак. Като се позадушат и зачервят, налива се малко вода.... Турски сарми с лозови листаЛозовите листа се кипват 5 мин. в малко вода с лимоновия сок. Водата се излива и листата се изстудяват. Най‐жилавите листа се постилат на дъното на тенджерата.... Козе сирене в лозови листаЗалейте лозовите листа с вряла вода, за да омекнат за няколко минути. Извадете ги и попийте излишната влага.
Смесете черния пипер и ригана и добавете натрошеното сирене.... Задушено свинско в лозови листаЗа рецептата задушено свинско в лозови листа, първо нарязваме свинското месо на хапки и го посоляваме.
В намазана с олио тава поставяме 1 ред лозови листа, предварително измити и попарени с вряща вода.... 
Гъби с лозови листа
Суши в лозови листа
Лозови листа с ориз
Яхния с лозови листа
Терин с лозови листа
Капама с лозови листа
Лозови листа в буркани
Турски вариант на ризото
Шкембе чорба - Вариант 2
Шкембе Чорба - Вариант 1
Замразени лозови листа във фризер
Консервирани лозови листа за сарми
Бабините лозови листа в буркани
Пилешки воденички с лозови листа
Задушена яребица с лозови листа
Турски сарми с лозови листа
Козе сирене в лозови листа
Задушено свинско в лозови листа
