• Стоян КарагьозовСтоян Карагьозовдобави отговор към форумната тема: Как приготвяте мусаката - с пържени картофи или сурови?преди 8 годиниПремивам каймата с малко вода,задушавам я(не запържена),лук,морков,целина,дръжки магданоз за 10 минути,домати консерва-още 5 минути,прибавям суровите картофи,след 5 минути сол,черен пипер,чубрица,още 5 минути и прехвърлям в тавичката.