Замразяване на карфиолСлед това слагаме в торбички и замразяваме. Така приготвения карфиол ползваме до 9 месеца....
Замразяване на чушкиЧушките могат да се замразяват и печени. Изпичат се, белят се и се слагат в найлонови торбички. Единственото условие при замразяването, е начина на подреждане....
Замразяване на маслини във фризерВяска маслинка порежете на 3 места. Сложете в голям съд и залейте с вряла вода, а след това със студена. Водата смесете със солта....
Бланширане на зеленчуци в микровълноваБланшираните зеленчуци се отцеждат се добре, опаковат се и се замразяват.
Изключение прави спанакът, който има по–добър вкус при обикновено бланширане....
Съвети за замразяване и съхранение на мидиПоради тази причина ще ви дадем някои съвети как да съхранявате миди чрез замразяване и консервиране:
Съхраняване на миди в хладилник
Като цяло е най-добре да консумирате мидите в момента, в който сте ги закупили....Чушки с извара на фурнаИзпечете на 200°C в предварително загрята фурна чушките с извара на фурна за около 30 мин.
Да ви е сладко!... Вкусни чушки на фурнаПоставете тавата в предварително нагрята на 200 °C фурна и запечете чушките до леко зачервяване отгоре.
Вкусните чушки на фурна са готови.... Панирани чушки на фурнаСложете чушките бюрек да се изпекат в умерена фурна до апетитен загар.
Панираните чушки на фурна са готови.... Пълнени чушки на параАко предпочитате, може да залеете чушките със сметанов сос или доматено пюре и да ги изпечете на фурна.
Поднесете пълнените чушки на пара с малко скълцан магданоз.... Чушки и сочни кюфтенца на грилЗагрейте грил-скарата и сложете чушките. Оформете кюфтенцата и ги наредете на скарата.
Печете от всички страни до готовност. Печените чушки задушете и обелете.... Печени чушки с домати на фурнаЗапечете печените чушки с домати в загрята фурна до сгъстяване на ястието и запичане на чушките.
Поръсете готовото ястие със ситно нарязан и свеж магданоз.
Добър апетит!... Патладжани, чушки и картофи на фурнаПържат се чушките и лукът в 1 с.л. от зехтина, докато омекнат. Запържва се и чесънът.
Добавят се доматите и се държат на огъня 15-20 мин., докато се разпаднат.... Пълнени чушки с изара на фурнаПочистваме чушките от дръжките и семето. Разполовяват се и се пълнят с изварата, смесена с 1 супена лъжица растително масло, настъргания лук, ким, магданоз и 2 домата, настъргани на ренде.... Карфиол с чушки на фурнаПечем зеленчуците в предваретилно загрята фурно на 180°C за 30 минути.
Поръсваме с настъргания кашкавал и запичаме карфиола с чушки на фурна.... Салата от чушки на грилЗапечете чушките на грил, сложете ги в плик, след което ги обелете. Нарежете ги на лентички.
Смесете всички останали продукти и овкусете чушките.
Покрийте и оставете да се мариноват за поне 1 час.... Ригатони с чушки на фурнаЧушките се пекат на грил и се режат на лентички. Макароните се варят в подсолена вряща вода, до пълна готовност. Изплакват се с вода и се изцеждат добре.
Една скилидка чесън се запържва, а другата се реже на ситно.... 
Съвети при замразяване и размразяване на тесто
Съвети за замразяване и съхранение на миди
Практични съвети за опаковане преди замразяване
Чушки с извара на фурна
Безценни съвети за замразяване на броколи и карфиол
Вкусни чушки на фурна
Панирани чушки на фурна
Пълнени чушки на пара
Чушки и сочни кюфтенца на грил
Пълнени чушки с кускус на фурна
Печени чушки с домати на фурна
Печени чушки с плънка на фурна
Патладжани, чушки и картофи на фурна
Пълнени чушки с изара на фурна
Карфиол с чушки на фурна
Пълнени зелени чушки на скара
Салата от чушки на грил
Ригатони с чушки на фурна
