Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Техники за готвене в Японската кухняМожете да внесете мъничко японска атмосфера в дома си, ако си представите, че ви обкръжават морета и планини и се запознаете с традиционните кулинарни техники и рецепти, с които се гордее Япония....
29 Април
2
Тиквеник с интересна техника на завиванеПечете в предварително загрята на 190-200°С фурна около 60-70 минути, или до готовност: хрупкава златиста коричка на тиквеника с интересна техника на завиване.
Готово!...
16 Дек.
Домати за готвене в бурканиСъхраняват се на хладно.
Доматите за готвене в буркани са готови....
14 Януари
1
Заготовка за готвене на ядене в бурканиВзимаме си един голям съд и почваме да си смиламе помощта на машинка за мелене доматите. Настъргваме на ситно ренде морковите. По-добре е да се сложат на части в чопър и да се наситнят....
01 Септ.
Вкусно готвено с пилешкоДобавете пилешкото и доварете ястието до желаната гъстота на соса. Ако искате, може преди това да го запържите.
При поднасяне поръсете с прясно скълцан магданоз....
09 Окт.
Домати за готвене в буркани за зиматаОставете доматите за готвене в буркани за зимата така, докато изстинат....
06 Април
Да си приготвим перфектна японска ТемпураТемпура е типично ястие от японската кухня. Традиционното блюдо е направено от пържена риба и зеленчуци в тесто....
07 Януари
Свинско готвено с ориз и зеленчуциОставете под затворен капак да се задуши за около 10 минути и сервирайте свинското готвено с ориз и зеленчуци....
29 Май
1
Заешко готвено с картофи и морковиГответе заешкото с картофи до готовност на картофите, овкусете със сол и след няколко минути свалете от котлона.
Поднесете заешкото готвено с картофи и моркови, поръсено с пресен магданоз....
11 Юни
ТемпураТопвайте в темпурата рибни или месни късчета, зеленчукови пръчици и пускайте да се пържат.
Тайната на тази панировка се крие в голямата разлика между температурата ѝ и тази на горещата мазнина....
23 Юли
Консервиране на домати за готвенеРецептата за Консервиране на домати за готвене е изпълнена....
07 Февр.
Майсторски техники за готвене на месотоАко и вие сте от хората, които обичат да ядат месо и искат да се научат да си приготвят месо правилно, то продължавайте да четете, за да разберете какви са тънкостите и майсторските техники при готвенето на месо....
08 Март
Патладжани темпураТемпура е панировка, приготвена със ледено студена вода или друга течност, която се поддържа студена през целия процес до края на пърженето, за да може да се осигури максимален контраст при контакта между горещата мазнина...
08 Юли
Зеленчуци ТемпураНарежете морковите и пащърнака на гредички, а броколите и карфиола сегментирайте на средно големи розички.
Оваляйте зеленчуците в студената панировка темпура и изпържете в силно загрята маслена баня....
16 Окт.
Зеленчукова темпураЗеленчуците се потопяват в приготвеното тесто и се пържат на малки порции около 7 мин. Вадят се с решетъчна лъжица.
Поднасят се със соевият сос, соса с хрян и лимоновия сос с джинджифил за топене....
26 Февр.
Зеленчуци ТемпураПовечето зеленчуци, които се приготвят в темпура, са сурови, но тези, които ние използваме в дадената рецепта, имат нужда от малко омекотяване, с изключение на тиквичката....
05 Юли
Панирани Зеленчуци ТемпураПанираните зеленчуци темпура са страхотно предястие, на което цялото семейство ще се наслади!...
16 Август
Домати за готвенеОхладените домати се обелват и нарязват на кубчета. Добавя се сол на вкус и ситно нарязан пресен магданоз. Сместа се разбърква, разпределя по буркани и стерилизира за около 30 минути....
10 Окт.
Японска техника с пръсти ви връща спокойствиетоВ японската техника се казва, че нужното време се определя съгласно индивидуалното емоционално състояние на всеки един човек....
12 Април
Тиквички в белтъчена темпураПриготвя се вид темпура с разбит на течна пяна белтък, водата и брашното с щипка сол. Кашичката трябва да е гъста, но не прекалено....
12 Март
Кулинарни техники при готвенето на храни на плочаТехники за готвене на плоча
Ако никога преди не сте използвали електрическа плоча за готвене, ще започнете с ястия, които са лесни за приготвяне. Палачинките са добро решение за начало....
10 Окт.