Орчата де чуфаПочистваме и измиваме зърната чуфа и ги потапяме в студена вода, докато водата се избистри.
След това изцеждаме течността и я поставяме във блендер.
Трябва да получим смес като мека паста....
Хляб от СредиземномориетоПечем на 180 градуса в предварително загрята фурна.
В края на скарата слагаме и купичка с вода. Парата, която се изпарява, спомага за образуване на хубава коричка. Вече готов режем на филии и хапваме....
Отглеждане на чуфаТо идва от Северна Африка и Средиземноморието. Плантации с растението се отглеждат за момента само в средиземноморските страни.
Най-добри в отглеждането на чуфа са испанците....
Чуфа (Земен бадем)За родина на чуфа се смятат Северна Африка и Средиземноморието.
В промишлен мащаб чуфа се отглежда предимно в средиземноморските страни. Испанците са най-големите експерти по отношение на чуфа....
Здравословни ползи от чуфаЧуфа или наричана още земен бадем, Cyperus esculentus, тигрова ядка и други се посочва за най – богатият източник на фибри в природата. Съставките ѝ от много време са признати за полезни, още древните египтяни са знаели...Кулинарна употреба на чуфа (земен бадем)Чуфа или земен бадем е непознато у нас растение. Запознатите с ядката пък рядко прибягват към отглеждането ѝ. Истината е, че това изобщо не е трудоемко начинание. Реколтата от земен бадем осигурява още един вкусен и полезен... Софрито - полезен и вкусен сос от СредиземномориетоДоматеният сос софрито се използва в испанската, гръцката, италианската кухня – познати са над 30 разновидности, като основен продукт е пюрето от домати.
В различните рецепти към него се добавят и още много продукти... Любимецът на Англия Робин Худ бил лихварРобин Худ е считан за един от героите в английската история. Твърди се, че той е честен и безкористен, крадял от богатите, за да дава пари назаем на бедните. Но кристалният му лик всъщност се оказва не толкова чист.
Това... Сиренето Тофу - новият любимец на шефоветеДо неотдавна то беше част само от веган менюто и японската супа мисо. Днес шефовете са луди по него. Това вероятно е и причината бялото азиатско кулинарно превъзходство да се среща все по-често в чиниите на западняците... Кога да вземем на детето домашен любимец?А от друга страна, трябва да сте напълно сигурни, че в отношенията между малчуган и домашен любимец никой няма да навреди на другия.
Кога да вземем домашен любимец на детето?... Котката е любимец на 10 000 годиниКотките са станали домашни любимци на човека преди десет хиляди години. В древността са им се покланяли, защото са ги мислели за пратеници на боговете.
Най-богатата котка в света е Розалинда Че, сиамска котка, която наследила... Гледане с домашен любимецАко нямате свой домашен любимец, можете да използвате любимеца на ваш близък приятел. Задължително условие е животното да ви познава. Изключение правят само рибките.... Домашен любимец според зодиятаОвен най-добре ще се чувства с овчарка, независимо какъв вид – немска, коли, шелти или българско овчарско куче. Тези кучета са с независим харектер, което е в синхрон с характера на Овена. От котките за Овена е подходяща... Домашен любимец за зодия ВодолейХамелеонът е другото животното, което далеч не всеки би си взел за домашен любимец. Това обаче не важи за хората от този зодиакален знак.... Домашен любимец за зодия ОвенКазват, че домашният любимец е огледален образ на своя стопанин и дори, че по домашният любимец може да се отгатне коя зодия е човекът, който го е избрал за спътник в ежедневието си.... Домашен любимец за зодия ЛъвЗначи смело може да се насочим към подарък домашен любимец, когато става въпрос за човек от зодия Лъв, той ще се разбира и ще се радва на такава възможност.
Какъв да бъде домашният любимец за зодия Лъв?... Домашен любимец за зодия СтрелецКак да си изберем домашен любимец и още по-трудният въпрос какво животно да подарим за домашен приятел на близък човек, стои пред всеки, който иска да сподели живота си с някое създание от животинското царство.... Домашен любимец за зодия СкорпионСъщото важи, ако стриктно се следват съветите на астрологията, която казва, че за човек от тази зодия куче от едра порода е много добър избор за домашен любимец за Скорпион.... Домашен любимец за зодия ВезниКак да разберем какъв домашен любимец ще бъде подходящ за някой друг, с когото не делим ежедневието си и не познаваме толкова добре?... 
Здравословни ползи от чуфа
Кулинарна употреба на чуфа (земен бадем)
Софрито - полезен и вкусен сос от Средиземноморието
С дъх на Средиземноморие: Как да приготвим малинов оцет
Любимецът на Англия Робин Худ бил лихвар
С дъх на Средиземноморие: Две апетитни рецепти за пиле по италиански
Сиренето Тофу - новият любимец на шефовете
Кога да вземем на детето домашен любимец?
Котката е любимец на 10 000 години
Гледане с домашен любимец
Домашен любимец според зодията
Храни, които да не даваме на домашния любимец
Миглена Ангелова с хлъзгав любимец
Домашен любимец за зодия Водолей
Домашен любимец за зодия Овен
Домашен любимец за зодия Лъв
Домашен любимец за зодия Близнаци
Домашен любимец за зодия Стрелец
Домашен любимец за зодия Скорпион
Домашен любимец за зодия Везни
Домашен любимец за зодия Рак
