Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пастърма без консервантиЗа направата на тази пастърма без консерванти измийте филето и го подсушете. Вземете тавичка и покрийте дъното с половината пакет сол. Сложете отгоре свинско филе и го покрийте плътно с останалата половина сол....
16 Ноем.
2
Домашен Ябълков Оцет без КонсервантиЗа да се ускори ферментацията, може да се сложи оцетна гъба, ако сме си я запазили от предната година....
26 Април
7
Натурален сок без термична обработка и консервантиНяма заваряване, няма друг консервант освен захарта, макар че за сигурност е напълно безопасно да се добавят 10 г калиев сорбат на 5 литра от готовия сок....
16 Февр.
Домашен шоколад без Е-та и консервантиОставете да се втвърди - може и в хладилника.
Домашният шоколад без Е-та и консерванти е чуден!...
07 Дек.
Добруджанска кавърма или баница без сиренеМоже и всяка кора поотделно да се надипли, но по-трудно се задържа така.
Поръсваме наредените кори с мазнина и ги заливаме или с първи или с втори полив (аз този използвам най-често)....
11 Март
Как да запазим продуктите свежи без хладилникВсяка риба се завива с чиста суха хартия. Ако искате да съхранявате извън хладилника пресни раци, трябва да ги сварите, да ги сложите в стъклени буркани и да ги залеете със студена солена вода....
10 Окт.
Как да готвим рибата, без да мирише?Задължително трябва да внимавате, когато си купувате риба, тя да е прясна и да се сготви веднага. Колкото повече една риба стои (дори в хладилник), тя започва да мирише все по-силно и неприятно....
29 Юли
Приемате тези 6 консерванта, без дори да си давате сметкаПри плодовете сулфитите се използват, за да бъде запазен цветът им.
Те обаче имат някои вреди за човешкия организъм. Сулфитите водят до астма, кожни обриви и екземи, главоболие, нарушения в поведението....
11 Март
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
18 Март
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2
Полезна или вредна е рибата тонКонсервата риба тон може да бъде добър източник на омега-3 мастни киселини, които са толкова необходими за сърцето.
В същото време рибата тон съдържа живак....
26 Февр.
1
Консерва от рибаРибата се почиства, осолява и оставя да се овкуси в хладилник за 1 денонощие.
Царевицата, грахът и бобът могат да бъдат от консерва или вие да си ги сварите предварително....
11 Дек.
3
Как да намалим приема на опасни консервантиВ повечето случаи обаче производителите добавят консерванти, за да удължат срока на годност и да подобрят външния вид на предлаганата от тях стока....
04 Ноем.
Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...
26 Септ.
1
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
19 Окт.
Как да сварим лесно кестениВече всички знаем как да сварим лесно кестени.
Насладете им се....
06 Август
С ваксина или без ваксина?Често родителите се замислят дали е добре да ваксинират децата си, или не. С идеята, че ваксините могат да навредят сериозно на здравето на децата им. Което си е факт. Но само в единични случаи и само ако ваксините не са...
25 Май
Домашна консерва от херингаРибата се почиства, измива се и се осолява. Нарежда се цяла или на парчета в малка тенджерка.
Прибавят се олиото, оцетът и останалите подправки и се оставя да ври на слаб огън около 40 минути....
21 Март
Домашна консерва от гъбиНарязаните гъби пуснете за 10-15 мин. във вряща вода.
След изстиването им ги подредете плътно в буркан с дафиновия лист и зрънцата черен пипер и ги залейте с водата от бланширането, посолена на вкус.
Така приготвените...
11 Юни
Да запазим килограмите след диетаАко диетата ви е проработила успешно и сте загубили желаното тегло, идва въпросът как да се задържи ефекта от нея.
Според Трейси Ман, автор на проучване от 2007 г., публикувано в американско списание по психология, между...
24 Август
1
Да запазим дълго свежи плодоветеЕто как да запазите за дълго вашите плодове свежи:
Още на пазара избирайте свежи и пресни плодове. Ако няма да ги консумирате веднага, купувайте недоузрели....
01 Март
Как да запазим пресен хляба?Може да се остави в собствената си опаковка, но зависи от мястото, и така ще се запази само за 2-3 дни. Ако махнем опаковката, трябва да съхраняваме хляба в кутия....
29 Септ.