Търсене в сайта
КафеПървите писмени сведения относно кафето датират от около 1000 година, но кафето като тонизиращ и полезен продукт е известно още столетия назад във времето. До ден днешен кафето запазва своите позиции като една от най-известните...
Бронирано кафеИзмерете водата с чашката и я изсипете в джезвето. Добавете мляното кафе и какаото. Сложете на котлона и разбъркайте. Щом заври и се вдигне, отстранете джезвето и го оставете за 2 мин.
Това е моят начин на варене на кафе...
Виенско кафеЗапочнете да правите кафето. Междувременно на дъното на чашата сложете настъргания натурален шоколад или малко количество качествено какао.
Добавете меда-желателно пресен. После прибавете канелата и разбъркайте. Прибавете...
Виетнамско кафеПърво си сваряваме кафето.
Най-добре е, когато се вари на джезве.
Смесваме си маслото с кондензираното мляко и жълтъкът.
Всичко това разбиваме до пухкава пяна.
Добавяме малко кафе и отново разбиваме.
Поднасяме...
Кафе доминиканаВ широка чаша налейте тъмния доминикански ром, добавете бучките кафява захар и бъркайте интензивно докато се разтопи.
Долейте кафето в чашата и накрая прибавете сметаната и по желание лед - 2-3 бучки.
Може да се сервира...Кафе ДалгонаВ голяма купа се смесват кафето, захарта, ванилията и водата. Разбиват се с миксер за 2-3 минути или с телена бъркалка около 5-6 минути. Трябва да стане мека кремообразна смес.
В чашата се слага лед, налива се мляко да... Кафе МакиатоВ малка чаша за кафе се пуска 1 нормално еспресо.
Прясното мляко се сипва в желязно канче. Загрява се с тръбата за топъл въздух на кафе машината. Предварително трябва да е изкарана водата, която е в тръбата.
Първоначално... Френско кафеСложете водата да заври, прибавете кафето и след като кипне оттеглете съда от котлона. Добавят се една по една лъжичките кафе и щипката сол.
След това отново се връща съда на включения котлон. След надигането на каймака... Кафе ЕнергияСварете кафе - еспресо или шварц.
С миксер разбийте яйцето, ваниловата захар и сметаната.
Изсипете сместа в продълговата стъклена чаша, долейте с кафе без да разбърквате и поднесете топло.... Портокалово кафеСипете една чаша кафе.
Прибавете портокаловия ликьор, захарта и разбъркайте.
Сервирайте с резенче лимон.... Мексиканско кафеНеобходими са ви чаши за ирландско кафе / Irish Coffee Glass. Затоплете добре под струя топла вода чашата.
В нея налейте Калуата и текилата и разбъркайте добре. Добавете кафето, а по повърхността оформете плътен пласт... Айс-КафеСладоледът се сипва в конусовидна лонгдринк чаша.
Внимателно върху него се излива кафето.
Гарнира се с калпак от сметана и настъргания черен шоколад.... Крем кафеНа водна баня се разбива захарта и 2 жълтъка. Когато станат пухкави и побелеят, се прибавя охладено ароматично и силно кафе и сметаната.
Продължава да се вари на водна баня, като се бърка непрекъснато, докато се образува... Ямайско КафеСмесете всички съставки в шейкър. Затворете и разбийте добре.
Изсипете ямайското кафе в малки шотове и поднесете поръсено с малко индийско орехче или канела.... Кафе МокаСипете шоколадовия сироп на дъното на чашата, прибавете 3/4 от предварително сгорещеното на пара мляко, долейте късото еспресо.
Следва да добавите останалото сгорещено на пара мляко, а отгоре гарнирайте с бита сметана... Ирландско кафеЗатоплете леко чаша със столче.
Уискито се загрява на пара до кипване, след това се фламбира за няколко секунди и се излива кафето вътре.
След това се слага кафявата захар, разбърква се и отгоре се слага леко разбитата... Кафе МокачиноРазтопете шоколада и захарта заедно на водна баня, като внимавате да не загорят.
Бавно сипете към тях горещата вода при непрекъснато биене с тел и оставете да поври за 3 минути при непрекъснато бъркане.
Прибавете... Кафе бонбонПравите си едно кафе еспресо на машина в стъклена чаша, след това се сипва кондензираното мляко.
Ефекта от снимката става, тъй като млякото е по-тежко и се утаява на дъното на чашата.
Няма нужда да се подслажда със... Орехово кафеВ подходяща чаша наливаме първо ликьора, после захарния сироп и накрая кафето.
Преди да поднесем разбъркваме добре.... Турско кафеОтмерваме в чашка за кафе вода и я изсипваме в джезве.
В джезвето прибавяме 1 ч.л. от добре разбърканите ръж и леблебия.
Прибавяме една кафяна лъжичка захар.
Оставяме да заври на бавен огън.
Когато кафето кипне... Сорбе КафеЗа направата на това сорбе ще ни е нужен блендер, кухненски робот или уред от типа на Нутри Булет, които да могат да смелят леда.
Поставяме в купата на уреда леда, кондензираното мляко и лъжицата кафе, затваряме добре... Заледено кафеСварявате кафето, подслаждате и оставяте да изстине.
Сипвате ликьора. Течността се изсипва във формички за лед и се оставя да замръзне в хладилника.
Изваждате в изстудена чаша, разбърквате леко с вилица и поднасяте... Бадемово кафеКафето се оставя да се охлади половин час в хладилника.
Добавят се захарта, бадемите и ромът и всичко се разбива в блендер.
Разпределя се в чаши и се сервира с лед.... Кафе ГранитаСипете захарта и водата в тенджерка. Варете около 5 минути, отстранете от огъня и прибавете кафето. Разбъркайте много добре. След това оставете сместа да се охлади.
Излейте сместа в пластмасов съд и го сложете за около... Кафе кремСварете кафето с нужното количество вода, но без да подслаждате. Ако сте го варили в джезве, прецедете.
Разбийте маслото с жълтъка добре и на малки порции започнете да добавяте кафето, като разбивате непрекъснато и внимавате... 
Кафе доминикана
Кафе Далгона
Кафе Макиато
Френско кафе
Кафе Енергия
Портокалово кафе
Мексиканско кафе
Айс-Кафе
Крем кафе
Ямайско Кафе
Кафе Мока
Ирландско кафе
Кафе Мокачино
Кафе бонбон
Орехово кафе
Турско кафе
Сорбе Кафе
Заледено кафе
Бадемово кафе
Кафе Гранита
Кафе крем
