Пилешките сърца са непретенциозен деликатес, който с малко въображение, може са се превърне в изключително вкусно и представително ястие.
От тях може да се приготви апетитна и питателна супа от пилешки сърца, може да изненадате гостите си с пилешки сърца със сметана и дори с панирани пилешки сърца.
Но преди да приготвите всички тези вкусни ястия, трябва да сварите сърцата. Това става изключително лесно.
Добре почистените пилешки сърца се заливат с подсолена вода, кипват се и на бавен огън се варят около 1 час, като е добре след завиране да оберете пяната.
След това остава само да ги запечете с ориз или да нанижете апетитни шишчета с пилешки сърца и да хапнете сладко.
Коментари