Подходящи зеленчуци за рибаРибата се съчетава отлично с повечето видове зеленчуци. За да приготвите вкусна рибена гозба, можете да използвате както някой отделен вид зеленчук, така и комбинация от няколко.
Кога мозъкът има нужда от смяна на мазнинитеВажни за здравето на мозъка са Омега-3 и Омега-6 мазнините, които, за разлика от другите мазнини, улесняват преминаването на нервни сигнали в мозъчните клетки. Съдържат се в някои риби и ядки.
Идеи за топли сосовеПрочутият английски готвач Соисие е казал, че сосът за готварското изкуство е това, което е граматиката за езика или гамата за музиката.
Спанак, риба и зехтин пречистват артериитеОсновна причина за задръстване на артериите е консумирането на храни, към които се добавят наситени мазнини, химикали и токсини. Добрата новина е, че има много натурални продукти, които пречистват артериите.
Захарта влошава паметтаПрекомерната употреба на захар влошава паметта. Намалете консумацията на торти и бисквити и наблягайте на рибата, зехтина и орехите. Избягвайте силния стрес.
Рибата и лещата подмладяват сърцетоСърдечните болести отнемат живота на милиони хора. В България тези заболявания са основна причина за смъртността. Много важен за доброто здраве на сърцето е хранителният режим.
Най-полезните продуктиЗа един от най-полезните продукти са признати ябълките. Рибата е полезна за мозъка, както и за нервните клетки, тъй като спомага за по-бързата им регенерация.
Риба срещу възпаленияЗа да помогнете на организма си да се бори с възпалителните процеси, редовно яжте риба. Консумирайте плодове и зеленчуци в ярки цветове, намалете млякото и продуктите от пшенично лрашно.
Как да разпознаем добрата рибаГодната за готвене риба има светли и лъскави люспи, които се отделят трудно. Хрилете й са яркочервени или розови. Месото трябва да е със сивкавобял цвят.
Мерки за безопасност в кухнятаВърху кухненските гъби се натрупват много бактерии, затова трябва да се сменят често или да се изваряват. Изпичайте добре месото, защото иначе в него остават болестотворни бактерии.
Митове и истини за хайвераЧервеният хайвер се добива от сьомговите риби, а черният - от есетровите. Той е по-скъп, защото есетровите риби хвърлят хайвер само няколко пъти през живота си.
Пет продукта, които горят мазниниПроменете хранителните си навици и да наблегнете на следните 5 продукта, които имат свойството да топят мазнини. А именно бадеми, цитрусови и горски плодове, яйца, риба и соя.
Добрата храна е добро настроениеКатегорично храната влияе върху настроенията. Има определени храни, които дори биха ви направили по-положително настроени, докато други имат точно обратния ефект.
Храни, кото пазят от рак на гърдатаВключете в храненето много зелени и листни зеленчуци. Наблегнете и на малини, къпини, боровинки и ягоди. Яжте повече растителни източници на протеин. Изпивайте по една чаша портокалов сок с всяко ядене. Хапвайте повече риба.
Основни правила при замразяване на рибаПодходяща за замразяване е само прясно уловената риба. Рибата, купена от магазина, не е достатъчно свежа. Рибното филе има максимален срок на съхранение във фризер 2 до 3 месеца.
Продукти, които повишават метаболизмаЯденето с цел загуба на килограми не е табу. Има храни като зелен чай, яйца, бели миса, риба, бадеми, лимони, които повишават метаболизма и помагат бързо и здравословно да отслабнете.
Бананите – закуска за сърцето
Да си приготвим кюфтета от моркови
Картофите ловят токсини
Не прекалявайте с месо, заплашва ви слепота
Съвети при избора на съдове за готвене
Хлябът ни вече е без утайки от кафе
Дижонската горчица
Фалшиви пестици заплашват здравето ни и околната среда
Ванилията успокоява нервите и глада