Yana-Marina Aleksieva
Новак
Моята стенаРецептиСнимкиСтатииСъветиКоментариФорумни теми2Постове във форумаЗа менИзпрати съобщениеточки18
Яна-Марина Алексиевадобави форумната тема: Как да направим пилешките си хапки по-хрупкави?преди 3 годиниХрупкавите пилешки хапки са нещо страхотно. За жалост много често виждам само един подход, който наистина дава хубави резултати.
В този пост искам да ви разкажа за "Panko Breadcrumbs". Това са специални Японски галета, които се правят от хляб, който се пече/готви по специален начин. За да се сготви този хляб, тестото се слага между две метални плочи и после буквално се пуска ток през хляба. По този начин той добива по-различна вътрешна структура, която създава по-хрупкави галета.
Трудно е да се намерят в малките магазинчета, но във вериги като Фантастико могат да се намерят.
Ако някой се интересува повече, може да изгледа разни видеа в нета.