ЦаревицаЦаревицата е една от храните свързвани най-често с алергични реакции. Полза и съхранение на царевица. Царевицата поддържа паметта с тиамин. Предпазва от сърдечно съдови заболявания.
Как се замразява царевица за варенеЛесно се замразява царевица за варене, като може да се използва методът на бланширането и да се замразят цели кочани или зърна. Може да се замразят и сурови царевични зърна.
Царевицата е суперхранаЦаревицата е суперполезна. Тя е достатъчна за набавянето на всички необходими витамини за организма. Зърнената култура предпазва сърцето и организма от различни заболявания като диабет.
Витамин B3 - НиацинВитамин B3 /Ниацин/ се съдържа в царевицата. Съществуват различни химични форми на витамин В3, включващи никотинова киселина и никотинамид. Той регулира инсулина и поддържа генетичните процеси.
Африканската кухня – магия от боб, кус-кус и люти чушкиТипични за африканската кухня са люти чушки, мляко от кокосов орех, пипер мелегета, боб “черно око , пиле, патица, козе месо, различни зеленчуци, просо, царевица, бамя, кус-кус, ориз и др.
Лутеинът помага на очите и зрениетоЛутеинът в дневното ни меню, ще запази и помогне на нашето зрение зрението си. Следните храни съдържат лутеин - копър, карфиол, магданоз, моркови, царевица. Лутеинът предпазва от рак и инфаркт.
Най-трудно смилаемите продуктиРазличните продукти се усвояват за различно време от организма. Най-трудно се смилат брюкселското зеле и хрянът - за четири часа. За три часа смиламе сушени сливи, броколи, царевица, спанак.
Царевицата и жълтите мънистаЦаревицата за първи път е била опитомена от местните жители на Америка. Кога и кой пренася царевицата в Европа. Интересни факти за царевицата.
