Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бьоф Строганов с пилешкоБьоф Строганов с пилешко
19 Май
3
Филето нарязвам на жулиени, овкусявам със сол и черен пипер, оставям да престои. Обелвам гъбите и лука. Гъбите нарязвам на жулиени, лука на тънки полумесеци....
Бьоф Строганов с конякБьоф Строганов с коняк
07 Февр.
Месото се нарязва на парчета и се начуква. Нарязва се на парченца с 1 сантиметър дебелина и 5 сантиметра дължина. Месото се запържва в маслото, поръсва се със сол....
Бьоф Строганов от свинско месоБьоф Строганов от свинско месо
14 Юни
5
Пържим месото, от време на време бъркайки, още 7 минути. Готово е! Истинският бьоф е с телешко месо....
Бьоф Строганов в тенджера под наляганеБьоф Строганов в тенджера под налягане
13 Февр.
Сервирайте Бьоф Строганов с варени картофи, гарнирани с магданоз, или със сварен ориз....
Бьоф Строганов с печурки и бяло виноБьоф Строганов с печурки и бяло вино
07 Юли
Поднесете ястието Бьоф Строганов с варен ориз, който сте овкусили с 1-2 лъжици зехтин. Поръсете с магданоз и сервирайте. Бьоф Строганов с печурки и бяло вино много вкусно ястие, опитайте го!...
Бьоф СтрогановБьоф Строганов
09 Дек.
10
Бьоф Строганов се сервира обикновено с гарнитура от варен ориз....
Бьоф СтрогановБьоф Строганов
09 Дек.
10
Бьоф Строганов се сервира обикновено с гарнитура от варен ориз....
Класически Бьоф СтрогановКласически Бьоф Строганов
17 Дек.
Нарежете месото на ивици (може и на кубчета) и го запържете в 2 супени лъжици олио за около 5 минути. Извадете месото и изхвърлете мазнината. В нов съд разтопете маслото и добавете 2 нарязани глави лук....
Класическо Бьоф СтрогановКласическо Бьоф Строганов
15 Януари
Да ви е сладко с това Класическо Бьоф Строганов!...
Пиле Строганов на тиганПиле Строганов на тиган
20 Май
Филето се реже на тънки ивици и се запържва отделно. Прибавя се към лука и гъбите, слагат се сол и черен пипер на вкус, залива се със сметаната и се кипва....
Бьоф ала Ани СтрогановБьоф ала Ани Строганов
24 Окт.
Нарязваме лука на полумесеци, чесъна - на ситно, и гъбите - на филийки. Запържваме ги в същия тиган, където сме пържили телешкото. Връщаме месото в тигана. Слагаме горчицата и виното и задушаваме за минута-две....
Строганов с телешкоСтроганов с телешко
06 Януари
Свалете от котлона бьоф строганов и поръсете с подправки по избор. Махнете от котлона телешкото задушено. Поднесете Строганов с телешко с гарнитура от варен ориз или друга по избор....
Бьоф Строганов носи името на дипломатБьоф Строганов носи името на дипломат
13 Окт.
1
Той е последният от рода Строганови и е известен с това, че по негов проект е основан Одеският университет....
Тайната на сочните пържоли на фурнаТайната на сочните пържоли на фурна
18 Дек.
41
., докато не попаднах на една статия, където простичко беше обяснен принципът на печенето (не варенето)....
Спагети Строганов с кюфтенцаСпагети Строганов с кюфтенца
06 Май
Спагетите Строганов с кюфтенца са много вкусни!...
Телешко Строганов с ригатониТелешко Строганов с ригатони
25 Март
Телешко Строганов с ригатони е идеалната зимна гозба за чаша червено вино....
Телешко Строганов с пастаТелешко Строганов с паста
04 Юни
Междувременно сварете пастата според указанията на производителя, отцедете и поставете в чиния за сервиране. Отгоре сипете от телешкото със соса и поръсете с нарязан магданоз. Телешкото Строганов с паста е готово....
Строганов с говеждо месоСтроганов с говеждо месо
29 Юли
Начукваме хубаво говеждото месо, след което го нарязваме на тънки жулиени, напречно на мускула. Загряваме маслото и запържваме лука до покафеняване. Когато омекне добавяме и говеждото месо....
Моята рецепта за Бьоф СтрогaновМоята рецепта за Бьоф Строгaнов
13 Май
Гарнитура от сварени и смачкани картофи на пюре и добавено около 150 г масло. Моята рецепта за Бьоф Строганов е много вкусна....
Пиле Строганоф с шериПиле Строганоф с шери
09 Май
Загрейте маслото и олиото, запържете пилешкото и лука за 5-6 минути. Добавете червения пипер, горчицата, шерито, водата и подправките. Задушете за няколко минути, сипете сметаната и разбъркайте. Сервирайте с ориз....
Пиле Строганов - импровизизация на фурнаПиле Строганов - импровизизация на фурна
04 Март
Прибавям нарязаните на филийки гъби, малко вода и слагам във фурната за около 40 минути....
Бьоф ДелисиьоБьоф Делисиьо
21 Февр.
2
През това време си нарязвате голяма глава лук на ситно и голям морков на кубчета. Когато месото започне леко да се къса с вилицата, добавяте и зеленчуците....
Бьоф бургиньонБьоф бургиньон
08 Юли
1
Накрая овкусете бьоф бургиньон със сол, черен пипер и захар....
Гъби СтрогановГъби Строганов
27 Дек.
1
Оставяте на котлона, докато течността се изпари и поднасяте като гарнитура към месо, паста, картофи. Гъбите Строганов са бързи и лесни....
Телешко СтрогановТелешко Строганов
26 Юни
Телешкото Строганов е много вкусно....