Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Картофи с воденичкиКартофите се обелват и варят, като се оставят леко несготвени.
Воденичките се варят и се нарязват. Чесънът се изчиства и нарязва на колелца и магданоза се мие и нарязва на дребно....
25 Юли
1
Картофи в БурканиСлед което слагате картофите в бурканите и и сипвате сместа от солта, захарта и водата.
Затваряте бурканите и ги слагате да се стилизират за 60 минути....
17 Юли
6
Картофи с гювечЗапържват се картофите, поръсват се със сол и червен пипер и се заливат с гореща вода да врят.
Малко преди да станат готови се прибавя гювечът, а когато се отстрани от огъня, се поръсва със ситно нарязания магданоз....
07 Март
Картофи с гъбиКогато лукът стане прозрачен, се добавят картофите, ястието се посолява и тиганът се захлупва. Силата на огъня не се променя.
След няколко минути картофите се разбъркват и отново се захлупват....
27 Януари
1
Картофи с пикантинаПърво сваряваме картофите. Изцеждаме ги и ги оставяме да изстинат. Нарязва ме ги на кубчета.
В тиган се слага олио, колкото да покрие дъното, и масло да се разтопи....
06 Февр.
Картофи с ВегетаЗа който не знае, държа картофите във гореща вода, защото стават по-сипкави....
18 Януари
3
Картофи с подправкиНаправете напречни прорези на всички картофи на разстояние под 5 мм, като стигате до 3/4 от дебелината на картофа. Сложете ги във вода. В тиган загрейте зехтина, добавете чесъна и го задушете....
09 Септ.
Картофи с карфиолИзмиваме картофите и карфиола. Белим картофите и режем на кубчета, а карфиола накъсваме на цветчета .
Загряваме млякото и сметаната в тенджерка. Прибавяме зеленчуците и варим на тих огън 15 минути....
30 Ноем.
Картофи в беконКартофите се сваряват в подсолена вода. Картофите трябва да останат леко недосварени.
Омекналите картофи се заливат със студена вода, за да изстинат леко....
03 Дек.
Картофи с извараПърво измийте картофите. Ако картофите не са пресни, тогава ги обелете. Сварете ги цели с кожата. Разрежете ги на половина, ако са големи. Сложете ги в тава....
24 Февр.
Картофи в млякоКартофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят 10 минути в подсолена вода. Отцеждат се.
Брашното се смесва с маслото, добавя се топло мляко и тази смес се добавя към картофите....
13 Юни
Картофи с къриВсеки картоф се нарязва на продълговати 8 части.
Сложете картофите в тенджера и ги залейте със студена вода, колкото да ги покрие.
Варете картофите 5 минути, след като кипне водата и ги махнете от огъня....
28 Юни
Картофи с коприваОтцедете я и я добавете към намачканите предварително сварени картофи.
Овкусете със сол и пипер и преди да поднесете, полейте ястието с горещо масло....
20 Ноем.
Картофи с яйцаСложете картофите да се сварят. След като се охладят, ги нарежете на филии и ги изпържете в сгорещена мазнина.
Отгоре чукнете яйцата, посолете и поръсете с накълцан магданоз....
06 Ноем.
2
Картофи с лимонОбелете картофите и ги сварете. охладете ги и ги нарежете на филии.
Загрейте маслото и запържете нарязания лук. Разбъркайте с брашното за кратко и добавете картофите. Запържете ги до порозовяване....
31 Окт.
Картофи с кимионСтопете маслото в горещото прясно мляко, добавете кимиона и залейте обелените и нарязани картофи.
Задушете ги до готовност.
Поднесете с настърганото върху тях сирене и ситно нарязан магданоз....
30 Окт.
Картофи с празДобавете нарязаните на колелца картофи, отново разбъркайте и поръсете със сол и черен пипер. Задушете на слаб огън, като захлупите съда с капак.
Задушавайте, докато омекнат картофите. Поднесете ястието с магданоз....
30 Окт.
Картофи с шункаСлед отново ред картофи, шунка и така до изчерпване на продуктите, като най-отгоре трябва да завършите с картофи.
Разбийте яйцата и млякото с черен пипер и залейте ястието....
25 Окт.
Картофи с кренвиршиКартофите се белят и нарязват на парчета. Скълцайте лука и нарежете чушките дребно.
Изпържете картофите в голям тиган и добавете чушките на петата минута....
10 Дек.
Картофи с оризОбелете картофите, нарежете ги и ги сварете в подсолена вода без да ги преварявате. Добавете към тях ориза....
25 Април
1
Картофи с маслоОставете картофите да се задушат, като не забравяйте да ги разбъркате от време на време, докато се задушат.
Междувременно нарежете всички зелении и когато водата се изпари, ги прибавете към картофите....
22 Септ.
Картофи с каймаВ същата мазнина задушаваме под капак картофите с малко вода.
Добавяме всички подправки и ситно нарязаните лук, чесън и люти чушки....
27 Февр.
3
Картофи с горгонзолаОбелете и измийте картофите, надупчете ги няколко пъти с нещо остро и ги сварете в солена вода за около 15 минути. След това ги изцедете....
18 Февр.
1