Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Алиготе06 Февр.
Алиго - френско картофено пюре с демиглас17 Септ.
Вкусотии от молдовската кухня15 Март
Изкушенията на кухнята в Западна Франция13 Април
Бяло Вино17 Май
2
АлиготеПоднасяне на Алиготе
Както споменахме алиготе е чудесна компания както на основните ястия, така и на предястията....
Алиго - френско картофено пюре с демигласПриготвя се сос демиглас, като кокалите се намазват с доматеното пюре и се слагат в тава, назамана с олио, заедно с лука, чесъна и моркова. Пекат се на 200 градуса до кафява коричка.
Слагат се в тенджера, заливат се със...
Вкусотии от молдовската кухняЕто и малко от най-известните молдовски вариации на напитката на боговете: от белите сортове ще намерите Алиготе, Ризлинг, Каберне Совиньон и др, а местните Каберне и Мерло се славят като изключителни на вкус....
Изкушенията на кухнята в Западна ФранцияАлиго
Картофите, приготвени подобно на фондю, там се наричат алиго – намачканите картофи, сирене и сметана, разбъркани на огъня....
Бяло ВиноСред основните сортове, от които се прави бяло вино, са Совиньон блан, Траминер, Димят, Пино гри, Шардоне, Виониер, Видал блан, Ермитаж, Пино блан, Албариньо, Керацуда, Шенин блан, Семийон, Мускат, Алиготе, Юни блан,...
